Овсяная каша издавна славится своими полезными свойствами. Не зря во многих странах она считается лучшим блюдом для завтрака. Овсянка обладает многими полезными свойствами, о которых некоторые из нас и не подозревают. Мы собрали 10 фактов об овсяной каше, подтверждающих это.
1. Овес содержит большое количество растворимой клетчатки, которая способна эффективно понижать уровень «плохого» холестерина в крови. Всего 3 грамма клетчатки в день снижают уровень холестерина от 8 до 23%. А в одной чашке овсяных хлопьев содержится целых 4 грамма чистой клетчатки.
2. При употреблении еды, богатой клетчаткой (такой, как овсянка), риск развития рака толстой кишки сокращается на 10% с каждыми дополнительными 10 граммами клетчатки в рационе.
3. Исследователи из Гарвардского университета доказали, что регулярное потребление овсянки сокращает риск развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. К таким выводам ученые пришли после 14-летнего исследования, в котором приняли участие более 100 тысяч человек.
4. Овсяная каша считается одним из лучших блюд для спортсменов, поскольку она способна быстро и надолго утолять голод, а также сохранять высокий уровень энергии в организме.
5. Овсянка содержит бета-глюканы – вещества, помогающие удерживать вес, снижающие аппетит и, ко всему прочему, являющиеся природными антидепрессантами.
6. Результаты исследований, проведенных американскими учеными, подтверждают, что овсянка действует на организм человека столь же эффективно, как лекарства для нормализации артериального давления.
7. Овсянка является отличным источником антиоксидантов, продлевающих молодость клеток и препятствующих развитию опухолей.
8. Овсяная каша, съеденная за час до тренировки в спортзале, намного повышает эффективность занятий.
9. Овсянка помогает организму противостоять инфекциям, поскольку стимулирует иммунную систему.
10. Несмотря на то, что овсянка традиционно считается идеальным блюдом для завтрака, все, кто имеет проблемы со сном, могут употреблять эту кашу на ужин: овсяная цельнозерновая каша стимулирует секрецию гормонов, способствующих лучшему засыпанию.
Поділитись в соцмережах:
