Асортимент культур повної стиглості, які мають тривалі терміни зберігання, “готові до вживання” сорти вказують, коли їх слід збирати, гарантуючи, що їм не потрібно дозрівати в домашніх умовах.
“Рійк Цваан” зробив прорив з цілим рядом “готових до вживання” динь, спрямований на те, щоб зробити продукт більш зручним для виробників та споживачів.
Сорти довгих термінів зберігання голландського селекціонера вказують, коли вони досягли 15-16 Brix (% сахарози у рідині) і повинні бути зібрані, або шляхом повернення злегка кремового кольору, або шляхом розвитку кільця навколо стебла.
Це допомагає гарантувати, що коли вони дійдуть до споживача, вони дозріли і готові до вживання з достатньо високим вмістом цукру.
Асортимент включає шість різновидів дині:
Casasol RZ,
Paniol RZ та
Frivol RZ для виробництва в Іспанії;
34-506 RZ для Марокко; і
Мірандоль RZ для Сенегалу та Іспанії.
Маючи високу стійкість до попелиці та борошнистої роси, сорти також придатні для органічного виробництва.
Виступаючи на фруктовому атракціоні в Мадриді, торговий представник і спеціаліст з рослинництва “Рійк Цваан” Хуан Франсіско Мартінес пояснив, що традиційно складно визначити оптимальний момент для збору дині диванівки та шарантей (тип дині). Тому у порівнянні з такими фруктами як, наприклад, авокадо чи манго, вони надходять до споживача у вигляді, уже готовому до споживання.
Готові до вживання в їжу дині “Рійк Цваан” зараз доступні у Швейцарії, Німеччині та на декількох інших європейських ринках.
За матеріалами Fred Searle для Evrofruit.
Поділитись в соцмережах:
