Вкусные и оригинальные сорта томатов

Просмотры:  22 20.09.2022  

Вкусные и оригинальные сорта томатов

Благодаря стараниям селекционеров на рынке семян ежегодно появляются новые необычные сорта томатов, которые отличаются формой, окраской и вкусом плодов.

 

Несмотря на то, что владельцы садово-огородного участка имеют свои собственные предпочтения и любимые сорта или гибриды, которые, как правило, выращиваются на протяжении многих лет, жизнь не стоит на месте и рано или поздно каждому хочется попробовать что-то новенькое. Тем более, что идеальных растений не существует и каждый сорт имеет как свои достоинства, так и недостатки.

 

Помидоры можно выращивать двумя способами: в условиях открытого (на грядках) или закрытого грунта (в теплицах и парниках). Соответственно существует и два типа семян, хотя это разделение весьма условное.

 

Как правило, сорта томатов, предназначенные для выращивания в открытом грунте, менее требовательны к уходу, имеют хорошую степень устойчивости к воздействию высоких или низких температур, отлично противостоят инфекциям и вредителям.

 

При выборе семян того или иного сорта необходимо также учитывать, что растения могут быть высокорослыми (в специализированной литературе встречаются названия «индетерминированные» или «индетерминантные») или низкорослыми (соответственно детерминированными или детерминантными). Также томаты могут иметь ранний или поздний срок созревания, отличаться размерами, окраской, формой и вкусовыми свойствами плодов.

 

Оригинальные сорта томатов

 

Высокорослые сорта томатов (до 2 м) обычно высаживают в теплицах с целью экономии места, но они требуют подвязки к опорам. Низкорослые растения чаще всего культивируются в условиях открытого грунта.

 

Что касается вкусовых характеристик, то следует учитывать, что данный фактор является понятием весьма субъективным и относительным, ведь то, что нравится одному человеку, совсем не обязательно понравится другому. Кроме того, даже томаты одного сорта, выращенные при разных погодных условиях, могут иметь различный вкус. Следовательно, подбор и выращивание конкретных сортов является делом индивидуальным. Каждому свое.

 

Назвать точное количество всех существующих на сегодня сортов практически невозможно. Селекционеры полагают, что их число уже давно перевалило за две тысячи. Но вот попробовать нечто новое и экзотическое не помешает.

 

Выбор за вами!

 

Сорт томатов «Восставший звездный истребитель Прайм»

 

(Rebel Starfighter Prime)

 

Автор сорта – американский селекционер с мировым именем Russ Crowe. Основой для селекции послужили томаты «Xanadu Picaso» и «RNK GWR Heart» (Reinhard Green Heart).

 

Сорт назван в честь космического корабля из фильма «Звездные войны» и впервые был представлен в 2018 году.

 

REBEL STARFIGHTER PRIME

 

Растение среднеспелое, высокорослое (до 2 м), мощное, с тонкими поникшими длинными листьями. Стебель толстый, цветочная кисть длинная и простая.

 

Томат требует обязательной подвязки к опоре и пасынкования. Подходит как для закрытого, так и для открытого грунта.

 

Плоды имеют сердцевидную форму и достигают массы от 200 до 300 г.

 

Вызревая, они приобретают необычную темно-малиновую окраску с оливковыми и фиолетовыми разводами в виде полосок.

 

Степень зрелости определяется по мягкости плодов.

 

Помидоры данного сорта имеют потрясающий вкус и относятся к салатному виду. Мякоть мясистая, в разрезе сочная, темно-бордового или темно-розового цвета, с небольшим количеством семян.

 

Сорт томатов «Беркли Тай Дай Пинк»

 

(Berkeley Tie Dye Pink)

 

Урожайный, высокорослый (до 1,8 м), среднеспелый сорт томатов.

 

Автор – знаменитый американский селекционер Брэд Гейтс (Brad Gates).

 

Плоды имеют декоративную окраску в стиле «Tie Dye». В переводе с английского языка слово «tie» означает «завязывать, скручивать», а «dye» – «красить». Данная техника представляет собой один из японских способов окрашивания тканей, в результате применения которой получаются симпатичные разноцветные разводы и полоски.

 

BERKELEY TIE DYE PINK

 

Томаты сорта «Беркли Тай Дай Пинк» довольно крупные (от 250 до 500 г), слаборебристые, плоскоокруглой формы.

 

Они имеют малиново-красную окраску с серебристо-зелеными полосками.

 

Срок созревания плодов занимает от 105 до 110 дней.

 

Мякоть у томатов малиново-бордовая, плотная, сочная, мясистая, ароматная, с приятным и глубоким сладковатым вкусом.

 

Растение формируется в 2–3 стебля.

 

Плодоносит вплоть до заморозков.

 

Сорт томатов «Беркли Тай Дай Хаат»

 

(Berkeley Tie Dye Hear)

 

Еще один сорт, выведенный американским селекционером Брэдом Гейтсом.

 

Растение раннего срока созревания. Предназначается для выращивания в условиях закрытого грунта. Период вегетации занимает от 105 до 110 дней. Первые плоды можно получить уже через 75–85 дней после высадки рассады.

 

Томаты имеют оригинальную трехцветную зелено-бордово-коричневую окраску с золотыми вкраплениями и по форме напоминают ребристое сердце.

 

Масса плодов от 300 до 400 г. Помидоры плотные, мясистые, устойчивые к растрескиванию.

 

BERKELEY TIE DYE HEAR

 

Мякоть имеет шоколадный оттенок. Вкус у нее сладковатый, сочный, маслянистый.

 

Растение высокорослое (до 2 м высотой), требует подвязки к опоре.

 

Томаты данного сорта хорошо подходят как для консервирования, так и для приготовления свежих салатов. Их рекомендуется убирать спелыми, так как у плодов, сорванных не полностью созревшими и оставленных для дозревания, вкусовые характеристики могут ухудшаться.

 

В условиях теплицы урожайность достигает 10–12 кг/м² (до 3 кг с одного растения).

 

В фазе 1–2 настоящих листочков всходы нужно пикировать и затем своевременно удалять пасынки.

 

Растения формируют в 1–2 стебля.

 

Сорт «Беркли Тай Дай Хаат» демонстрирует хорошую устойчивость к заражению фузариозом, но имеет повышенную чувствительность к резким перепадам температуры воздуха.

 

Сорт томатов «Гном Фредс Тай Дай»

 

(Dwarf Fred’s Tie Dye)

 

Сорт выведен Винсом Лавалло (Vince Lavallo) в рамках проекта «Dwarf Tomato Project» в 2015 году.

 

Томат урожайный, среднеспелый и подходит для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте.

 

Растение кустистое, низкорослое (до 1 м высотой). Стебель толстый, листья простые, морщинистые.

 

DWARF FRED'S TIE DYE

 

На одной кисти формируется от 3 до 5 плодов. Они имеют округлую или плоскоокруглую, слегка ребристую форму и достигают массы от 200 до 500 г.

 

Окраска томатов темно-малиновая с зелеными штрихами и оливковым отблеском.

 

Мякоть имеет вишнево-коричневый оттенок. Она мясистая, сочная, с маслянистым сладковатым вкусом.

 

Сорт требует хорошего освещения и плодородной почвы.

 

Томаты не трескаются и при перезревании не осыпаются.

 

Урожайность составляет до 2 кг с одного растения.

 

Сорт томатов «План 9 из открытого космоса»

 

(Plan 9 from Outer Space)

 

Высокорослый (до 1,8 м) среднеспелый сорт томатов.

 

Названия растения произносится так же, как и культовый художественный фильм «Plan 9 from Outer Space», снятый еще в пятидесятых годах прошлого столетия. Причем, данная кинолента стала образцом того, как не нужно снимать кино, так как сюжетная линия фильма полностью сбивала зрителей с толку.

 

Похожая история приключилась и с сортом, так как его происхождение до сих покрыто тайной и опутано множеством домыслов и слухов.

 

PLAN 9 FROM OUTER SPACE

 

Автором столь экзотического названия считается американская блоггерша по фамилии Реми. Изначально она заказала себе семена томатов «Solar Flare», но в процессе выращивания обнаружился совсем другой сорт. После того, как женщина обратилась за помощью, чтобы определить сортовую принадлежность нового растения, она получила такое множество различных версий, что в итоге назвала томат так же, как и популярный в прошлом фильм. С легкой руки Реми название прижилось.

 

Сорт «План 9 из открытого космоса» рекомендуется для выращивания в теплицах, но может с успехом культивироваться и в условиях открытого грунта.

 

Наибольшую урожайность (более 3,5 кг с одного растения) демонстрирует при формировании 1–2 стеблей.

 

Томаты имеют плоскоокруглую форму и в стадии зрелости приобретают яркий желто-оранжевый оттенок с красными полосками и штрихами.

 

Плоды достигают массы от 200 до 500 г.

 

Они имеют сочную, мясистую и сахаристую мякоть золотистого тона с красными вкраплениями. Вкус томатов сладковатый.

 

При выращивании в условиях яркого солнечного освещения во вкусе может проявляться приятная кислинка.

 

Для получения рассады посев семян производят за 60–65 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт.

 

Сорт томатов «Фестиваль Аделаиды»

 

(Dwarf adelaide festival)

 

Сорт создан в 2015 году на основе двух томатов: ранее упомянутого «BERKELEY TIE DYE PINK» и «ROSELLA PURPLE».

 

Сорт высокоурожайный, среднеспелый, компактный, от 80 см до 1,3 м высотой. Листья крупные, простые, морщинистые.

 

Растение подходит как для открытого грунта, так и для выращивания в условиях теплицы.

 

DWARF ADELAIDE FESTIVAL

 

Плоды имеют плоскоокруглую форму и пурпурную окраску с зелеными штрихами. При полном созревании становятся слегка золотистыми.

 

Масса томатов находится в пределах от 150 до 200 г.

 

Мякоть плодов мясистая, красно-розового оттенка, с небольшим количеством зерен.

 

Вкус сбалансированный, насыщенный.

 

Замечено, что чем больше тепла и солнечного света будет получать растение, тем ярче и слаще будут плоды.

 

Сорт томатов «Дикий тимьян»

 

(Wild Thyme)

 

Среднеспелый и высокоурожайный сорт американской селекции (автор Bill Jeffers). Может культивироваться как в открытом грунте, так и в теплицах.

 

«Дикий тимьян» достигает от 70 до 120 см в высоту. Урожайность составляет от 5 до 8 кг с одного растения.

 

Стебли крепкие, толстые, а потому хорошо держат тяжелую массу вызревших плодов.

 

Листья картофельного типа. Листовая пластинка крупная, широкая.

 

WILD THYME

 

На цветочной кисти завязывается 3–4 плода.

 

Период созревания в условиях открытого грунта занимает около 110–120 дней.

 

Плоды имеют плоскоокруглую форму и массу от 200 до 400 г.

 

Окраска томатов по мере созревания изменяется. Сначала поверхность плодов покрывается желтыми, бордовыми и бурыми мазками, а затем приобретает оливково-зеленый оттенок с красновато-розовым румянцем.

 

Мякоть также имеет многоцветную окраску: основной оттенок темно-изумрудный, а середина плода красная.

 

Вкус полностью вызревших плодов великолепный. Он насыщенный, маслянистый, сладкий, с легкой ноткой кислоты.

 

Растение формируется в два и более стеблей.

 

Помидоры употребляют в свежем виде, так как хранятся они недолго.

 

Сорт томатов «Абсент»

 

(Absinthe)

 

Растение выведено американским селекционером Аланом Бишопом В его основу положены сорта «Emeraude», «Aunt Ruby’s German Green» и «Brandywine».

 

«Абсент» – сорт урожайный, среднеспелый, высокорослый (до 1,8 м).

 

ABSINTHE

 

Плоды крупные, от 300 до 900 г. При благоприятных условиях и хорошем уходе масса отдельных томатов может превышать 1 кг.

 

Они имеют оригинальную светло-зеленую окраску с янтарным румянцем, который проявляется к моменту полного созревания.

 

Мякоть плодов светло-зеленая с розовыми полосками. Она имеет мясистую структуру, с небольшим количеством семян.

 

На вкус помидоры сочные и сладковатые.

 

Сорт томатов «Лонгхорн»

 

(Longhorn)

 

Сорт американской селекции, созданный в 2015 году.

 

Слово «лонгхорн» в переводе с английского языка означает «длинный рог». В Соединенных Штатах существует порода крупного рогатого скота техасский лонгхорн с рогами длиной более полутора метров. Очевидно, что из-за удлиненных плодов, напоминающих рога, получил столь необычное название и сорт томатов.

 

Растение высокорослое (до 2 м), раскидистое, среднего срока созревания. Подходит для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.

 

Стебель крепкий, толстый. На каждой кисти образуется от 4 до 6 плодов вытянутой сердцевидной формы.

 

LONGHORN

 

Окраска томатов пурпурно-розовая с оливковыми вкраплениями. Кожица прочная.

 

Масса зрелых помидоров достигает от 150 до 500 г. Срок созревания составляет 80–90 дней после появления первых всходов.

 

Мякоть плодов имеет фиолетово-красную (свекольную) окраску. Она мясистая, плотная, сахарная и отличается насыщенным сладковатым вкусом.

 

Семян внутри томата немного.

 

Сорт «Лонгхорн» требует пасынкования и подвязки к опоре.

 

Урожайность – 7–10 кг/м².

 

Сорт томатов «Паскаль из Пикардии»

 

(Pascal de Picardie)

 

Автором является американский селекционер Dean Slater.

 

Первоначальное название данного сорта – «Crazy horse» («Бешеная лошадь»). В 2017 году он был переименован в честь Паскаля Антигни, который являлся руководителем Международной ассоциации «Tomatophilia».

 

Растение высокорослое (от 1,7 до 2,2 м), среднеспелое, предназначено в первую очередь для выращивания в условиях теплицы.

 

Стебли тонкие, с длинными простыми пониклыми листьями.

 

PASCAL DE PICARDIE

 

Кисть формирует от 5 до 7 плодов.

 

Сорт требует обязательной подвязки и пасынкования. Формируется в 2–3 стебля.

 

Томаты имеют удлиненную форму, с ярко выраженным «носиком». Окраска темная, малиново-красная с фиолетовыми вкраплениями. Кожица блестящая, не толстая.

 

Мякоть имеет мармеладную консистенцию, она мясистая, сочная, с превосходным томатным сладковатым вкусом. Ее окраска на разрезе напоминает гранат.

 

Средняя масса плодов около 100–150 г.

 

Урожайность при хорошем уходе может достигать 3,5 кг с одного растения.

 

Вызревшие томаты имеют хорошую лёжкость и подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации.

 

Сорт томатов «Черный Крым»

 

(Black Krim)

 

Растение также встречается под названием «Черный Крымский».

 

Сорт выведен украинскими селекционерами еще во времена Советского Союза, но широкую известность сначала приобрел за рубежом. Название ему присвоил известный шведский селекционер Ларс Олов Розентром, которому при посещении Крыма очень понравились необычные помидоры.

 

В 1990 году семена «Черного Крыма» попали на территорию Соединенных Штатов и вскоре стали первым коммерческим сортом томатов черного цвета.

 

BLACK KRIM

 

Растение высокорослое (до 1,8 м), среднеспелое и урожайное. Требует обязательной подвязки и пасынкования.

 

Наилучшую урожайность (до 4 кг с одного растения) демонстрирует при формировании в 1–2 стебля.

 

Плоды имеют приплюснуто-округлую форму и глянцевую темно-бордовую окраску.

 

Кожица у них плотная, не склонная к растрескиванию.

 

Мякоть мясистая, сочная, с приятной кислинкой и множеством зерновых камер.

 

Масса томатов находится в пределах от 350 до 500 г.

 

Лёжкость плодов невысокая.

 

Сорт томатов «Чероки фиолетовый»

 

(Сherokee purple)

 

Автор сорта Крейг Лигульер создал его в 1990 году. «Чероки фиолетовый» был назван в честь индейского племени, проживающего в Северной Каролине.

 

Растение среднеспелое, высокорослое (до 1,8 м). Продуктивность относительно высокая. Подходит как для выращивания в теплицах, так и для открытого грунта.

 

Стебель плотный, толстый, с простыми листьями.

 

CHEROKEE PURPLE

 

Цветочная кисть образует от 4 до 5 плодов.

 

Формируется в 1–2 стебля. Требует обязательной подвязки и пасынкования.

 

Плоды имеют плоско-округлую форму, с небольшими ребрами.

 

Масса томатов находится в пределах от 200 до 300 г.

 

Помидоры имеют приятную фиолетово-бордовую окраску с зеленоватым пятном в области плодоножки.

 

Мякоть малиново-бордовая, мясистая, сочная и нежная на вкус.

 

«Чероки фиолетовый» признан одним из самых лакомых и эталонных сортов томатов в мире.

 

При чрезмерной влажности грунта плоды могут растрескиваться. Срок хранения томатов ограничен.

 

Сорт томатов «Темная галактика»

 

(Dark galaxy)

 

Редкий сорт томатов, выведенный американскими селекционерами в 2012 году.

 

Растение компактное, среднерослое, высокоурожайное. Рекомендуется в первую очередь для выращивания в условиях открытого грунта, но может с успехом произрастать в теплицах.

 

По срокам созревания сорт «Темная галактика» является средним (томаты вызревают на 110 день).

 

Стебель тонкий, требует подвязки к опоре.

 

Цветочная кисть формирует около 7 плодов.

 

DARK GALAXY

 

Помидоры некрупные, массой около 100 г.

 

Название сорту дано из-за необычной окраски кирпичного цвета со светлыми вкраплениями и фиолетовых «плечиков».

 

Мякоть имеет ярко-красную окраску и сочный, чуть сладковатый томатный вкус.

 

Плоды являются универсальными, могут употребляться в пищу как в свежем, так и в консервированном виде.

 

Они имеют хороший уровень лёжкости и транспортабельности.

 



Поділитись в соцмережах:


Текст сообщения:

*

*