'Хранение и переработка зерна' журнал
Журнал основан в 1999 году и является основным отраслевым журналом в Украине, специализированным по техническим и сельскохозяйственным наукам. Актуален для специалистов зерновой отрасли России, Казахстана, Беларуси и др. стран СНГ.
Целевая аудитория издания: агрохолдинги, торговые компании, перерабатывающие предприятия (КХП, комбикормовые заводы), производители и поставщики оборудования для хлебопекарной промышленности, лаборатории, предприятия по хранению зерновых и пр.
География подписчиков журнала: Украина, Россия, Беларусь, Казахстан, Канада, Латвия, Литва
Издание выходит на русском языке в печатном виде
Средний объем издания – 80 страниц (полноцвет)
Ежемесячный тираж журнала – 2000 экземпляров
Решением ВАК Украины № 2-03/8 от 11.10.2000 г. журнал «Хранение и переработка зерна» признан специализированным изданием по сельскохозяйственным наукам.
Решением ВАК Украины №1-05/10 от 10.11.2003 г. журнал «Хранение и переработка зерна» признан специализированным изданием по техническим наукам.
Основные рубрики журнала:
- Отраслевые новости
- Обзор внебиржевого рынка зерновых и продуктов их переработки за текущий месяц
- Аналитика (анализ и тенденции рынка зерна, прогнозы по сельскохозяйственным культурам в Украине)
- Растениеводство (данные о ходе полевых работ, научно-практические рекомендации)
- Событие (освещение основных событий отрасли, история производства)
- Технологии сушки (послеуборочная обработка зерна)
- Технологии хранения (проблемные вопросы качества зерна, его оценка и хранение)
- Технологии переработки (переработка зерна в муку, крупы, комбикорма)
- Хлебопечение (новейшие технологии хлебопечения)
- Научный совет (рекомендации ученых и практиков по вопросам хранения и переработки зерновых культур)
- Безопасность производства
- Статьи на актуальные темы, мнение экспертов и специалистов отрасли, интервью в разделе “Тема”
Кроме указанных рубрик редакция, по просьбам читателей, ведет работу над публикацией в дальнейшем новых разделов, посвященных:
- технологиям макаронного производства;
- производству полуфабрикатной продукции;
- солодовому и спиртово-бродильному производству.
Если вы стремитесь расширить географию своей деятельности, узнать от ведущих ученых СНГ информацию о новейших научных разработках, освоить новое оборудование или технологии, связанные с послеуборочной обработкой, сушкой, хранением зерновых и бобовых культур, переработкой их в муку, крупы, комбикорма или другие зерновые продукты – наше издание несомненно для вас!