Від початку повномасштабного вторгнення рф, промислове поголів’я свиней в Україні зменшилося на 10%. Про це повідомили в Асоціації «Свинарі України».
Втрати галузі свинарства порахували фахівці аналітичного відділу Асоціації. Станом на кінець червня, скороченя поголів’я становить близько 10%. Багато тварин загинули в зруйнованих під час обстрілів і бомбардувань приміщеннях ферм. Крім того, частина свиноферм опинилася на тимчасово окупованих територіях. Отже, їх власники не можуть реалізовувати свиней на українському ринку. Тому поголів’я таких підприємств також віднесли до втрат галузі.
За словами президента Асоціації «Свинарі України» Оксани Юрченко, скороченню поголів’я сприяла й зупинка м’ясопереробних підприємств у перші тижні війни. Переробні підприємства не закуповували свиней, а фермери в умовах невизначеності й обмежених ресурсів не ризикували утримувати тварин і почали позбавлятися від них. Свинарі, які мали можливість забивати тварин у власному господарстві, роздавали м’ясо населенню. Також вони припинили осіменіння свиноматок і ліквідували частину молодняку.
Ситуація почала поліпшуватися тільки на другий місяць після початку бойових дій.
– Проте впродовж місяця ситуація стабілізувалася, – говорить Оксана Юрченко. – Оператори ринку, насамперед центрального і західного регіонів, повернулися до довоєнного ритму роботи. А окремі виробники навіть почали озвучувати наміри розвитку. У нинішній ситуації потенційні ризики скорочення поголів’я зводимо тільки до тих регіонів, де ведуться активні бойові дії: Донецької, Луганської, Харківської, Запорізької та Херсонської областей. Якщо припустити, що все промислове поголів’я цих областей стане недоступним для внутрішнього ринку, його частка складе близько 20% від загального промислового поголів’я свиней у країні. Будемо сподіватися, що цей песимістичний сценарій залишиться лише припущенням ризиків і ніколи не справдиться!
Оскільки попит на м’ясо з боку населення країни зберігається, а пропозиція живця свиней на внутрішньому ринку зменшилася, зростає й ціна на нього. Також відбулося значне зростання імпорту свинини. За січень-травень в Україну було імпортовано 22 тис. т м’яса свиней, що вдвічі більше, ніж за перші п’ять місяців 2021 року. А червень побив усі рекорди: за місяць з-за кордону було завезено 9,03 тис. т охолодженого і мороженого м’яса свиней, що в чотири рази більше, ніж за аналогічний період торік. Такого обсягу імпорту даної продукції не спостерігалося з 2014 року.
Поділитись в соцмережах:
