Мы продолжаем рассказывать о том, как общаются животные. В очередной статье цикла знакомим читателей с фактами о коммуникации умнейших, но и непростых обитателей ферм – свиней.
Детские сказки или мультфильмы, где фигурируют три поросенка или Вини-Пух, приучили нас к мысли, что свиньи способны полноценно общаться, а не только лишь примитивно монотонно похрюкивать. И что удивительно – в таких сказках есть доля правды.
Долгое время в общественном сознании свинья оставалась символом лени, нечистоплотности и ограниченности. Но современная наука, в особенности когнитивная этология и биоакустика, за последние десятилетия совершила настоящий прорыв в изучении этих животных. Исследования показывают, что свиньи обладают высочайшим уровнем интеллекта, развитым самосознанием и сложнейшей системой коммуникации, которая по своей структуре и разнообразию не уступает языку лошадей или собак.
Для фермера, ветеринара или хозяина приусадебного хозяйства понимание секретного языка животных – не просто академический интерес, а прямой путь к повышению продуктивности хозяйства и обеспечению собственной безопасности. В третьей статье нашего цикла мы снимем завесу тайны с социального мира свиней и научимся приблизительно понимать их сообщения.
В отличие от крупного рогатого скота или лошадей, свиньи в дикой природе (дикие кабаны) являются всеядными животными, которые сочетают в себе черты как объекта охоты – классической жертвы, так и активного, способного постоять за себя существа. Они живут сложными родственными группами, где социальные связи строятся годами. Дикие свиньи наших широт в большинстве случаев живут в лесистых ландшафтах. Жизнь в густых лесах и зарослях, где визуальный контакт часто затруднен, заставила свиней эволюционно развить невероятно богатый акустический и обонятельный аппарат. Они общаются звуками постоянно.
На современной свиноферме природный код коммуникации никуда не исчезает. Животные непрерывно транслируют свои эмоции, потребности и физическое состояние, формируя уникальный звуковой фон, который опытный специалист может читать почти как открытую книгу.
Акустическое разнообразие: от дружелюбного ворчания до пронзительного визга
Биоакустики из Копенгагенского университета, проанализировав тысячи аудиозаписей голосов свиней в самых разных жизненных ситуациях, классифицировали их сигналы по частоте и амплитуде. Выяснилось, что свиньи используют более двадцати различных звуковых сигналов, каждый из которых имеет строго определенное значение.
Самый частый звук в свинарнике – короткое низкочастотное хрюканье или ворчание. Если оно звучит с ровными интервалами, неторопливо и тихо, то означает абсолютный комфорт и спокойствие. Так общаются животные во время отдыха, изучения новой подстилки или неспешного поедания корма. Значение такого сигнала для всей группы: «Все в порядке, опасности нет».
Особое место занимает язык материнства. Обычно свиноматки – невероятно заботливые матери, и их общение с поросятами наполнено нежностью. (Домашних свиноматок со слабо развитыми материнскими качествами намеренно выбраковывают хозяева, а в природе это веками делает вездесущий естественный отбор.) Во время кормления свиноматка издает ритмичное, глубокое хрюканье, частота которого меняется в зависимости от стадии отдачи молока. Данный звук служит для поросят сигналом занять свои места у сосков и стимулирует их сосательный рефлекс. Он является буквальным, прямым и однозначным приглашением на обед, завтрак, ужин.
Поросята с самых первых дней тоже владеют языком. Если поросенок отходит далеко или попадает в какую-то беду, он издает короткий, высокий писк. Свиноматка мгновенно реагирует на зов, демонстрируя готовность оказать свою материнскую защиту.
Кардинально меняются сигналы, когда животное испытывает боль, сильный испуг или изоляцию. В таких случаях свиньи переходят на высокочастотные сигналы – громкий визг или пронзительный крик. Сила звука такова, что из-за него может закладывать уши у человека. Визг – крик о помощи, сигнал тревоги для всего стада и требование немедленно прекратить неприятное воздействие. Постоянный визг при фиксации животного или проведении ветеринарных процедур – показатель высочайшего уровня стресса, который напрямую активирует выброс кортизола у всей группы и ухудшает последующие привесы и иммунитет в течение нескольких следующих дней.
Существует и промежуточный сигнал – протяжное, громкое хрюканье на средней частоте. Так свиньи выражают нетерпение или требование. Его можно услышать перед утренним кормлением, когда персонал задерживает раздачу концентратов. Животные буквально вступают в диалог с человеком, заявляя о своих правах. Они также могут становиться передними конечностями на стенку загона и стараться увидеть людей, пытаясь понять, что происходит и есть ли возможность получить желаемое.
Язык жестов и мимика: о чем говорят пятачок и хвост
Хотя свиньи не обладают такими подвижными ушами, как лошади, их телодвижения и мимика крайне выразительны, если знать, на что именно обращать внимание. Главными индикаторами настроения свиньи является ее хвост, положение головы и напряжение мышц тела.
У здоровой, сытой и довольной жизнью свиньи хвост практически всегда закручен в аккуратный штопор. Такое его положение – классический маркер благополучия животного. Если же хвост выпрямляется и свободно свисает вниз, бдительный хозяин получает первый тревожный сигнал: животное либо испытывает угнетение, либо заболевает, либо находится в состоянии сильного стресса. Плотно прижатый к телу, опущенный хвост свидетельствует о страхе, подчинении или сильном холоде. Если же, напротив, свинья резко поднимает хвост вверх во время движения, мы имеем дело с признаком сильного возбуждения, игривости или готовности к бегству из-за внезапного испуга.
Голова и пятачок свиньи – мощнейшие инструменты коммуникации и познания мира. Поднятая высоко голова, напряженная шея и замершее тело говорят о том, что животное зафиксировало незнакомый объект или звук и оценивает уровень угрозы. Резкие покачивания головой из стороны в сторону – жест предупреждения. Так доминантные особи показывают остальным, что их личные границы нарушены.
Пятачок служит не только для рытья и поиска пищи. Когда свинья мягко тыкается пятачком в бок сородича или в руку человека, она транслирует знак доверия, дружелюбия и просьбу об общении. Животные часто используют такие тактильные контакты для поддержания мира внутри своей группы.
Иерархические войны и сигналы агрессии
Свиньи – социальные животные. В каждой группе есть лидеры, имеющие преимущество в доступе к корму и поилке. Если наблюдать внимательно, можно увидеть, как устанавливается порядок: короткие толчки, укусы, оттеснение от кормушки – нормальная часть социального поведения. Но длительная агрессия, систематические укусы, беспокойные хаотичные перемещения, следы ранений на ушах и хвостах – признаки перенапряжения группы.
В любой технологической группе свиней, будь то свиноматки или молодняк на откорме, выстраивается жесткая социальная иерархия. При формировании новых групп стычки неизбежны, и животные используют четкий набор сигналов для выяснения, кто здесь главный.
Агрессивно настроенная свинья выглядит и ведёт себя определённым образом, демонстрируя всем своё состояние. Она визуально увеличивает свои размеры, выпрямляется, у нее может подниматься щетина на загривке. Животное широко открывает рот, обнажая зубы (что особенно заметно у хряков), издает глухие, прерывистые звуки, похожие на лай, щелкает челюстями. Такое поведение – прямое объявление войны. Если противник готов принять вызов, начинаются бои – удары головой и пятачком в область шеи и боков соперника.
Чтобы избежать чрезмерного травмирования, побежденное животное подаёт сигналы подчинения. Оно опускает голову к земле, отворачивает корпус в сторону и жалобно визжит и похрюкивает, пытаясь уйти с линии атаки.
Понимание описанных сигналов критически важно при формировании технологических групп. Если в загоне постоянно слышны звуки агрессии, паники, подчинения, визг, «лай» и щелканье челюстей, значит, процесс адаптации в группе затянулся, и животные наносят экономический ущерб хозяйству в виде травм друг другу и снижения привесов.
Половая охота – особенное состояние
Для зоотехников, ветеринаров и операторов искусственного осеменения умение читать язык свиней в период воспроизводства имеет решающее значение. Пропуск половой охоты у свиноматки ведет к нарушению плана опоросов и в конечном итоге к финансовым потерям хозяйства.
Поведение свиноматки в период эструса (охоты) меняется кардинально. Из предсказуемого, спокойного и даже ленивого животного она превращается в крайне беспокойное существо. Главный акустический признак – частое, громкое, специфическое похрюкивание, похожее на храп. Свинья постоянно ходит вдоль решетки станка, пытается запрыгивать на соседних особей, отказывается от корма, ломает разные предметы, копает грунт.
Но самый надежный визуальный и тактильный сигнал – рефлекс неподвижности. Если человек подходит к свиноматке в состоянии охоты и нажимает ей ладонями на поясницу, животное мгновенно замирает. Она выпрямляет ноги, прижимает уши и остается абсолютно неподвижной, даже если приложить значительное усилие. Данная поза – самый четкий сигнал готовности к осеменению, который свинья посылает своему партнеру (в условиях фермы – оператору).
Общение человека и свиньи: от недоверия к сотрудничеству
Свиньи обладают прекрасной памятью и способны четко различать людей, ухаживающих за ними. Они запоминают голос, походку, цвет рабочей одежды и, самое главное, характер обращения.
Свинья, которая доверяет человеку, ведет себя активно и любопытно. При входе сотрудника в загон животные не разбегаются, а наоборот, подходят, начинают обнюхивать обувь, тереться боками о ноги и издавать то самое тихое, ровное ворчание комфорта. Если почесать свинье бок или за ухом, она может закрыть глаза от удовольствия, расслабить мышцы и даже лечь на бок, полностью доверяя человеку свою безопасность.
Грубое обращение, крики, удары мгновенно превращают человека в источник смертельной опасности. Напуганная свинья издает панический визг, начинает хаотично метаться по загону, забивается в углы. В состоянии паники свинья весом в 150–200 кг становится неуправляемой и может сбить человека с ног, нанеся ему случайную травму, или даже намеренно укусить в целях самообороны. Острый стресс от грубого обращения блокирует все физиологические процессы: у подсосных свиноматок пропадает молоко, у молодняка на откорме падает усваиваемость корма.
Чтобы общение было эффективным, человек должен транслировать сигналы спокойной силы и предсказуемости. Движения в свинарнике должны быть плавными, голос – низким и ровным. Свиньи отлично понимают тактильные команды: оттесняющее прикосновение или требовательное похлопывание по правому боку заставляет животное спокойно повернуть налево. Никакого физического насилия не требуется, если вы действуете последовательно.
Профессиональные преимущества понимания языка свиней
Зачем специалисту глубоко погружаться в лингвистику свиноводческого комплекса? Ответ лежит в области экономики и гуманного отношения к животным.
Контроль микроклимата и здоровья. Изменение общего звукового фона в свинарнике – первый сигнал о нарушении условий содержания. Если вместо мерного ворчания слышен кашель, хрипы или частый писк, значит, в помещении либо упала температура, либо началась вспышка респираторного заболевания. Внимательный оператор заметит сигналы свиней о том, что им не комфортно, задолго до того, как изменятся показатели на датчиках.
Поведение – первый маркер болезни. Если животное лежит дольше обычного, избегает движения, теряет интерес к корму, оно скорее всего находится в состоянии недомогания. При лихорадке свиньи ложатся плотнее друг к другу, ищут тепло, могут дрожать. При проблемах с желудочно-кишечным трактом животное становится беспокойным, иногда наоборот – апатичным, принимает необычные позы, поджимает живот. При боли в конечностях или копытцах изменяется походка: свинья ступает осторожно, чаще лежит, отстаёт от группы.
Сигналы болезней и нарушения условий содержания важно не упускать. Раннее вмешательство позволяет избежать падения привесов, каннибализма и вспышек инфекции в загоне.
Профилактика каннибализма. Каннибализм – одно из самых нежелательных и опасных явлений в свиноводстве, которое проще предотвратить, чем потом остановить. Причиной часто становится излишняя интенсивность освещения, недостаток пространства, дефицит или не соответствующее возрасту и состоянию животных (беременность, откорм и так далее) качество и состав корма, слабая насыщенность среды и связанная с ней неудовлетворённая потребность в исследовательской активности. Именно обычная скука нередко приводит к тому, что молодняк среднего возраста начинает обгрызать хвосты друг другу.
Начинающийся каннибализм всегда сопровождается стрессом и специфическими звуками. Первые сигналы – постоянное нервное виляние хвостом, частые внезапные короткие вскрики отдельных животных в загоне. Заметив маркеры недовольства стада, можно успеть раздать животным игрушки (цепи, деревянные бруски), пересмотреть рацион, изменить яркость освещения или отрегулировать плотность посадки, предотвратив экономические потери.
Повышение продуктивности. Свиньи, живущие в атмосфере психологического комфорта, где человек понятен и предсказуем, демонстрируют конверсию корма на 5–7% выше, чем их сородичи, находящиеся в постоянном страхе. Спокойная свиноматка поросится быстрее и легче, имеет меньше абортов и приносит более здоровое потомство с большей энергией роста и выживаемостью.
Современное свиноводство – высокотехнологичная отрасль, где важна каждая деталь. И понимание языка животных, умение вовремя услышать их жалобу или сигнал комфорта – тонкий инструмент, отличающий простого исполнителя от настоящего профессионала своего дела.
Успешного вам свиноводства!
Виталий Чугуевец.
Поделиться в соцсетях:
