Нежные, сочные и ароматные плоды персика неизменно вызывают у нас воспоминания о летнем отпуске, отдыхе на берегу моря, мечты об экзотических жарких странах… И желание иметь этот чудесный фрукт в своем саду посещает многих владельцев садово-огородных участков. Осуществима ли такая мечта?
Многие садоводы не решаются выращивать персики по причине их высокой зависимости от тепла и света. Да, действительно, деревца довольно капризны, требуют много внимания и повышенной защиты от различных заболеваний. Но они способны быстро развиваться, и уже через три года радуют хозяев первыми плодами. Персиковые деревья дают обильный урожай, причем ежегодно. Двух-трех деревьев в саду достаточно, чтобы обеспечить вкуснейшим лакомством свою семью и угостить родственников, соседей.
Персиковые деревья принадлежат к традиционным обитателям теплых климатических зон с мягким климатом, к тому же очень светолюбивы, поэтому самый критический период для их выживания – зима. Для разведения этой культуры в наших широтах следует выбирать морозостойкие сорта.
Среди предлагаемых сегодня селекционерами одним из самых востребованных является Киевский ранний. Это невысокое персиковое дерево (высотой до 4–5 м) обладает повышенной морозоустойчивостью, стойкостью к заболеваниям (мучнистая роса, курчавость листьев), а урожайность его составляет 60 кг плодов в год. Созревание плодов происходит во второй половине июля.
Вырастить персик можно как из саженца, так и непосредственно из косточки. Если в качестве посевного материала используется косточка, то рекомендуется брать ее из плодов местных персиковых деревьев. Это даст дополнительные преимущества будущему деревцу как наиболее адаптированному к данным климатическим особенностям, а значит обеспечит ему более высокую выживаемость и выносливость.
Как еще один из возможных вариантов предлагается способ выращивания персиков из косточек местного дикого абрикоса (жердели) с дальнейшим прививанием на саженце культурных сортов персика. Преимущества этого способа в том, что мы получаем сразу очень устойчивые к различным заболеваниям и к климатическим особенностям саженцы с мощной корневой системой, которые затем будут использованы для выращивания нужного нам сорта персика. Шансы на выживание у таких растений максимальные.
В любом из выбранных вариантов первым действием будет отделение косточки от мякоти плода. Таких косточек надо выбрать несколько, поскольку не все они могут дать всходы. Вымытые и высушенные косточки сохраняют до начала зимы.
Приблизительно в конце ноября – начале декабря, за 120–150 дней до высадки косточек в открытый грунт, их засыпают слоями влажным песком (на одну часть косточек берут пять частей песка) в деревянном ящике. Хранят в темном и влажном помещении при температуре не ниже 6°С, регулярно проверяя влажность песка.
В случае необходимости песок увлажняют снегом или небольшим количеством воды. Можно также хранить такой ящик, предварительно накрыв пленкой, на участке, в выкопанной яме глубиной не более полуметра и засыпанной сверху землей.
Ранней весной, как только станет возможной обработка грунта, косточки высаживаем в подготовленную, разрыхленную и удобренную почву на глубину 6–8 см, соблюдая расстояние 20–30 см между будущими саженцами. Перезимовавшие косточки прошли стадию обработки, которая называется стратификацией. И ко времени посадки почти у всех из них уже появились маленькие корешки длиной 1,5–2 см. Перед самой посадкой очень осторожно, чтобы не сломать, надо отщипнуть от каждого корешка половину. Такая процедура спровоцирует формирование поверхностной корневой системы у саженцев.
Спустя неделю дружно появятся первые всходы. Растут они очень интенсивно, и где-то в середине июля, когда толщина нижней части растений достигнет 8–15 мм, можно проводить их окулировку. Все это время надо тщательно ухаживать за ростками, поливать, пропалывать сорняки, опрыскивать растворами, защищающими растения от вредителей, грибковых и вирусных заболеваний.
Привой для окулировки отбирают только на абсолютно здоровых и хорошо развитых персиковых деревьях. После проведения прививания рекомендуется ограничить полив растений, это способствует лучшему приживанню почек. И лишь поздней осенью саженцы обильно поливают до наступления морозов.
Весной следующего года с саженцев в местах окулировки снимают закрепляющие ленточки, перекапывают неглубоко почву и проводят обрезку деревьев. Высота обрезки выбирается так, чтобы она составляла 10–15 см над уровнем привитой почки. Тогда развившийся молодой побег можно будет фиксировать, прикрепив его к оставленной верхней части ствола.
К осени большинство саженцев достигают уже двух метров в высоту при толщине штамба в нижней части 3 см. Теперь можно пересаживать их на место постоянного роста, в сад, удаляя друг от друга на расстояние не менее пяти метров. Поскольку персики очень светолюбивы, садить их надо только на хорошо освещенном участке, не затеняемом другими фруктовыми деревьями.
Среди садоводов-любителей распространена практика использования в качестве подвоя для персика такие культуры как слива, алыча, войлочная вишня и даже терн. Все они имеют свои преимущества, как и недостатки, поэтому при выборе одного из них необходимо руководствоваться практическими показателями применения именно для конкретного, своего района произрастания.
Поділитись в соцмережах:
