Технологія вирощування волоського горіха поки що недостатньо вивчена в садівництві. Майже в усій довідковій літературі питанню догляду за цією культурою приділяють з якихось причин небагато уваги. Або ж стверджують, що дерева волоського горіха буквально недоторкані: вони не переносять обрізку, можуть загинути внаслідок отриманих під час неї травм, тому формування крони в них має відбуватися природним шляхом, тобто без втручання людини.
Однак досвідчені садівники знають, що на практиці волоський горіх має досить високу златність до утворення пагонів, легко переносить омолоджування крони і швидко відновлюється навіть після зимового підмерзання.
Так, волоський горіх може рости й без обрізки. Але для його успішного плодоносіння рослину потрібно у відповідний час обрізати. Справа в тому, що без належного догляду крона волоського горіха нерідко утворює гілкові розгалуження під гострими кутами. Водночас гілки виростають занадто довгими. Бічних відгалужень у них небагато, вони слабо ростуть у товщину, відвисають, що знижує їх міцність.
Через загущення крони посилюється відмирання плодоносних пагонів, внаслідок чого знижується врожайність горіха. До того ж, ускладнюється профілактична робота з боротьби проти хвороб та шкідників цієї культури.
Отже, для підвищення об’ємів та якості плодів, а також для регулювання росту самого дерева волоський горіх необхідно обрізати. Після цього в місцях зрізу пробуджуються сплячі бруньки, і до осені відростають кілька однорічних пагонів. Під час обрізки здебільшого видаляються гілки, які загущують крону або ростуть усередину. Це сприяє кращому надходженню сонячного світла й свіжого повітря до вегетативної частини рослини.
Обрізають волоський горіх восени або напровесні. Для цієї операції використовують чистий, добре заточений секатор або ніж, який забезпечить рівні надрізи, оскільки в іншому разі можна ненавмисно пошкодити рослину.
У весняний період обрізку починають у березні-квітні, коли немає загрози пізніх заморозків, але рослина ще перебуває в стані спокою. В такий час горіх легше сприйме видалення пагонів, і рани на дереві швидко загояться. Слід також зважати, що не можна формувати крону в умовах низьких температур, коли гілки стають ламкими і погано видаляються.
Найбільш інтенсивно пагони горіха ростуть у травні, а в червні їхнє зростання вздовж сповільнюється, натомість вони починають товстішати. Повністю зростання пагонів припиняється у липні, під час формування верхівкової бруньки. Завершення зростання плодоносних пагонів відбувається пізніше, а в умовах вологої погоди вони ростуть до пізньої осені. Тому трапляється, що молоді, недозрілі пагони підмерзають взимку. Усі ці особливості культури слід враховувати під час обрізання.
Саджанці волоського горіха обрізають коротко, лишають тільки дві бруньки на висоті 20–30 см від рівня землі. Під час післяпосадкової обрізки потрібно також видалити паростки навколо штамбу, які нерідко виростають поруч із місцем щеплення і бувають досить-таки численними.
З цих двох бруньок, що лишились на саджанці після обрізки, розвинуться два пагони, один з яких необхідно видалити. Для закладання крони обирають найбільш сильний та вдало розташований пагін, який відходить від стовбура під тупішим кутом, а інший зрізають секатором на кільце (повністю, біля самого стовбура).
Із залишеної гілки формують новий штамб дерева, висота якого має становити не більше 1–1,5 м. У міру відростання пагонів на залишеній гілці починають формувати крону дерева, для чого обирають пагони з хорошими кутами відходження. Під час формування крони в ярусі залишають три гілки з інтервалом 10–25 см; вище від цього ярусу додатково закладають 2–3 одиночних гілки.
Крону волоського горіха формують за покращеною ярусною та змінно-лідерною системою. Її створюють на штамбі заввишки максимум 1–1,5 м. Важливо, щоб висота штамбу була якнайменшою.
На другий рік після посадки горіхового саджанця дерево під час розпускання бруньок обрізають до двох бруньок, одна з яких буде резервною. Однорічний пагін, що виріс із резервної бруньки, майже відразу зрізають, лишаючи тільки поодинокі однорічні пагони.
Якщо однорічний пагін на другий рік не виростає завдовжки хоча б до 60 см, його на третій рік навесні знову вкорочують до двох бруньок за тією ж схемою, як і в попередньому році. Після цього пагони крони здебільшого досягають потрібної довжини, і надалі їх вже не вкорочують.
Після формування крони зазвичай обрізка не потрібна. Через кожні 2–3 роки необхідно зрізати сухі й загущені гілки, щоб підтримувати крону в оптимальному стані.
Одним з найпоширеніших методів формувания крони волоського горіха є метод відомого молдовського фермера й садівника Миколи Киктенка, з яким можна ознайомитись на відео вище.
Поділитись в соцмережах:
