Дачники

Органічні добрива

Спрадавна землеробам було відомо, що додавання в ґрунт природних органічних речовин безпосередньо впливає на врожайність більшості культур, тому в якості основного добрива на полях вони вносили в землю гній і деревну золу. За тисячолітню історію розвитку землеробства вчені-агрономи довели, що органіка не лише забезпечує збереж

Саджаємо в саду дерева

Створити сад своєї мрії – завдання непросте, проте багато хто готовий здолати будь-які труднощі, щоб досягти цієї мети. І як тільки у ваших руках з'являється тоненький пагонець майбутнього дерева, одразу виникають питання: коли, де і як його садити, що він любить, а що може йому нашкодити? Перш за все під час вибору саджанця&n

Фацелія, неперевершений сидерат та медодайна культура

Про важливе значення сидератів для землеробства та екології відомо чимало. Але є серед цих культур однорічна (багаторічна) трав'яниста рослина, що ідеально виконує захисну й відновлюючу функцію на будь-яких типах ґрунтів і в широкому кліматичному діапазоні, відома ще як природний інсектицид і цінна кормова культура, яка до того ж має вис

Огірочник лікарський

Огірочник лікарський (лат. Borágo officinalis, родина Шорстколисті) – городня овочева культура, добре відома як ранньовесняне джерело вітамінів. Свіжий огірковий аромат, що виділяється розтертим листям рослини, пояснює її назву.  Огірочник лікарський – однорічна, трав'яниста, квіткова рослина, листя й стебла якої вкр

Бур'яни як смачний та корисний делікатес

Вирощуючи овочі та фрукти на грядках, присадибних чи дачних ділянках, ми майже не замислюємось про те, що з розвитком сучасного сільського господарства в різних кліматичних зонах сформувався певний асортимент культурних рослин, що становить основу нашого раціону. Така ситуація призводить до того, що в своєму меню ми використовуємо лише мізерну ча

Корисні властивості бур'янів

Слово «бур'ян» добре знайоме кожному дачнику. Дикорослі рослини, які раптово виростають серед дбайливо виплеканих помідорів чи кабачків, викликають почуття глибокої ненависті, безпосередньо пов'язаної з мозолями, натертими пухирями на долонях та болем у спині. Власникам дачних і присадибних ділянок доводиться за будь-якої нагоди нещадно виполювати,

Створіть свій Сад Перемоги

Війна не лише безпосередньо віднімає життя людей внаслідок обстрілів і бомбардувань, але й погіршує умови для життєдіяльності навіть у тих місцях, де не точаться бої. Перш за все це стосується харчування. Тому в нинішній складній ситуації кожен має подбати про продовольчу безпеку, створивши власний Сад Перемоги. Сь

Боби - страва для богатирів

Біб кінський або звичайний (лат. Vícia fába, родина Бобові) – однорічна трав'яниста рослина заввишки до 1,5 м, відома як культура з найбільшим насінням серед усіх овочевих рослин. Завдяки значній кількості рослинного білка (до 35%), що міститься в їхніх зернах, боби вирощують як поживнуну харчову, дієтичну та кормову культуру. Також у бо

Комахи-шкідники часнику

Як це не парадоксально, але попри те, що часник нерідко використовують для боротьби з різними шкідливими комахами, сам він також деколи стає їхньою жертвою. Шкідників, які живляться часниковими цибулинами або листками рослини, налічується понад 100 видів. Розглянемо найнебезпечніші з них. 1. Цибулева муха Цибулева муха (лат. Delia anti