Вряд ли можно представить себе полноценный рацион без фруктов. Сладкие дары природы обогащают наш организм витаминами, минералами и необходимой клетчаткой.
Но какой же фрукт является самым полезным в мире?
Представляем ТОП-10 полезных фруктов.
#1 Яблоко
Калорийность: 47 ккал
Белки: 0,4 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 9,8 г
Яблоко очень часто, по праву, называют плодом здоровья.
В яблоке главным образом ценится присутствие железа и витамина С, однако этот фрукт также богат бета-каротином, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Н и РР, а также необходимыми организму человека минеральными веществами, среди которых калий, кальций, магний, никель, молибден, фосфор и натрий. Яблоки в большом количестве содержат пектин и клетчатку, которая благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Врачи рекомендуют съедать минимум одно яблоко в день для профилактики развития многих болезней – атеросклероза, сердечной недостаточности, запоров и даже возникновения раковых опухолей. Растительные антибиотики-фитонциды, которые содержатся в яблоках, укрепляют иммунитет организма и повышают его защитные способности. Помимо этого, яблоки убивают возбудителей дизентерии, золотистого стафилококка, протея и вирусы гриппа А.
#2 Авокадо
Калорийность: 212 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 6 г
Авокадо занесено в Книгу рекордов Гиннесса, как самый питательный фрукт.
Авокадо – питательный продукт, имеющий в своем составе практически весь набор жирных незаменимых кислот, которые необходимы для сохранения памяти и нормального функционирования клеток мозга. Витаминно-минеральный состав авокадо богат и разнообразен, в него входят холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, D, Е, Н и РР, а также необходимые организму макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Авокадо является эффективным антиоксидантом, защищающим клетки от старения, участвует в процессах кроветворения, благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Также авокадо способствует снижению уровня холестерина в крови.
#3 Банан
Калорийность: 95 ккал
Белки: 1,5 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 21,8 г
Бананы обладают рядом особых свойств, не встречающихся в любом другом отдельно взятом фрукте.
В составе мякоти банана содержатся множество полезных веществ: бета-каротин, пектин, витамины В1, В2, В6, С, РР, а также калий, кальций, магний, железо, фтор, фосфор и натрий, фруктоза и клетчатка. Употребление бананов оказывает благотворное действие на работу сердечной мышцы, понижает давление, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, снижает уровень «плохого» холестерина и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Бананы поднимают настроение и способствуют профилактике возникновения стресса.
#4 Грейпфрут
Калорийность: 29 ккал
Белки: 0,7 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 6,5 г
Грейпфрут по своему витаминно-минеральному составу является одним из самых полезных цитрусовых.
Плоды грейпфрута содержат клетчатку, эфирные масла и фитонциды, бета-каротин, витамин С, макро- и микроэлементы, среди которых калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Грейпфрут полезен людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, поскольку этот фрукт способствует снижению уровня холестерина крови, уменьшая риск возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов. Грейпфрут повышает кислотность желудка, поэтому его смело можно употреблять тем, у кого пониженная кислотность. Эфирные масла и фитонциды, содержащиеся в продукте, способны поднимать жизненный тонус организма и позитивно влияют на настроение.
#5 Абрикос
Калорийность: 44 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,1 г
Углеводы: 9 г
Абрикосы считаются одними из самых полезных фруктов, ведь в их составе присутствуют бета-каротин, холин, витамины А, В3, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР, множество минеральных веществ (калий, магний, железо, йод, фосфор и натрий), пектины, инулин, пищевые волокна, сахара, крахмал, дубильные вещества, а также яблочная, лимонная и винная кислоты. Употребление в пищу абрикосов в сезон способствует повышению уровня гемоглобина крови, укреплению защитных свойств организма, является профилактикой появления болезней щитовидной железы. Наличие магния делает фрукт очень полезным при любых нарушениях деятельности сердечно-сосудистой системы за счёт нормализации работы сердечной мышцы. Абрикосы способствуют снижению уровня холестерина в крови, препятствуют образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов, участвуют в обменных процессах, активно влияя на выведение из организма токсинов.
Абрикосы способствуют улучшению памяти и повышению мозговой активности, поэтому их следует включать в рацион всем, кто занимается интеллектуальным трудом, а также студентам и школьникам, особенно в периоды сдачи экзаменов.
Сок абрикоса имеет антимикробное и бактерицидное свойства, его рекомендуется употреблять при гнилостных процессах в желудке. Ядра абрикосовых косточек зачастую используют как отхаркивающее и успокоительное средство при кашле, бронхите и ларингите.
#6 Манго
Калорийность: 67 ккал
Белки: 0,5 г
Жиры: 0,3 г
Углеводы: 11,5 г
Индийский «король фруктов» содержит множество полезных веществ.
В составе манго: бета-каротин, витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), А, С, D, а также необходимые минеральные вещества: калий, кальций, цинк, марганец, железо, фосфор. Манго богат клетчаткой и пектином. Сахароза, органические кислоты и мангустин ставят манго в ряд полезных продуктов, укрепляющих защитные функции организма и являющихся мощными антиоксидантами. Манго имеет жаропонижающее свойство, способствует предотвращению возникновения и развития злокачественных опухолей, особенно в органах малого таза и мочеполовой системы. Манго можно считать натуральным антидепрессантом, ведь плод способствует снятию нервного напряжения, избавлению от стресса и повышению настроения.
#7 Киви
Калорийность: 48 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 10,3 г
В киви содержатся витамины А, В1, В2, В6, В9, РР, а также минеральные вещества, необходимые организму человека, такие, как калий, кальций, магний, цинк, марганец, сера, фтор, фосфор и натрий. Ягоды содержат клетчатку, благотворно влияющую на деятельность желудочно-кишечного тракта, антиоксиданты и крахмалы, ненасыщенные кислоты. Употребление в пищу киви способствует укреплению иммунитета, является профилактикой возникновения простудных заболеваний, благодаря высокому содержанию витамина С. Киви способствуют улучшению пищеварительных процессов, в частности, снятию тяжести в желудке, понижению уровня холестерина крови, выведению камней из почек, укреплению стенок сосудов. Киви полезен при бронхитах, поскольку смягчает кашель, также оказывает укрепляющее действие на зубы и кости, улучшает состояние ногтей, кожи и волос. Часто также можно услышать о пользе кожуры киви, в которой содержится большое количество антиоксидантов, но следует помнить, что употреблять плоды целиком можно только после тщательной очистке и удалении пушка.
#8 Лимон
Калорийность: 16 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,1 г
Углеводы: 3 г
Лимон – фрукт номер один для укрепления иммунитета.
Лимон богат витамином С, который укрепляет иммунную систему и действует как антиоксидант. Сок одного лимона содержит 33% суточной нормы витамина С, а 1 столовая ложка кожуры лимона – 13%.
Помимо этого, лимон в большом количестве содержит пектин, эфирные масла, терперин и биофлавоноиды, которые укрепляют стенки капилляров. Эфирные масла стимулируют циркуляцию лимфы в организме. Лимон также стимулирует производство энзимов и пищеварительных соков в слизистой оболочке желудка, что приводит к увеличению усвоения организмом железа и кальция.
Лимон обладает значительными по своим показателям медицинскими и терапевтическими свойствами. Хотя сам по себе лимон является очень кислым фруктом, он оказывает противоположное действие на желудок – снижает кислотность.
Лимонный сок и кожура обладают антисептическим действием. А листья лимонного дерева используются для снятия жара.
Также лимон стимулирует аппетит, снижает уровень холестерина в крови и обладает тонизирующим действием.
#9 Папайя
Калорийность: 48 ккал
Белки: 0,6 г
Жиры: 0,1 г
Углеводы: 9,2 г
Папайя – ягода, по форме, строению, вкусу и даже химическому составу напоминающая дыню. Отсюда и другое название растения – «дынное дерево».
Папайя содержит глюкозу и фруктозу, органические кислоты, белки, клетчатку, бета-каротин, калий, кальций, фосфор, натрий, железо, а также витамины С, В1, В2, В5 и D. Один плод папайи содержит в 15 раз больше витамина С и бета-каротина, чем апельсин.
Особую ценность плодам придает папаин, растительный фермент, по своему действию похожий на желудочный сок. В его состав входит фермент протеаза и другой фермент, подобный пепсину. Папаин в желудке человека расщепляет белки, а также способствует расщеплению жиров. В связи с этим он особенно полезен людям, страдающим дефицитом белка из-за неспособности организма полностью или частично усваивать белки.
#10 Виноград
Калорийность: 65 ккал
Белки: 0,6 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 16,8 г
Виноград – это отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство. В плодах винограда содержатся: сахар, клетчатка, органические кислоты, аскорбиновая кислота, большое количество калия, пектиновые вещества и ферменты. Стакан виноградного сока содержит суточную норму витаминов группы В. Также виноград содержит довольно большое количество витамина С, который усваивается особенно хорошо, ведь каждая виноградина содержит внушительную дозу витамина Р, который помогает организму усваивать и накапливать витамин С.
Виноград и виноградный сок рекомендуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся пониженной секрецией желудочного сока.
Установлено, что виноград оказывает стимулирующее действие на костный мозг. Это способствует улучшению функций кроветворных органов.
Также виноград очень полезен при острых воспалительных процессах дыхательных путей, при бронхиальной астме, плеврите и болезнях сердечно-сосудистой системы. Красный виноград, благодаря содержащемуся в нем большому количеству антиоксидантов-полифенолов-флавоноидов: антоцианов, танинов, катехинов, антоцианидинов, ресвератрола, дигидрокверцетина, нормализует ритм сердечных сокращений, артериальное давление крови, улучшает состав крови и повышает уровень гемоглобина.
Потребление винограда способствует нормализации работы печени, очищению организма от накопившихся токсинов, повышению общего тонуса организма и помогает быстро восстанавливаться после перенесенных стрессов и физических нагрузок.
Поділитись в соцмережах:
