В Украине выгоднее всего выращивать на продажу зеленый лук и укроп. Квадратный метр лука, к примеру, приносит порядка 1 тыс. грн. дохода. Об этом сообщил аграрный эксперт Юрий Безухий.
«Выращивание овощей, зелени в теплицах – один из самых перспективных бизнесов. Но требует больших вложений. Квадратный метр современной теплицы стоит 10 тыс. долларов. Большинству украинцев негде взять деньги. Банки не дают кредиты на такой бизнес. А вот лук и укроп можно выращивать в открытой почве. Квадратный метр лука приносит 1000 грн. дохода. Таких производителей в Украине много», – отмечает он.
В текущем сезоне, за счет массовости, цена на зеленый лук не превысит 64 грн. То же и с укропом. Не очень хорошо обстоят дела и с выращиванием разных видов салата. В Одесской области в прошлом году закрылись 30 фермерских хозяйств, которые этим занимались, поскольку, как оказалось, привезти салат из Испании дешевле, чем вырастить его в Украине.
«В текущем году в госбюджете предусмотрены дотации на выращивание капусты, шпината и других культур. Но фермеры не спешат засеивать поля. Научены горьким опытом получения дотаций. Тот же шпинат – рискованная культура. На поле его не посеешь, как пшеницу или рожь. Потому что за неделю станет старым. Есть такой никто не будет. Распродать весь урожай сразу невозможно», – объясняет эксперт.
Выгодно выращивать зелень неподалеку от крупных городов. Основные клиенты – рестораны и магазины.
Поділитись в соцмережах:
