Дачники

Что такое каперсы и с чем их едят?

Многие из нас во время визита в супермаркет, проходя мимо витрин с консервированными продуктами, обращали внимание на загадочные баночки со…

Ваниль – любимица хозяюшек!

Поскольку стручковая ваниль обладает уникальным ароматом и приятным вкусом, она входит в набор наиболее часто используемых в кулинарии пряностей и…

Лавровый лист или благородная пряность

Лавровая ветвь или венок из лавра еще с античных времен считались в странах Средиземноморья символом победы и мира, а само…

Орегано или душица обыкновенная

Орегано (лат. Origanum Vulgare) относится к многолетним травянистым растениям рода Душица семейства Яснотковые. Слово «орегано» переводится с греческого языка как «радость…

Лук-батун на дачной грядке

Лук-батун (лат. Allium fistulosum) является съедобным многолетним травянистым растением семейства Луковые. Среди других названий культуры наиболее известны такие, как Дудчатый…

Слепыш, скрытный вредитель садов и огородов

Большинству огородников и садоводов в процессе своей работы приходится сталкиваться с проблемами, связанными с жизнедеятельностью разнообразных животных-вредителей. Эти вездесущие представители…

Бутень клубненосный, клубневидный или кавказский

Бутень клубненосный (лат. Chaerophyllum bulbosum) – съедобное двулетнее или многолетнее (реже однолетнее) растение семейства Зонтичные.   Научное название растения состоит…

Кладоспориоз или бурая пятнистость на томатах и огурцах

Кладоспориоз, или бурая пятнистость, или листовая плесень (лат. Cladosporium), является грибковым заболеванием, которое представляет серьезную опасность в первую очередь для…

Кресс-салат на дачной грядке

Кресс-салат (лат. Lepidium sativum) – съедобное однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Крестоцветные. Среди других названий этой культуры известны такие,…