Рынок все чаще требует необычных вариантов даже обычной продукции. В последние годы все популярнее становится сахарная кукуруза разных расцветок. В ногу со временем идут и украинские селекционеры, практически каждый год представляя красочные новинки. На днях о создании очередного гибрида с белым зерном известила компания «Мнагор».
Компания «Мнагор», расположенная в Винницкой области, создана почти два десятилетия назад, и уже десять лет специалисты работают над селекцией сахарной кукурузы. В их ассортименте ряд гибридов с разноцветным зерном с высоким содержанием сахара. Среди них – кукуруза традиционного желтого цвета, белая и даже мраморная, где в одном початке чередуются желтые и белые зернышки.
Особая гордость компании – «Белый Кролик F1». Он стал первым в Украине суперсладким гибридом с молочно-белыми семенами. Такая кукуруза уже стала популярной среди производителей и потребителей.
Продолжая совершенствовать свою продукцию, в нынешнем году селекционеры вывели еще один гибрид такого же типа – «Монблан F1». Именно его недавно представили широкой публике. Зерна у новинки еще белее, чем у гибрида «Белый Кролик F1». Кроме того, зерно не тускнеет после приготовления. И это весомое преимущество, ведь другие гибриды таким свойством похвастаться не могут. А придирчивые потребители предпочитают покупать продукт, который сохраняет привлекательную снежно-белую окраску даже в консервированном виде. Бонус для аграриев – «Монблан F1» обладает высокой стойкостью к болезням.
В компании убеждены, что их разноцветные сладкие творения найдут своих поклонников. Ведь рынок сахарной кукурузы развивается по всему миру. Ежегодно ее потребление растет на 10–15%. Причина не только в высоких вкусовых качествах, но и в пользе для здоровья. Продукт содержит большое количество пищевых волокон, витаминов, макро- и микроэлементов, поэтому рекомендован для диетического и спортивного питания. В нашей стране эта ниша еще далеко не заполнена, так что фермеры, которые обратят на нее внимание, без прибыли не останутся.
– Сейчас в Украине выращивают всего 12 тысяч гектаров сладкой кукурузы, – говорит основатель компании «Мнагор» Михаил Нагорняк. – Из-за нехватки предложения на внутреннем рынке Украина импортирует продукт из-за рубежа (Венгрия, Польша, Молдова). Потенциал ниши выглядит довольно привлекательным, ведь спрос на культуру есть – есть куда расти. Если бы объемы потребления сладкой кукурузы в нашей стране выросли до таких же цифр, как в США, площади посевов выросли бы до 146 тысяч гектаров. А если брать норму, рекомендованную медиками (34 килограмма в год), то под сладкой кукурузой в Украине было бы занято 300 тысяч гектаров.
Эта разновидность кукурузы интересна еще и тем, что большинство гибридов – ультраранние, ранние и среднеспелые. Поэтому урожай початков, которые собирают в фазе молочно-восковой спелости, можно получить за 65–74 дня. Если посеять гибриды с разной продолжительностью вегетации, к тому же – в несколько сроков, собрать початки удастся неоднократно вплоть до октября. Как правило, для такого своеобразного конвейера посев осуществляют 4–6 раз с интервалом в две недели. Посевные работы можно проводить до 1 июля. А если построить и собственный перерабатывающий цех для консервирования деликатеса, предприниматель получит бизнес, в котором будет производить не только сырье, но и продукцию с добавленной стоимостью, что, как известно, еще выгоднее.
Поділитись в соцмережах:
