В Украине стартовал проект по обеспечению безопасности рыбных продуктов

Просмотры: 727
21.07.2017

В Украине официально стартовал проект ФАО, основной целью которого является создание современной национальной системы безопасности пищевых рыбных продуктов. Реализация проекта будет способствовать улучшению системы законодательства, развитию продовольственных цепочек рыбной промышленности и доступу украинских рыбных производителей на международные рынки. Об этом сообщает пресс-служба Госрыбагентства Украины.


На основе результатов исследования ФАО, проведенного в ноябре прошлого года, в рамках проекта будет проведен анализ уровня соответствия законодательства Украины требованиям ЕС. В проект также войдут тренинги для инспекторов рыбной продукции относительно импорта и требований к сертификации. Инспекторы пройдут специальное обучение по проверке рыболовных суден, посадочных площадок, рыбоперерабатывающих заводов и управлению качеством и безопасностью пищевых продуктов.


«Для ФАО реализация этого проекта является чрезвычайно важной, особенно в условиях недавней вспышки ботулизма в Украине из-за употребления в пищу рыбной продукции. Серьезного внимания требует тот факт, что сегодня не существует надлежащего контроля над санитарно-техническими и санитарно-гигиеническими условиями производства», – отметил Координатор программ развития ФАО в Украине Михаил Малков.


«Этот проект нужен не только государственным службам для налаживания системы управления, а и бизнесу, поскольку в Украине есть много существующих и потенциальных производителей-экспортеров в ЕС, для которых гармонизация нашего законодательства существенно упростит их деятельность. К тому же, проект обеспечит крепкую поддержку рыболовам, трейдерам и переработчикам продукции в вопросах отслеживания, контроля и маркировки товаров в соответствии с новыми унифицированными с ЕС регуляторными требованиями», – добавил Главный государственный инспектор ветеринарной медицины Борис Кобаль.


Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений