Эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!»
Когда: 20-21 августа 2016 г.
Где: пгт Абрау-Дюрсо, Краснодарский край, РФ
20-21 августа 2016 года на юге России в знаменитом винодельческом поселке Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае пройдет первый эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!».
Программа эногастрономического фестиваля «О, да! Еда!» в Абрау-Дюрсо будет включать события, как для профессиональной, так и для широкой аудитории.
В рамках деловой программы фестиваля «О, да! Еда!» пройдут встречи известных рестораторов, шеф-поваров, сомелье, представителей винодельческих хозяйств со всей России и поставщиков качественных локальных продуктов, целью которых станет развитие сотрудничества представителей смежных отраслей индустрии.
«О, да! Еда!» продемонстрирует гастрономическую панораму региона и представит 20 лучших ресторанов Юга России, фирменные блюда которых смогут попробовать все гости фестиваля. Ведущие шеф-повара Краснодарского края с мастер-классами выступят на сцене гастрономического театра. На фестивале также пройдет дегустация российских вин, кулинарные соревнования, винный маркет, ярмарка локальных продуктов и музыкальные концерты на берегу горного озера Абрау. Программа фестиваля включает развлечения для всей семьи: детские игровые зоны, зоны отдыха, водные развлечения и, конечно, гастрономические и дегустационные события.
Цели проведения фестиваля:
-создание рейтинга лучших ресторанов юга России;
-популяризация российского виноделия и направлений отечественного винного туризма;
-знакомство гостей черноморского побережья с современными тенденциями мировой ресторанной моды и гастрономическими традициями юга России;
-создание благоприятного климата для привлечения инвестиций в Краснодарский край в сфере туризма и услуг;
-создание площадки для диалога профессионального сообщества индустрий, связанных с гастрономией, виноделием, туризмом и сферой услуг в целом.
Рестораны-участники:
- «Скотина» (г. Краснодар);
- Balance Bar (г. Новороссийск);
- BROOKWIN (г. Анапа);
- бургерная #ЁBURG (г. Краснодар);
- «Краснодарский парень» (г. Краснодар) и др.
Винодельческие хозяйства-участники:
- ООО «Винодельня «Юбилейная»;
- Торговый Дом «Николаев & Сыновья» (вина ТМ «Лефкадия»);
- ООО «Кубань-Вино»;
- ПАО «Абрау-Дюрсо»;
- ООО «Винодельня Ведерниковъ»;
- ОАО «Аврора» (вина ТМ «Шато Ле Гран Восток»);
- ООО «Крымский винный завод».
Фестиваль «О, да! Еда!» – это первое гастрономическое событие такого масштаба в Краснодарском крае, проведение которого повысит привлекательность региона и поспособствует развитию специализированного эногастрономического туризма на юге России. Сегодня такой туризм имеет все шансы стать одним из основных направлений в регионе, учитывая растущий интерес к локальным продуктам и российским винам. Наряду с этим проведение фестиваля послужит стимулом к развитию ресторанного бизнеса и местного винного производства.
«О, да! Еда!» появилась три года назад и сегодня по праву является одним из самых значительных летних праздников страны и крупнейшим российским гастрономическим фестивалем. В прошлом году фестиваль в ЦПКиО им. Горького в Москве и ЦПКиО им. Кирова в Петербурге посетило более 50 000 человек. В 2016 году большой летний фестиваль «О, да! Еда!» пройдет в крупнейших городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Нижнем Новгороде, а также впервые состоится за пределами России – в столице Республики Беларусь Минске.
Место проведения эногастрономического фестиваля «О, да! Еда!» – курорт Абрау-Дюрсо, являющийся самым посещаемым центром винного туризма в Европе. Абрау-Дюрсо – это уникальное и необычайно красивое место на юге России с хорошо развитой инфраструктурой. Настоящую славу Абрау-Дюрсо принесло шампанское, которое здесь начали производить более 140 лет назад. В свое время Винный Дом «Абрау-Дюрсо» являлся поставщиком Императорского двора, а сейчас, продолжая традиции, «Абрау-Дюрсо» является поставщиком Кремля.