Нежные, сочные и ароматные плоды персика неизменно вызывают у нас воспоминания о летнем отпуске, отдыхе на берегу моря, мечты об экзотических жарких странах… И желание иметь этот чудесный фрукт в своем саду посещает многих владельцев садово-огородных участков. Осуществима ли такая мечта?
Многие садоводы не решаются выращивать персики по причине их высокой зависимости от тепла и света. Да, действительно, деревца довольно капризны, требуют много внимания и повышенной защиты от различных заболеваний. Но они способны быстро развиваться, и уже через три года радуют хозяев первыми плодами. Персиковые деревья дают обильный урожай, причем ежегодно. Двух-трех деревьев в саду достаточно, чтобы обеспечить вкуснейшим лакомством свою семью и угостить родственников, соседей.
Персиковые деревья принадлежат к традиционным обитателям теплых климатических зон с мягким климатом, к тому же очень светолюбивы, поэтому самый критический период для их выживания – зима. Для разведения этой культуры в наших широтах следует выбирать морозостойкие сорта. Среди предлагаемых сегодня селекционерами одним из самых востребованных является Киевский ранний. Это невысокое персиковое дерево (высотой до 4 – 5 м) обладает повышенной морозоустойчивостью, стойкостью к заболеваниям (мучнистая роса, курчавость листьев), а урожайность его составляет 60 кг плодов в год. Созревание плодов происходит во второй половине июля.
Вырастить персик можно как из саженца, так и непосредственно из косточки. Если в качестве посевного материала используется косточка, то рекомендуется брать ее из плодов местных персиковых деревьев. Это даст дополнительные преимущества будущему деревцу как наиболее адаптированному к данным климатическим особенностям, а значит обеспечит ему более высокую выживаемость и выносливость.
Как еще один из возможных вариантов предлагается способ выращивания персиков из косточек местного дикого абрикоса (жердели) с дальнейшим прививанием на саженце культурных сортов персика. Преимущества этого способа в том, что мы получаем сразу очень устойчивые к различным заболеваниям и к климатическим особенностям саженцы с мощной корневой системой, которые затем будут использованы для выращивания нужного нам сорта персика. Шансы на выживание у таких растений максимальные.
В любом из выбранных вариантов первым действием будет отделение косточки от мякоти плода. Таких косточек надо выбрать несколько, поскольку не все они могут дать всходы. Вымытые и высушенные косточки сохраняют до начала зимы. Приблизительно в конце ноября – начале декабря, за 120 – 150 дней до высадки косточек в открытый грунт, их засыпают слоями влажным песком (на одну часть косточек берут пять частей песка) в деревянном ящике. Хранят в темном и влажном помещении при температуре не ниже 6° С, регулярно проверяя влажность песка. В случае необходимости песок увлажняют снегом или небольшим количеством воды. Можно также хранить такой ящик, предварительно накрыв пленкой, на участке, в выкопанной яме глубиной не более полуметра и засыпанной сверху землей.
Ранней весной, как только станет возможной обработка грунта, косточки высаживаем в подготовленную, разрыхленную и удобренную почву на глубину 6 – 8 см, соблюдая расстояние 20 – 30 см между будущими саженцами. Перезимовавшие косточки прошли стадию обработки, которая называется стратификацией. И ко времени посадки почти у всех из них уже появились маленькие корешки длиной 1,5 – 2 см. Перед самой посадкой очень осторожно, чтобы не сломать, надо отщипнуть от каждого корешка половину. Такая процедура спровоцирует формирование поверхностной корневой системы у саженцев.
Спустя неделю дружно появятся первые всходы. Растут они очень интенсивно, и где-то в середине июля, когда толщина нижней части растений достигнет 8 – 15 мм, можно проводить их окулировку. Все это время надо тщательно ухаживать за ростками, поливать, пропалывать сорняки, опрыскивать растворами, защищающими растения от вредителей, грибковых и вирусных заболеваний.
Привой для окулировки отбирают только на абсолютно здоровых и хорошо развитых персиковых деревьях. После проведения прививания рекомендуется ограничить полив растений, это способствует лучшему приживанню почек. И лишь поздней осенью саженцы обильно поливают до наступления морозов.
Весной следующего года с саженцев в местах окулировки снимают закрепляющие ленточки, перекапывают неглубоко почву и проводят обрезку деревьев. Высота обрезки выбирается так, чтобы она составляла 10 – 15 см над уровнем привитой почки. Тогда развившийся молодой побег можно будет фиксировать, прикрепив его к оставленной верхней части ствола.
К осени большинство саженцев достигают уже двух метров в высоту при толщине штамба в нижней части 3 см. Теперь можно пересаживать их на место постоянного роста, в сад, удаляя друг от друга на расстояние не менее пяти метров. Поскольку персики очень светолюбивы, садить их надо только на хорошо освещенном участке, не затеняемом другими фруктовыми деревьями.
Среди садоводов-любителей распространена практика использования в качестве подвоя для персика такие культуры как слива, алыча, войлочная вишня и даже терн. Все они имеют свои преимущества, как и недостатки, поэтому при выборе одного из них необходимо руководствоваться практическими показателями применения именно для конкретного, своего района произрастания.
Поділитись в соцмережах:
