Условия для выращивания микрозелени

[kolja]

Transferring topic from the old forum

[kolja]

Недавно руководство нашего предприятия решило пойти в немножко другом направлении, переняв опыт заграничного партнера в выращивании микрозелени. Хотят заполучить в клиенты многие рестораны. Дали нам задание организовать весь процесс. Руководителем проекта назначили меня. Вроде как все сделали по правилам - построили теплицы, продумали температурный режим, систему вентиляции. Но, тут столкнулись с тем, что очень много пыли попадает в середину и мешает всему процессу. Оказывается нам поставили не новые вентиляционные системы. Подскажите, можно ли что сделать не начав сейчас замену всей системы вентиляции?

[elanie]

О, очень интересное направление в бизнесе. Тем более, достаточно новое. Я думаю, что если у вас получится, то скоро многие рестораны будут становиться к вам в очередь и записываться на поставки микрозелени.

[elanie]

М-да уж, а хорошо работающая система вентиляции тоже немаловажную роль во всем процессе играет. Ну, конечно же, заменять все не получится, ибо урожая стоит потом вообще не ждать хорошего. С таким выращивание растений нужно очень и очень быть аккуратными. Автор, а может стоит просто в системе вентиляции заменить или поставить новый тип воздушного фильтра? Может это как раз и устранит проблему?

[david]

У нас хоть не такое немножко направление, но, прочитав вашу тему, тоже задумался над тем, что давно и мы не проводили замены фильтров в вентиляционной системе. Тоже на производстве такая пыль стоит, что уже немного и начинает вредить работе. А вам, удачи в новом направлении бизнеса.

[vitaliyagrostory]

[USER=25432]Kolja[/USER] написал:
Недавно руководство нашего предприятия решило пойти в немножко другом направлении, переняв опыт заграничного партнера в выращивании микрозелени. Хотят заполучить в клиенты многие московские рестораны. Дали нам задание организовать весь процесс. Руководителем проекта назначили меня. Вроде как все сделали по правилам - построили теплицы, продумали температурный режим, систему вентиляции. Но, тут столкнулись с тем, что очень много пыли попадает в середину и мешает всему процессу. Оказывается нам поставили не новые вентиляционные системы. Подскажите, можно ли что сделать не начав сейчас замену всей системы вентиляции?

А сами вы как дышите, если даже растениям такой воздух не подходит? Расскажите про микрозелень более подробно, про выращивание и желательно с экономическими расчётами.  Спасибо!

[angey]

[USER=26382]David[/USER] написал:
У нас хоть не такое немножко направление, но, прочитав вашу тему, тоже задумался над тем, что давно и мы не проводили замены фильтров в вентиляционной системе. Тоже на производстве такая пыль стоит, что уже немного и начинает вредить работе. А вам, удачи в новом направлении бизнеса.

А как же вы соблюдаете нормы охраны труда и техники безопасности?

[vitaliyagrostory]

Наверно - никак!