Вишня войлочная (лат. Prunus tomentosa) относится к древесным растениям семейства Розовые. Она имеет вид небольшого кустарника или деревца с густой, широкой, раскидистой кроной и достигает от 2 до 3 м в высоту.
Ареалом войлочной вишни изначально являются азиатские страны (Китай, Корея, Монголия). На территории этих государств растение до сих пор встречается в диком виде.
Несмотря на присутствие в названии слова «вишня», данная культура не имеет никакого отношения к вишне обыкновенной и другим представителям одноименного подрода, поскольку ее ближайшими родственниками являются персик, слива, алыча и абрикос. Именно с этими растениями войлочная вишня чаще всего и скрещивается.
Благодаря усилиям выдающегося биолога и селекционера Ивана Мичурина, это растение приобрело популярность, и сегодня активно выращивается в условиях умеренного климата, в том числе на территории европейского континента. Мичурину удалось создать крупноплодную форму войлочной вишни, правда, первоначально это растение было более известно под именем «Аньдо», которое ему присвоил сам ученый.
Полученный селекционером скороплодный высокоурожайный сорт войлочной вишни не только обладает превосходными вкусовыми характеристиками, но и с легкостью выдерживает понижение температуры воздуха до -35°С и отлично переносит даже сильную засуху.
Плюсы выращивания войлочной вишни
Ландшафтные дизайнеры часто используют войлочную вишню для создания живых изгородей и невысоких декоративных бордюров. В мае это растение приобретает чрезвычайно привлекательный внешний вид, поскольку его побеги, еще до появления листьев, сплошь покрываются крупными (до 2,5 см в диаметре) симпатичными светло-розовыми цветками. В этот период густая и раскидистая крона растения становится похожей на огромный пышный букет, радуя глаз необычайной красотой.
Войлочную вишню также нередко используют для укрепления крутых склонов на краю оврагов.
К достоинству данной культуры относится тот факт, что ее можно размножать, просто высаживая в почву косточки плодов, поскольку полученный таким способом посадочный материал сохраняет свойства материнского растения и не нуждается в прививке.
Небольшая высота войлочной вишни в значительной степени облегчает процесс уборки созревших плодов, которые практически не осыпаются, демонстрируя из года в год завидную урожайность. В среднем же с одного взрослого растения можно собрать от 8 до 10 кг костянок, а в благоприятные годы, при надлежащем уходе, урожай может достигать 20 кг.
Плоды войлочной вишни имеют превосходный сладкий вкус с приятной и легкой ноткой кислоты. Их можно употреблять в свежем виде или готовить на их основе различные напитки и десерты. Нередко костянки используются при производстве кондитерских изделий. Они также хорошо поддаются сушке и замораживанию.
К недостаткам войлочной вишни можно отнести довольно непродолжительный срок жизни, обычно не превышающий 10 лет, хотя многим садоводам, благодаря регулярной и качественной омолаживающей обрезке, удается выращивать эту культуру до 20 лет.
Описание растения
Войлочная вишня имеет раскидистую крону. Многолетние ветви толстые и окрашены в серо-коричневые оттенки. Однолетние побеги имеют зеленоватую окраску.
Почки располагаются на коротких плодовых прутиках или на букетных ветках.
Листья небольшие, с заостренным кончиком, зубчатые, овальной формы, окрашены в насыщенный темно-зеленый цвет.
Молодые побеги, тыльная сторона листьев, цветоножки и плоды имеют легкое опушение, внешне напоминающее покрытие войлоком (откуда и произошло название растения).
Цветет войлочная вишня белыми или светло-розовыми цветками, которые, к тому же, обладают приятным ароматом. Продолжительность цветения занимает около двух недель, при этом цветки могут с легкостью выдерживать кратковременные заморозки до -3°С.
Войлочная вишня образует как мужские, так и женские цветы, поэтому для формирования завязей растению необходимо перекрестное опыление. Для этой цели садоводы высаживают сразу несколько сортов этой культуры.
Вызревшие плоды располагаются на коротких черешках и могут иметь розово-оранжевую, ярко-красную, темно-алую или бордовую окраску. Они обильно усыпают стебли, наподобие облепихи.
Размер плодов более мелкий, чем у вишни обыкновенной, их диаметр составляет от 0,8 до 1,5 см, а масса достигает 3 г.
Косточки внутри плодов мелкие и чаще всего плохо отделяются от мякоти.
Вызревают костянки, в зависимости от региона, с начала июня до конца июля.
Первый урожай плодов можно получить уже на второй-третий год после посадки.
Полезные свойства плодов
Костянки войлочной вишни содержат множество полезных для здоровья веществ. Их мякоть богата витаминами В, С, Р, РР, макро- и микроэлементами, пектинами, дубильными веществами и органическими кислотами. К примеру, по содержанию яблочной и лимонной кислоты плоды войлочной вишни превосходят многие виды фруктов, включая яблоки. То же касается железа и других микроэлементов.
Они способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта, возбуждают аппетит, нормализуют артериальное давление, уменьшают риск образования атеросклеротических бляшек и подавляют рост раковых клеток.
Кроме того, плоды войлочной вишни стимулируют в организме кровеобразующую функцию, а потому рекомендуются к употреблению при малокровии.
Они также хорошо очищают и укрепляют суставы, регулируют уровень свертываемости крови, оказывают благотворное влияние на сердечнососудистую систему, способствуя предупреждению инсульта и инфаркта.
Калорийность этого продукта составляет всего 52 ккал.
Выращивание и уход за войлочной вишней
В целом процесс выращивания войлочной вишни практически ничем не отличается от культивирования других ягодных культур.
Растение это непритязательное, обладает превосходным иммунитетом и высокой степенью жизнестойкости, а потому прекрасно противостоит воздействию неблагоприятных климатических и погодных условий.
Войлочная вишня хорошо себя чувствует на любых почвах, за исключением слишком увлаженных торфяников и тяжелых глинистых грунтов с повышенным уровнем кислотности (рН). Не терпит эта культура слишком и близкого залегания грунтовых вод. Кроме того, она плохо реагирует на застой воды, потому место для ее посадки желательно выбирать хорошо освещенное и прогреваемое солнечными лучами.
В тени войлочная вишня растет значительно хуже, а ее плоды мельчают и приобретают вытянутую форму.
· Посадка
Посадку саженцев войлочной вишни можно производить как весной, так и осенью, но не позже сентября, чтобы молодые растения успели адаптироваться к новым условиям обитания еще до наступления заморозков. По этой причине саженцы, приобретенные во второй половине октября, лучше не высаживать, а прикопать до наступления весны.
Весеннюю посадку растений следует производить до того, как начнут набухать почки.
Предварительно под саженцы готовятся посадочные ямы размером не менее 50х50х50 см. В них следует добавить 6–8 кг перегноя, калийные (20–30 г) и фосфорные удобрения (50–60 г), которые нужно тщательно перемешать с грунтом.
Перед посадкой корневую систему растений желательно обмокнуть в смесь глины и древесной золы. Наиболее продвинутые дачники предварительно обрабатывают корни стимулятором (регулятором) роста. Для этой цели хорошо подходит препарат «Вымпел» («ВЛ 77») производства украинской компании «DOLINA».
При опускании посадочного материала в яму важно следить за тем, чтобы корни саженцев не заламывались, и обязательно обращать внимание на корневую шейку, которая не должна находиться ниже уровня поверхности земли, иначе растение может погибнуть.
По окончании посадочных работ почву вокруг приствольного круга нужно обильно полить водой, а затем замульчировать любым природным материалом. Для этой цели хорошо подойдет солома, перегной, торф, хвоя, древесные стружки, опилки и т.д.
Уход за войлочной вишней несложный и включает в себя организацию регулярного полива, своевременную прополку и рыхление поверхностного слоя почвы, чтобы обеспечить доступ воздуха к корневой системе саженцев.
· Подкормка
Первую подкормку молодых растений следует производить не ранее, чем на третий год после посадки. Для этой цели во время активного цветения в прикорневую зону нужно внести комплексные минеральные удобрения (50 г азота, 50 г калия и 80 г фосфора), а в конце июля или в начале августа добавить фосфорные и калийные. Такая модель подкормки будет препятствовать активному росту зеленой массы, который является нежелательным явлением, особенно в канун наступления зимнего сезона.
Удобрения следует равномерно распределить по периметру приствольного круга, а затем заделать в почву на глубину до 5 см.
· Обрезка растений
Что касается обрезки войлочной вишни, то ее следует производить ежегодно ранней весной, еще до набухания почек.
При санитарной обрезке первым делом удаляются все сухие и поврежденные ветви. Затем срезаются все жирующие и растущие внутрь растения побеги, поскольку они будут создавать излишнюю густоту кроны, в результате чего плодоносящие стебли могут испытывать дефицит солнечного света. Такое состояние войлочной вишни может привести к измельчанию плодов и увеличению срока их созревания. Кроме того, слишком загущенная крона может стать рассадником насекомых–вредителей и будет способствовать развитию патогенных микроорганизмов.
В то же время следует помнить, что чрезмерная обрезка может привести к ослаблению растений, в результате чего они могут утратить способность противостоять очень сильным морозам.
После санитарной обрезки, необходимо укоротить на 1/3 от общей длины все плодоносящие однолетние побеги. Оставшаяся часть стеблей не должна превышать 60 см в длину.
Что касается омолаживающей обрезки взрослых растений, то ее нужно производить, как только скелетные ветви перестанут формировать молодые плодовые побеги (примерно один раз в 4–5 лет). При этом старые ветви удаляют полностью, оставляя лишь один наиболее крепкий и здоровый однолетний стебель.
Удаление 2–3 скелетных ветвей станет отличной стимуляцией для роста новых плодоносящих побегов, что приведет к омолаживанию войлочной вишни. Омолаживающая обрезка не только позволит существенно увеличить урожайность дерева, но и продлит растению срок жизни. Производить ее следует не ранее, чем на седьмой год с момента посадки.
· Размножение
Размножить войлочную вишню можно несколькими способами:
· При помощи костянок (семян)
· Горизонтальными отводками
· Черенками
Из-за сложности применения, способ размножения при помощи черенков применяется крайне редко. Он требует применения высокотехнологичного оборудования, которое способно обеспечить регулирование влажности почвы и воздушной среды, а потому может использоваться исключительно в условиях специально предназначенных для этого теплиц.
Для размножения при помощи семян (косточек) нужно выбирать наиболее урожайные растения, чтобы собрать с них самые крупные и полностью вызревшие плоды.
Вынутые из плодов косточки промываются, подсушиваются в тени, а затем погружаются во влажный песок и отправляются на хранение в прохладном помещении до наступления осени.
В октябре костянки высаживают в открытый грунт на глубину от 3 до 5 см таким образом, чтобы расстояние между отдельными семенами составляло не менее 3 см.
Весной, как только появятся всходы, их необходимо внимательно осмотреть и оставить наиболее крепкие и здоровые. Все поврежденные и ослабленные ростки отбраковываются.
При хорошем уходе сеянцы войлочной вишни быстро пойдут в рост и уже в течение первого сезона могут достигнуть высоты 40–50 см. Через год-два повзрослевшие саженцы можно будет пересадить на постоянное место.
Если площадь участка позволяет, то костянки можно высаживать сразу на постоянное место. Это снизит количество обязательных пересадок, благодаря чему молодые растения будут меньше травмироваться, быстрее пойдут в рост и раньше приступят к процессу плодоношения.
Перед высадкой косточек сначала необходимо подготовить посадочную яму. Готовить ее следует по тому же принципу, что и для взрослых саженцев (см. выше).
Для посадки нужно взять косточки (4–5 шт.) и высадить их в подготовленную посадочную яму таким образом, чтобы расстояние между ними было в пределах 20 см. Весной, как только проклюнутся ростки, их необходимо внимательно осмотреть и оставить один наиболее крепкий и здоровый. Остальные растения удаляются.
· Размножение при помощи горизонтальных отводков
Этот способ размножения является самым простым. На войлочной вишне следует выбрать однолетний побег без видимых повреждений. Его нужно аккуратно пригнуть к поверхности земли и пришпилить при помощи металлических скобок. Далее будущий отводок нужно прикопать, используя увлажненный грунт.
Как только растение пустит корни, его выкапывают и пересаживают на постоянное место.
Наиболее популярные сорта войлочной вишни
Несмотря на обилие разновидностей войлочной вишни, при выборе растений для посадки на дачном участке желательно ориентироваться в первую очередь на районированные сорта, подходящие по климатическим и погодным условиям, преобладающим в данном регионе.
К самоплодным сортам войлочной вишни относятся такие: «Восторг», «Восточная», «Детская» (ранний сорт), «Красавица», «Лето», «Мечта», «Огонек», «Сказка» (ранний сорт), «Смуглянка восточная» (среднеспелый сорт), «Триана», «Царевна», «Юбилейная» и другие.
К самобесплодным относятся: «Алиса», «Натали» (ранний сорт), «Океанская вировская» (поздний сорт), «Осенняя вировская» и некоторые другие.
В зависимости от характеристики сорта, для перекрестного опыления на участке желательно высаживать сразу несколько сортов войлочной вишни, обычно не менее трех.
Войлочную вишню можно с успехом привить на тернослив, алычу, а также на вишню сорта «Владимирская».
Болезни
К счастью, войлочная вишня поражается инфекциями значительно реже, чем, к примеру, вишня обыкновенная, абрикос или слива.
Из грибковых инфекций больше всего проблем этому растению доставляет монилиоз (плодовая гниль) или монилиальный ожог.
Чаще всего это заболевание поражает семечковые и косточковые культуры, произрастающие в умеренном климате, особенно в регионах с холодной и влажной весной.
Грибные споры могут заражать все части, включая цветки, завязи, цветоножки и побеги. Инфицированные цветки поникают, но не опадают, а концы стеблей засыхают, искривляются и темнеют, в результате чего растение становится как бы обгоревшим (откуда и произошло название монилиальный ожог).
На поверхности коры заболевание проявляется в виде трещин, из которых начинает обильно вытекать камедь. Эти раны постепенно разрастаются, опоясывая стебли кольцевым очагом заражения, в результате чего верхняя часть побегов деформируется и полностью усыхает.
Массовое распространение монилиоза, все чаще наблюдаемое в настоящее время, привело к тому, что получить хороший урожай войлочной вишни, без предварительной обработки растения фунгицидами, сегодня практически невозможно.
Еще одним распространенным грибковым заболеванием, которое часто поражает косточковые культуры, является клястероспориоз или «дырчатая пятнистость». Симптомы инфекции проявляются на войлочной вишне уже ранней весной в виде образования на листьях мелких пятен красно-бурого цвета. Постепенно очаги заражения увеличиваются и окрашиваются в бордовый оттенок с малиновой окантовкой.
Со временем серединка очага выпадает, образуя характерные отверстия на поверхности листьев, в результате чего они опадают раньше срока.
Для противостояния грибковым инфекциям необходимо применять медьсодержащие фунгициды. К наиболее популярным препаратам относятся такие, как «Топаз», «Хорус», «Адепт», «Превикур», «Скор» и другие.
В качестве профилактики грибковых заболеваний следует производить своевременную обрезку зараженных побегов, тщательно и своевременно удалять с участка растительные остатки, обеспечить растениям полноценное питание в виде регулярных подкормок.
Весной, еще до набухания почек, необходимо производить опрыскивание растений 3%-ным раствором бордосской смеси или медным купоросом.
Вредители
Повреждать молодые саженцы войлочной вишни могут зайцы, мыши и другие мелкие грызуны. Чтобы препятствовать обгрызанию этими животными нижней части штамба, с наступлением осени ее нужно обвязать ветками можжевельника или ели. Для этой цели можно также использовать стебли сухого камыша.
К вредителям, которые часто повреждают войлочную вишню, в первую очередь относятся такие насекомые как вишневые долгоносики, щитовки и тля, а также галловые клещи.
При обнаружении имаго или личинок насекомых необходимо применять инсектициды, а при обнаружении клещей – акарициды. К наиболее популярным препаратам против вредителей относятся «Актелик», «Актара», а также абсолютно безопасные биологические средства защиты растений «Битоксибацилин» и «Актоверм».
Против появления клещей ранней весной, еще до распускания почек, деревца можно опрыскать крутым кипятком.
Хороший результат против появления насекомых демонстрирует и ранневесенняя обработка растений бордосской жидкостью или медным купоросом.
Поділитись в соцмережах:
