В Украине сегодня на рынке ранней капусты сложилась довольно неожиданная ситуация: вопреки ожиданиям участников рынка, цены на продукцию с каждым днем все больше растут. Ведь традиционно, период со второй половины мая по начало июня является временем, когда цены на капусту, наоборот, наиболее интенсивно сокращаются.
Так или иначе, в течение последних 5 лет за одну только первую неделю июня цены на капусту на рынках страны сокращались, как минимум, на 20%. А в отдельные годы именно в этот период указанная продукция дешевела в 1,5-2 раза. Однако в этом году в начале июня цены на раннюю капусту не только не упали, а еще и выросли на 40-50%.
Более того, текущий уровень цен существенно отличается от прошлогодних показателей: сегодня ранняя капуста стоит почти в 10 раз дороже, чем год назад. Напомним, что годом ранее на оптовых рынках Украины указанную продукцию предлагали по цене 0,7-1,2 грн/кг. Стоит отметить, что тогда, даже при столь низких ценах, сбыт происходил очень медленно. Сегодня же, на оптовых рынках страны цены на капусту достигают 9-12 грн/кг. И вот парадокс: объемы продаж при этом только все больше растут.
Специалисты отрасли связывают нынешние высокие цены на капусту с прошлогодним «ценовым провалом». Многие фермеры остались сильно разочарованными финансовыми результатами прошлого сезона, поэтому в новом решили сократить площади под ранней капустой в пользу перца, кабачков, пекинской и цветной капусты, а также брокколи. К тому же, отдельные хозяйства сообщили о потере урожая ранней капусты из открытой почвы вследствие похолодания в первой половине мая.
Поділитись в соцмережах:
