22-23 июня в садоводческом регионе Украины – Винницкой области, – прошла Всеукраинская научно-практическая конференция «Технологии и инновации: от земли до готового продукта». Об этом сообщает пресс-служба Волынской ОГА.
Организатор мероприятия информационно-издательский проект «Технологии и инновации» подготовил насыщенную лекционную и практическую программу. Программа конференции охватила три главных аспекта – садоводство, ягодоводство и ореховодства, с акцентом на переработке и путях реализации продукции. Важная часть конференции – переговоры с представителями торговых и ресторанных сетей, заинтересованных в поставках натуральных продуктов на базе фруктов и ягод.
Директор департамента агропромышленного развития Волынской облгосадминистрации Юрий Горбенко принял участие в научно-практической конференции, пообщался с организаторами и участниками мероприятия, осмотрел выставки и презентации.
Вместе с директором департамента участие в конференции приняли представители волынских предприятий: ООО «Владимирские сады» Владимир-Волынского района и ООО «Волынская ягодка» Шацкого района.
Юрий Горбенко положительно оценил работу конференции, и отметил, что идентичный мероприятие будет полезно провести на территории Волынской области. Ведь это даст возможность встретиться руководителям производственных и перерабатывающих мощностей в отрасли садоводства, способствовать обмену опытом и налаживанию партнерских отношений.
Двухдневная конференция включала теоретическую часть, а также практическую часть – масштабный бизнес-тур ведущими садовыми, ягодными, перерабатывающими предприятиями региона и мастер-класс в ореховом саду.
Винницкая область не случайно выбрана местом проведения конференции. Область занимает первое место в Украине по производству плодово-ягодной продукции. Именно здесь выращивается около 40% всех яблок. Сегодня здесь насчитывается 15,5 тыс. Га плодово-ягодных насаждений, в частности, 13,3 га семечковых, 814 га косточковых, 746 га ягодных и 450 га орехоплодных. В регионе мощно работают перерабатывающие предприятия.
Участники конференции – предприятия и фермерские хозяйства, поставщики техники по хранению, замораживания, доработки, переработки и упаковки продукции, представители торговых сетей, предприятий-экспортеров. Флагманами мероприятия стали крупнейшие международные компании BAYER, VORAN (Австрия) и HAYGROVE (Польша).
Актуальными для украинских садоводов были советы и опыт делегации польских экспертов по созданию успешного ягодного бизнеса. Как адаптировать свое хозяйство к европейским требованиям, правильно сотрудничать с торговыми сетями и получить благосклонность потребителей, рассказали участникам конференции доктор Павел Кравец, доктор Мирослав Коженёвский (Bayer) и Марек Ямры (HAYGROVE)
В ходе бизнес-тура, 23 июня, участники конференции посетили компанию «Дары Подолье», где производят соки, и компанию «Аграна Фрут», которая выпускает фруктово-ягодные наполнители. Также посетили ведущие садово-ягидницьки хозяйств региона – компанию «Агро-Эталон» и «Эко-Ника».
Кроме того, отдельная группа изучала опыт выращивания орехов на базе фермерского хозяйства «Ефрем», расположенного в селе Лесное, Барского района.
Поділитись в соцмережах:
