Как бороться с раком картофеля на дачном участке

Рак картофеля – опасное карантинное заболевание, поражающее стебли, листья, столоны и клубни картофеля.

Возбудитель болезни – примитивный гриб синхитрий внутриживущий (Synchytrium endobioticum), относящийся к семейству Синхитриевые (Synchytriaceae) из отдела Хитридиомицеты (Chytridiomycota).

В Европе рак картофеля был впервые обнаружен и описан еще в 1888 году на территории Австро-Венгрии. Принято считать, что инфекция была завезена из Южной Америки, скорее всего – из Перу.

В настоящее время заболевание встречается во многих европейских странах (Великобритания, Швеция, Австрия, Норвегия, Румыния, Польша, Литва, Латвия, Эстония, Дания), распространилось в некоторых азиатских регионах (Китай, Индия, Непал, Бутан), было обнаружено в Северной Америке (США, Канада, Мексика), а также на территории Австралии и Океании.

К счастью, большинство украинских огородников еще не сталкивалось с данной болезнью. Однако на части территории Украины ее уже выявляли: в течение последних десятилетий рак картофеля был отмечен в Волынской, Винницкой, Закарпатской, Тернопольской, Хмельницкой, Львовской, Киевской, Сумской, Черкасской, Черниговской и Донецкой областях. Не исключено проникновение возбудителя инфекции и в другие регионы страны.

В естественной среде заболевание поражает исключительно картофель. Но в лабораторных условиях (в процессе искусственного заражения) споры грибка успешно развивались на некоторых растениях семейства Пасленовые, включая отдельные сорта томатов.

Следует отметить, что, несмотря на свое название, рак картофеля не имеет никакого отношения к раку, которым болеют различные животные и человек. Объединяет их лишь некоторая внешняя схожесть наростов на клубнях с опухолями, возникающими при онкологических заболеваниях. Заразиться от картофеля ни человеку, ни животным невозможно.

• Симптомы заражения

На инфицированных раком картофелинах (чаще всего в районе глазков) постепенно образуются уродливые бесцветные бугорки, похожие на бородавки. Разрастаясь, такие монолитные вздутия приобретают темно-коричневую окраску, а величиной они могут быть как с горошину, так и превышать размер самого клубня. К концу вегетации шишковидные наросты на клубнях темнеют и загнивают.

Сам корень картофеля грибом не поражается.

На надземной части растений рак картофеля также проявляется в виде безобразных вздутий. Они образуются на столонах и на корневой шейке, но имеют не коричневую, а зеленую окраску. При сильном заражении очаги инфекции появляются также в пазухах листьев, на стеблях и даже на цветках. Внешне наросты напоминают соцветия цветной капусты.

В зависимости от погодных условий, рак картофеля может принимать следующие формы:

• Во время жаркого лета наросты на надземной части растений часто имеют вид мясистых листочков и внешне напоминают вёшенку (съедобный гриб)

• На поверхности клубней рак картофеля может проявляться в виде множества крошечных бугорков. Внешне такая форма заболевания больше похожа на паршу

• Еще одна форма протекания болезни характеризуется сморщенной и как бы «гофрированной» поверхностью кожуры

Нередко заболевание обнаруживается лишь осенью, во время уборки урожая, когда бороться с ним уже поздно. Большая часть инфицированных картофелин сгнивает еще в грунте, а оставшиеся портятся в местах хранения, постепенно заражая расположенные по соседству здоровые клубни.

• Описание

Возбудитель рака картофеля не образует мицелия: его вегетативное тело (таллом) – одноклеточное, со временем преобразуется в сорус (группу) зооспорангиев (одноклеточных органов бесполого размножения).Основное значение для распространения инфекции имеют именно зооспорангии. Они являются той стадией развития гриба, в которой он сохраняется (зимует), и которая в дальнейшем способствует его расселению.

Весной, как только наступают благоприятные погодные условия, из одного зооспорангия может развиваться до 200–300 крошечных одножгутиковых зооспор.

Оптимальной для быстрого распространения инфекции является температура грунта в пределах от +15° до +18°С, при уровне влажности не ниже 80%. Именно в подобных условиях картофель начинает интенсивно формировать клубни.

Из хороших новостей: в регионах, где почва в зимнее время на протяжении длительного времени промерзает до отметки минус 11°C или летом прогревается до температуры выше +30°C, гриб отсутствует. К тому же, чтобы найти клетку картофеля и внедрится в нее, у зооспоры есть ограниченный временной лимит – не более 12 часов. Если в течение такого времени зооспора не находит растение-хозяина, она погибает. Таким образом, с каждым началом нового сезона «приживается» лишь около 30% зооспор. На чем хорошие новости и заканчиваются.

Попав в растительную клетку, зооспора начинает стремительно развиваться. Под действием выделяемых грибом токсинов клетки картофеля интенсивно делятся и разрастаются, образуя характерные шишковидные наросты.

Жизненный цикл зооспорангия продолжается в течение двух недель. На зараженном участке может развиваться до 17 (!) поколений патогенных грибов.

Опыты ученых продемонстрировали, что если в одном грамме грунта содержится хотя бы одна зооспора, инфекция неминуемо приведет к гибели как минимум 10% урожая картофеля. При наличии 25 зооспор на грамм почвы, цифра потерь легко возрастает до неутешительных 60%.

Инфицированный грибком картофель не пригоден для употребления в пищу.

При этом своевременно выявить заражение картофеля крайне трудно, поскольку инфекция, как правило, берет свое развитие на формирующихся клубнях (в районе глазков), поэтому болезнь обычно обнаруживается уже осенью при уборке урожая, когда бороться с ней уже поздно. При этом большая часть инфицированных картофелин сгнивает, находясь еще в грунте, а оставшаяся часть быстро портится, находясь в картофелехранилище, быстро заражая при этом все здоровые клубни.

• Способы распространения инфекции

Распространяется рак картофеля вместе с инфицированными клубнями, а также с частичками зараженного грунта, с тарой, оборудованием, инвентарем, с рабочей одеждой и обувью.

Еще одна плохая новость состоит в том, что, находясь в почве, зооспорангии способны сохранять  жизнеспособность до 30 (!) лет. Даже если больной раком картофель скормить скоту, зооспорангии выживут и, снова попав в грунт вместе с навозом, по-прежнему будут способны заражать растения. Примечательно, что они погибают лишь после кипячения (при 100°С), причем, продолжительность обработки в кипящей воде должна составлять не менее часа (!).

В полевых условиях зооспорангии накапливаются в почве и уже через 2–3 года заражают большую часть картофеля.

• Способы борьбы с раком картофеля

В Украине разработаны и активно применяются комплексные меры для защиты картофельных плантаций. Данные мероприятия направлены, в первую очередь, на недопущение проникновения патогена в незараженные регионы, ограничивают зону распространения инфекции, уничтожают ее локальные очаги.

Основным профилактическим средством противодействия раку картофеля является строгое соблюдение правил севооборота: культуру не рекомендуется высаживать на одном и том же месте чаще, чем один раз в 4 года. Связано такое требование с тем, что, не найдя растение-хозяина, зооспоры погибают. На участке, где ранее выращивался картофель, в течение нескольких следующих лет рекомендуется сеять кукурузу и растения из семейства Бобовые (последние не только отлично очистят почву от патогенных грибов, но и удобрят ее).

Особое внимание следует уделять качеству посадочного материала. Во-первых, клубни не следует приобретать в карантинных зонах. Во-вторых, для посадки важно использовать сорта картофеля, демонстрирующие хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям.

Не рекомендуется выращивать рядом с картофелем другие растения семейства Пасленовые (Solanaceae). Также нужно исключить распространение на картофельных плантациях и около них сорняков, относящихся к тому же семейству, например, паслена черного, паслена красного, дурмана, белены. С ними необходимо нещадно бороться, выпалывая под корень.

Не менее важно внимательно подходить и к вопросу выбора органических удобрений, чтобы вместе с навозом не занести в грунт инфекцию. По той же причине не рекомендуется скармливать животным инфицированные грибком клубни.

Картофель с признаками рака нужно немедленно уничтожать, а зараженные растения выкапывать с корнем и сжигать на открытом огне.

Из химических средств защиты для ликвидации очагов заражения рекомендуется обработать почву раствором «Нитрофена» (2%), после чего в течение двух-трех лет на таком участке лучше ничего не выращивать.

Кроме того, для обеззараживания почвы можно использовать карбамид  (100 г/м) или жидкий (безводный) аммиак (100 г/м).

Для обеззараживания семенного картофеля перед посадкой обычно применяют раствор «Беномила» (0,5%) или однопроцентный раствор «Фундазола».