Кислица обыкновенная

Кислица обыкновенная (лат. Óxalis acetosélla) является многолетним травянистым растением семейства Кисличные.

Всего в природе насчитывается около 800 видов этого растения. Среди прочих названий наиболее часто встречаются заячья капуста, заячья кислица и кукушкин клевер.

Кислица обыкновенная имеет достаточно широкое распространение, поэтому ее можно встретить на большей территории евразийского континента, включая Украину и Белорусь, и вплоть до Дальнего Востока. Особенно распространено растение в южной части Соединенных Штатов и на юге африканского континента.

Несмотря на то, что данное растение относится к разряду злостных сорняков, оно обладает лекарственными свойствами и является съедобным, к тому же имеет приятный кисловатый вкус, что обусловлено высоким содержанием аскорбиновой и щавельной кислот.

Растение предпочитает затененные и хорошо увлажненные места, поэтому чаще всего заселяет хвойные и лиственные леса, поймы и берега пресноводных водоемов, холмистые участки, где может формировать сплошной зеленый ковер.

Размножается растение, как при помощи семян, так и делением корневища (вегетативно). По этой причине борьба с сорняком на пахотных землях и садовых участках затруднена.

Кислица способна подавлять культурные растения, другие виды сорных трав.

Предпочитает произрастать на кислых почвах.

Описание

Кислица обыкновенная относится к выносливым и жизнестойким растениям и хорошо выдерживает сильные морозы. По этой причине даже при неблагоприятных погодных и климатических условиях она успевает формировать и выбрасывать семена, которые развеиваются по округе при помощи ветра и дождевых потоков. Распространителями семян являются лесные муравьи, которые разносят их на своих лапках.

Кислица растение невысокое, достигает в высоту не более 10 сантиметров. Корень горизонтальный, раскидистый, ползучий и способен формировать подземные побеги и клубни.

Листья обратносердцевидной формы и внешне напоминают листья клевера. Они трехпалые, могут иметь темно-зеленую окраску с оттенками серебристого цвета. К вечеру они опускаются и закрываются, а с наступлением нового дня снова раскрываются.

Чтобы отличить листья кислицы от клевера, необходимо обращать внимание на их окраску (у кислицы окраска равномерная, а листья клевера имеют более насыщенные и темные кромки).

Цветет кислица в течение лета два раза и является превосходным медоносом. Цветы одиночные, мелкие, состоят из 5 лепестков и собраны в венчик длиной около одного сантиметра. Их окраска может быть самой различной: розоватой, белой, желтой и при этом лепестки, как правило, содержат тонкие фиолетовые прожилки.

Крупные цветы опыляются перекрестно, мелкие самоопыляются.

Плод представляет собой пятигнездную коробочку.

Первые семена успевают вызреть уже к середине лета, после чего коробочки с силой распахиваются и разбрасывают мелкие зерна на расстояние до 2 метров.

Даже до конца не вызревшие семена кислицы имеют всхожесть не менее 50%.

Способы борьбы с сорняком

Для защиты от кислицы обыкновенной чаще всего используют послевсходовые гербициды, например препараты Раундап, Арсенал, Мезотрион.

Хороший эффект демонстрирует постоянное рыхление грунта и регулярная ручная прополка.

На небольших участках бороться с сорняком помогает предварительное мульчирование почвы с помощью затемненной полиэтиленовой пленки, соломы, торфа, перегноя, хвои и других материалов.

Одним из приемов борьбы с сорняком является известкование, поскольку кислица не терпит высоко щелочных грунтов. Нормы внесения извести зависят от состава почвы. Например, на тяжелых глинистых грунтах следует вносить до одного килограмма извести на каждый квадратный метр площади, а на легких песчаных и супесчаных не более 150 грамм.

Для ощелачивания участка можно применять и обычную древесную золу, но ее использование менее эффективно.

При обнаружении растения рядом с посевами или посадками, сорняк необходимо регулярно скашивать, чтобы не допустить созревания коробочек, иначе уже ближайшее время растение появится на грядках.

Следует помнить, что даже находясь в компостной куче семена кислицы способны сохранять высокий уровень всхожести в течение нескольких лет.

Лечебные свойства растения

Кислица обыкновенная содержит большое число полезных веществ, среди которых органические кислоты, витамины, флавоноиды, рутин, окислительные ферменты и другие активные элементы.

В оздоровительных целях из растения готовят настои, отвары и употребляют в свежем или вареном виде в виде супов и салатов.

Растение способствует выведению из организма токсинов, заживляет ожоги, раны и воспаления кожи, улучшает аппетит, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Отвары и настои способствуют усиленному выведению из организма мочи и желчи и повышают кислотность желудочного сока.

Кроме того кислица считается мощным противопаразитарным средством и рекомендуется при авитаминозе.

Заготавливается растение во время цветения в апреле и мае, при этом в ход идут как цветы, так листья и стебли.