Экзотические сорта дыни

Просмотры:  37 03.10.2022  

Экзотические сорта дыни

Несмотря на то, что сортовое разнообразие дыни активно пополняется с каждым новым сезоном, большинство владельцев садово-огородных участков по старинке предпочитают высаживать любимые и проверенные сорта. Но время на месте не стоит, и рано или поздно каждому дачнику хочется попробовать вырастить что-нибудь этакое, необычное. К счастью, многие современные сорта дынь имеют не только весьма экзотическую форму или окраску, но и, как правило, обладают превосходными вкусовыми характеристиками.

 

По последним данным, общее количество сортов и гибридов культуры сегодня уже превысило цифру 3000, причем львиная доля растений относится к столовому типу.

 

Давайте рассмотрим несколько необычных сортов дынь, которые смогут удивить как самих огородников, так и их соседей по дачному участку.

 

· Green Maxine (Зеленая машина)

 

Сорт американской селекции.

 

Раннеспелое высокоурожайное растение. 

 

Дыня Green Machine

 

Плети мощные, крепкие, с высокой скоростью роста, что и послужило названием для данной культуры.

 

Зрелые дыни имеют округлую или слегка овальную форму с сетчатой кожурой темно-зеленоватого или бежевого оттенка.

 

Масса отдельных экземпляров достигает 900 г.

 

Мякоть у плодов светло-зеленая, сочная, ароматная, со сладким вкусом. Семенная камера имеет небольшой размер.

 

Растение подходит, в том числе, и для уплотненной посадки, что важно для небольших по размеру участков.

 

· Apple White (Белое яблоко)

 

Малораспространенный ультраранний миниатюрный сорт дыни, выведенный американскими селекционерами еще в далеком 1885 году.

 

Дыня Apple white

 

Плоды имеют необычную форму, напоминая крупное яблоко. Окраска кожуры кремово-белая.

 

Масса зрелых дынь составляет около 150 г.

 

Мякоть сладкая, маслянистая, хрустящая, с насыщенным ароматом, по вкусу похожа на плоды нектарина.

 

· Apple Gold (Золотое яблоко)

 

Еще один ультраранний сорт дыни.

 

Растение имеет плети среднего размера и отличается высокой урожайностью.

 

Дыня Apple Gold

 

Дыни имеют округлую форму и окрашены в приятный золотистый оттенок с зеленоватыми пятнами.

 

Вес плодов может достигать 500 г.

 

Мякоть белая, зернистая. Она имеет ароматный сладкий вкус и лимонно-яблочное послевкусие.

 

Дыни данного сорта можно употреблять как в свежем виде, так и готовить из них джемы и десерты.

 

· Early Frame Prescott (Ранний Прескот)

 

Редкий раннеспелый сорт дыни, который культивируется, начиная с 1885 года.

 

Дыня Early Frame Prescott

 

Дыни имеют приплюснутую сегментированную форму и светло-оранжевую окраску с зеленоватыми пятнами. Внешне они очень напоминают обычные тыквы.

 

Масса плодов находится в пределах от 500 г до 1,5 кг.

 

Мякоть имеет приятный оранжевый оттенок и обладает насыщенным ароматом и сладким вкусом с легкими нотками апельсина.

 

· Early Silverline (Серебряная линия)

 

Сорт выведен корейскими селекционерами.

 

Растение скороспелое (период вегетации занимает около 60–70 дней), высокоурожайное, подходит для выращивания в условиях умеренного климата.

 

Дыня Early Silverline

 

Плоды овально-вытянутой формы. Кожура у них тонкая, гладкая и окрашена в светло-желтый оттенок с серебристыми полосками.

 

Вызревшие дыни имеют некрупный размер и вес в пределах 400 г. Отдельные экземпляры при хорошем уходе и благоприятных условиях могут достигать массы 800 г.

 

Плоды можно употреблять в пищу вместе с кожурой. Мякоть у них светло-желтая, хрустящая, ароматная и сладкая.

 

· Kirkagach Long (Кыркагач длинный)

 

Сорт выведен турецкими селекционерами.

 

Срок созревания плодов – 80–90 дней.

 

Дыня Kirkagach Long

 

Дыни имеют овально-продолговатую форму и оранжевую окраску с хорошо заметными темно-зелеными вкраплениями. Кожура плотная, морщинистая.

 

Плоды крупные. Их средняя масса находится в пределах от 4 до 6 кг.

 

Мякоть на вкус напоминает арбуз. Она нежная, сладкая, ароматная и очень сочная.

 

Дыни данного сорта имеют высокий уровень лёжкости и хорошо переносят транспортировку даже на дальние расстояния.

 

· Гибрид Банан (Дыня банановая)

 

Позднеспелое рослое растение, выведенное американскими селекционерами.

 

Подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в условиях теплиц.

 

Период вегетации занимает около 90 дней.

 

Дыня банановая

 

Одно растение формирует три полноценных плода. Они имеют вытянутую форму и внешне напоминают крупный банан.

 

Длина дынь может достигать от 35 до 80 см, а диаметр – от 8 до 15 см.

 

Кожура у плодов плотная и покрыта мелким сетчатым узором.

 

Масса отдельных экземпляров при благоприятных условиях может достигать 6 кг.

 

Мякоть дынь имеет золотисто-красноватый оттенок с зеленоватой кромкой.

 

Вкус маслянистый, нежный, отдаленно напоминающий вкус банана.

 

· Вьетнамская полосатая дыня

 

Вьетнамская дыня – мощный, высокоурожайный и раннеспелый сорт. Некоторые садоводы из-за вкуса плодов называют растение ананасной дыней.

 

Процесс плодоношения начинается уже на 35 день с момента появления всходов.

 

Дыня вьетнамская

 

Дыни имеют небольшой размер и очень декоративный внешний вид. Их длина находится в пределах 10 см, а масса редко превышает 200 г.

 

Кожура созревших плодов окрашена в темно-оранжевый оттенок с золотистыми полосками, в результате чего дыни становятся похожими на «загоревшие» на солнце миниатюрные арбузики.

 

Мякоть плодов в разрезе имеет кремовую окраску и обладает пикантным кисло-сладким вкусом, в котором ощущаются нотки ананаса, банана и дыни.

 

В недозрелом виде вьетнамская дыня имеет более кисловатый вкус.

 

С одного растения можно собрать до 50 плодов.

 

· Дыня Канталупа (Cucumis melo var. cantalupensis)

 

Растение названо в честь итальянского города Канталупа (провинция Турин). Оно является разновидностью обычной дыни.

 

Существует еще два популярных названия культуры: дыня персидская и дыня мускусная.

 

Растение формирует плеть до 3 м длиной.

 

Дыня Kantalypа

 

Внешний вид плодов мало чем отличается от традиционных дынь. Они имеют овальную или округлую форму и достигают от 15 до 25 см в диаметре.

 

Кожура у дынь плотная, сегментированная, украшена рельефной, декоративно выглядящей паутинкой светло-коричневого или зеленоватого тона.

 

Мякоть плодов имеет светло-оранжевую окраску.

 

Название «дыня мускусная» было присвоено растению из-за сладкого и терпкого мускусного вкуса, в котором хорошо ощущаются нотки карамели.

 

Дыню можно подавать как в сыром виде, так и готовить из нее соки, десерты или мороженое.

 

· Дыня серебристая или Армянский огурец (Cucumis melo subsp. melo var. flexuosus)

 

Растение формирует плети до 3 м длиной. Период вегетации занимает около 70 дней.

 

Дыни имеют вытянутую форму и серебристо-зеленоватую кожуру с темными полосками.

 

Армянский огурец

 

Длина отдельных плодов достигает 50 см, а масса находится в пределах 1 кг.

 

Мякоть обладает насыщенным дынным ароматом и приятным сладковатым вкусом с легкими нотками огурца.

 

Урожайность одного растения при благоприятных условиях и хорошем уходе составляет от 5 до 10 кг.

 

Уровень товарной зрелости плодов определяется по размеру и окраске. Перезревшие дыни окрашены в желтый цвет. Их используют исключительно для консервации и солений.

 

· Дыня Кассаба (Melo cassaba или Cucumis melo subsp. melo var. inodorus)

 

Данная разновидность дыни имеет характерную особенность – ее плоды набирают сладкий вкус, находясь не на бахче, а уже после уборки урожая, в процессе хранения.

 

Дыни имеют округлую или сплющенную форму с характерным выступом. Кожура гладкая или морщинистая, с сетчатым рисунком.

 

Мякоть плодов белая, плотная, волокнистая, вяжущая, с высоким содержанием сахара и легким огуречным привкусом.

 

Дыня Cassaba

 

Существуют две разновидности растения:

 

· Кассаба зимняя

 

Зимние сорта кассабы отличаются более продолжительным сроком вегетации, который может занимать от 75 до 100 дней.

 

Плоды имеют золотистую или кремовую окраску с зеленоватыми пятнами.

 

Урожай собирают в стадии неполной зрелости и хранят в течение 2–3 месяцев. По окончании этого срока дыни приобретают насыщенный аромат и приятный сочный и сладкий вкус.

 

Наиболее популярные сорта кассабы зимней: «Golden beauty», «Honey Dew», «Темпорано» и «Валенсия».

 

· Кассаба летняя

 

Сорта растения имеют более короткий период вегетации, а их плоды плохо хранятся. Созревшие дыни стараются употребить в пищу сразу после уборки.

 

Плоды имеют шаровидную форму зеленовато-желтого или оранжевого оттенка с гладкой поверхностью.

 

Наиболее известные сорта: «Жуковского», «Медовая роса» и «Кассаба пятнистая».

 

В отличие от других разновидностей дыни, при уборке кассабы, чтобы определить спелость плодов, нужно ориентироваться не на их окраску или аромат, а на звук, который раздается при ударе по дыне ладонью. Если он глухой и напоминает хлопок – плод полностью вызрел.

 

  • Дыня Калахари или дикий арбуз (Citrullus lanatus var. vulgaris)

 

Строго говоря, дыня Калахари, несмотря на свое название, настоящей дыней не является. Многие исследователи считают растение диким предком культурного арбуза. С ботанической точки зрения его классифицируют как разновидность арбуза обыкновенного. Но если уж дачники продолжают называть Калахари дыней, то и мы решили рассказать о ней в данной статье.

 

Ареал распространения вида – территория Южной Африки.

 

В диком виде плоды Калахари считаются несъедобными, но благодаря усилиям селекционеров из Намибии сегодня существует несколько сортов растения, которые можно употреблять в пищу.

 

Дыня Калахари

 

Созревшие дыни чаще всего имеют зеленоватый оттенок и по внешнему виду напоминают арбузы. Их масса находится в пределах 200 г, а размер не превышает теннисный мячик.

 

Мякоть спелых дынь имеет светло-оранжевую окраску.

 

Из-за горьковатого привкуса плоды Калахари обычно используют в качестве корма для животных. Кстати сказать, даже хищники с удовольствием лакомятся такими дынями.

 

Но ученые нашли им и другое применение. Оказалось, что семена дикого арбуза содержат высокую концентрацию ценного вещества инозитола (инозита). Оно входит в состав клеточных мембран и обладает мощными оздоровительными свойствами, оказывая на кожу человека регенерирующее и омолаживающее действие.

 

Кроме того, косточки дыни Калахари содержат много витаминов, белков, макро- и микроэлементов, в них также присутствует никотиновая и фолиевая кислота.

 

В настоящее время на основе растения производится множество косметических средств по уходу за кожей. Кремы, лосьоны и гели для рук и лица обладают целебными и смягчающими свойствами, придавая коже упругость и эластичность. Шампуни из плодов Калахари способны вернуть волосам природный блеск и силу.

 

Масло дикого арбуза активно используется в качестве массажного средства, увлажняя, смягчая и восстанавливая эпидермис.

 

· Китайская Тыдагункуайха

 

Растение считается реликвией, так как возделывается и сохраняется не одним поколением китайских земледельцев.

 

Дыня относится к раннеспелым культурам (период вегетации занимает не более 60 дней).

 

Дыня китайская

 

Плоды растения имеют продолговато-грушевидную форму и зеленую окраску с полосками, но ближе к стадии зрелости приобретают желтоватый оттенок.

 

Масса дынь находится в пределах от 400 до 600 г. Кожура у плодов тонкая и ее можно употреблять в пищу.

 

Мякоть очень ароматная, сочная, хрустящая, сладкая и хорошо возбуждает аппетит.

 

Из китайской Тыдагункуайха также готовят джемы, напитки, цукаты и десерты.

 



Поділитись в соцмережах:


Текст сообщения:

*

*