Ксиланаза ENZIM - Завод ЕНЗИМ м.Ладижин, Україна

Ксиланаза ENZIM – гідролітичні фермент, який здійснює деградацію ксилану до ксилози.

Підвищує вихід білкових речовин, пігментів, крохмалю, пектину, цукристих і біологічно активних речовин за рахунок руйнування клітинних стінок рослинної сировини.

Ферментна активність препарату – 5000 од / г.

Купити у виробника – Завод ферментних препаратів ЕНЗИМ (м Ладижин, Україна)