Эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!»

Когда: 20-21 августа 2016 г.

Где: пгт Абрау-Дюрсо, Краснодарский край, РФ

20-21 августа 2016 года на юге России в знаменитом винодельческом поселке Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае пройдет первый эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!».

Программа эногастрономического фестиваля «О, да! Еда!» в Абрау-Дюрсо будет включать события, как для профессиональной, так и для широкой аудитории.

В рамках деловой программы фестиваля «О, да! Еда!» пройдут встречи известных рестораторов, шеф-поваров, сомелье, представителей винодельческих хозяйств со всей России и поставщиков качественных локальных продуктов, целью которых станет развитие сотрудничества представителей смежных отраслей индустрии.

«О, да! Еда!» продемонстрирует гастрономическую панораму региона и представит 20 лучших ресторанов Юга России, фирменные блюда которых смогут попробовать все гости фестиваля. Ведущие шеф-повара Краснодарского края с мастер-классами выступят на сцене гастрономического театра. На фестивале также пройдет дегустация российских вин, кулинарные соревнования, винный маркет, ярмарка локальных продуктов и музыкальные концерты на берегу горного озера Абрау. Программа фестиваля включает развлечения для всей семьи: детские игровые зоны, зоны отдыха, водные развлечения и, конечно, гастрономические и дегустационные события.

Цели проведения фестиваля:

-создание рейтинга лучших ресторанов юга России;

-популяризация российского виноделия и направлений отечественного винного туризма;

-знакомство гостей черноморского побережья с современными тенденциями мировой ресторанной моды и гастрономическими традициями юга России;

-создание благоприятного климата для привлечения инвестиций в Краснодарский край в сфере туризма и услуг;

-создание площадки для диалога профессионального сообщества индустрий, связанных с гастрономией, виноделием, туризмом и сферой услуг в целом.

Рестораны-участники:

-         «Скотина» (г. Краснодар);

-         Balance Bar (г. Новороссийск);

-         BROOKWIN (г. Анапа);

-         бургерная #ЁBURG (г. Краснодар);

-         «Краснодарский парень» (г. Краснодар) и др.

Винодельческие хозяйства-участники:

-                  ООО «Винодельня «Юбилейная»;

-                  Торговый Дом «Николаев & Сыновья» (вина ТМ «Лефкадия»);

-                  ООО «Кубань-Вино»;

-                  ПАО «Абрау-Дюрсо»;

-                  ООО «Винодельня Ведерниковъ»;

-                  ОАО «Аврора» (вина ТМ «Шато Ле Гран Восток»);

-                  ООО «Крымский винный завод».

Фестиваль «О, да! Еда!» – это первое гастрономическое событие такого масштаба в Краснодарском крае, проведение которого повысит привлекательность региона и поспособствует развитию специализированного эногастрономического туризма на юге России. Сегодня такой туризм имеет все шансы стать одним из основных направлений в регионе, учитывая растущий интерес к локальным продуктам и российским винам. Наряду с этим проведение фестиваля послужит стимулом к развитию ресторанного бизнеса и местного винного производства.

«О, да! Еда!» появилась три года назад и сегодня по праву является одним из самых значительных летних праздников страны и крупнейшим российским гастрономическим фестивалем. В прошлом году фестиваль в ЦПКиО им. Горького в Москве и ЦПКиО им. Кирова в Петербурге посетило более 50 000 человек. В 2016 году большой летний фестиваль «О, да! Еда!» пройдет в крупнейших городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Нижнем Новгороде, а также впервые состоится за пределами России – в столице Республики Беларусь Минске.

Место проведения эногастрономического фестиваля «О, да! Еда!» – курорт Абрау-Дюрсо, являющийся самым посещаемым центром винного туризма в Европе. Абрау-Дюрсо – это уникальное и необычайно красивое место на юге России с хорошо развитой инфраструктурой. Настоящую славу Абрау-Дюрсо принесло шампанское, которое здесь начали производить более 140 лет назад. В свое время Винный Дом «Абрау-Дюрсо» являлся поставщиком Императорского двора, а сейчас, продолжая традиции, «Абрау-Дюрсо» является поставщиком Кремля.