Халяльну птицю з України споживатимуть у Сінгапурі

Два українські халяльні центри отримали можливість видавати сертифікати Халяль для експорту м’яса птиці до Сінгапуру. Про це повідомляє пресслужба Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. 

Ісламська релігійна рада Сінгапуру (MUIS) погодила два українські халяльні центри для експорту халяльного м’яса птиці та продуктів з нього з України до Сінгапуру – ТОВ Центр Сертифікації «Халяль» та Центр Сертифікації «Halal Global Ukraine». Попередньо Компетентний орган Сінгапуру схвалив список українських виробників такої продукції. 

«Халяль» у перекладі з арабської мови означає «дозволене». Щоб отримати цей статус, продукти повинні відповідати певним вимогам ісламських харчових законів, що базуються на Корані. Такі продукти повинні бути чистими, безпечними, не містити шкідливих консервантів і добавок, м’ясо можна споживати лише від певних видів тварин, яких забивають із дотриманням визначених правил, тощо. У нашій країні халяльну продукцію виробляє вже чимало підприємств.

Щоб продавати халяльні продукти за кордон, виробник має отримати сертифікат Халяль – єдиний документ, який дає можливість експортувати їх до мусульманських держав, або країн, де є відповідні релігійні громади. У Сінгапурі близько 14% населення сповідує іслам, тож цей ринок є перспективним для українських виробників.

ТОВ Центр Сертифікації «Халяль» і Центр Сертифікації «Halal Global Ukraine – незалежні організації із сертифікації продукції відповідно до вимог Халяль. Кожна з них має десятки клієнтів – виробників халяльних продуктів. Відтепер сертифікати цих органів, що засвідчують халяльність м’яса птиці та продуктів з нього, визнає й Сінгапур.