Ведущий производитель мяса птицы отказывается от антибиотиков

Просмотры: 703
04.12.2017
Ведущий производитель мяса птицы отказывается от антибиотиков

Из-за растущей сопротивляемости бактерий к специальным препаратам, а также в связи с проблемами, с этим связанными, тайские птицеводы из Charoen Pophkan Food и Betagro вынуждены отказаться от антибиотиков.


Об этом сообщает Nikkei Asian Review.


В связи с отказом от антибиотиков на рынках Индокитая куриные упаковки маркированы пометкой «без антибиотиков». Эти препараты использовались птицеводами в кормах для улучшения роста и лечения птиц. Ныне же производители в поисках экологических альтернатив.


Решение отказаться от антибиотиков принято под воздействием социальных компаний местных и международных обществ потребителей. Толчком стала позиция ведущих сетей общепита (KFC, McDonalds и других), которые заинтересованы в отказе от антибиотиков.


Пиар-кампании большей частью делали акцент на интересах международных сетей, но повлияли на местных тайских производителей. Организация по защите прав потребителей Таиланда настаивала на независимых лабораторных проверках в фаст-фуд-ресторанах.


Резистентность бактерий к антибиотикам, согласно ВОЗ, считается фактором небезопасности пищевых продуктов. Поэтому ещё в 2006 году страны Евросоюза запретили антибиотики в качестве "препарата для роста" сельскохозяйственных животных.


Таиланд – один из мировых лидеров по экспорту домашней птицы. Продукция, в основном, направляется на рынки Японии и ЕС. Экономические потери Министерство здравоохранения Таиланда оценивает в 1,2 миллиарда долларов.


По оценкам компании ReAct, проблема использования птицеводами антибиотиков может расшириться за счёт стран Юго-Восточной Азии, Китая и Индии, где ежегодно возрастает уровень потребления мяса.



Поделиться в соцсетях:

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений