Африканские производители обратили внимание на высокий потенциал производства батата. Во всем мире, особенно в Европе, сегодня стремительно растет спрос на сладкий картофель, что открывает новые возможности для увеличения экспорта. Таким образом, специалисты отрасли советуют производителям в Зимбабве использовать этот факт и начать активно наращивать производство, а в Гане фермеры уже заметили потенциал сладкого картофеля и рассматривают его как эффективное средство улучшения собственной экономики.
На данный момент, ЕС является крупнейшим в мире импортером батата. За последние пять лет спрос на сладкий картофель в Европе вырос на 177% и в прошлом году достиг 297 млн. долларов.
Эдвард Кэри, менеджер Международного центра картофеля, призвал африканских фермеров к включению батата в список приоритетных сельскохозяйственных культур для обеспечения питания и продовольственной безопасности.
По словам эксперта, растущий спрос, высокая урожайность и питательная ценность сладкого картофеля создают хорошие перспективы для этой продукции на международном рынке.
Поділитись в соцмережах:
