Фальсифікат вершкового масла

Перегляди: 143
22.01.2020

Майже місяць в Україні тривав масштабний медіапроект «СТОП. Фальсифікат». Метою було виявлення недоброякісних виробників солодковершкового масла та порівняння вмісту даного продукту у різних регіонах країни. До справи долучились як громадські активісти та волонтери, так і чимало журналістів. Подія освітлювалась медійними засобами та центральними телеканалами країни. Результати ж щодо фальсифікації були надані та згодом оприлюднені Держпродспоживслужбою України. Ними також зацікавилось Міністерство економіки України.


Для повного дослідження ініціатори проекту обрали Івано-Франківську, Сумську, Черкаську та Миколаївську області. Щоб провести експеримент, у різних місцевих торгівельних закладах були придбані дві групи різних 77 сортів масла. Усього досліджувалася продукція близько 30 виробників, двоє з яких були німецькими.


Кожна група пачок була відправлена на лабораторну екпертизу. Свої послуги для цього надали ДП «Укрметртестстандарт» та фахівці центральної випробувальної державної лабораторії Держпродспоживслужби у Київській області. Контрольний аналіз другої групи маслопродукції проводили незалежні експерти.


На жаль, бажаного для багатьох українців дива не відбулося. Жоден з регіонів, котрі були представлені у дослідженні, гідно його не пройшов. 16 виробників, як виявилося, постачали до торгівельних мереж країни фальсифікат. Найбільше його в Івано-Франківській області, зокрема, у місті Калуш, де проводилися контрольні закупки масла для даного регіону. У багатьох зразках продукції було виявлено значну кількість нетваринного жиру. Детальний звіт щодо результатів лабораторних експертиз можна переглянути на сайтах Мінекономіки та Держпродспоживслужби України. Усі деталі проекту «СТОП. Фальсифікат» ретельно фіксувалися відеокамерами та спостерігачами.


Як бачимо, результати перевірки масла в Україні виявили надмірну кількість фальсифікату у вітчизняній продукції. Але широке освітлення таких важливих проблем завдяки медіпроектам дає змогу виробникам замислитись над покращенням якості своєї продукції, а споживачам – не робити помилок і насолоджуватися тільки перевіреним та корисним вершковим маслом.

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений