«Пейте, дети, молоко – будете здоровы!» – гласит известная детская песенка. Однако всегда ли молоко является таким же полезным, как нам твердили в детстве?
Кому противопоказано пить молоко? Какими свойствами обладает этот продукт?
Рассмотрим 10 фактов о том, почему молоко может причинить вред организму человека.
1. В конце XVIII – начале XIX веков молоко было источником заражения людей туберкулезом. Помогла остановить распространение туберкулеза через молоко и сдержать эпидемию пастеризация продукта.
2. Согласно утверждениям многих специалистов, белок, содержащийся в коровьем молоке, может провоцировать диабет первого типа из-за молекулярной мимикрии. Это объясняется тем, что отдельные белки обладают сходством с белками тканей человека. Из-за этого организм может вырабатывать антитела к собственным тканям. Мимикрия не причина, а триггер, который запускает развитие заболевания.
3. Согласно данным статистики, во всех странах, жители которых употребляют много молока, повышены показатели распространенности рассеянного склероза.
4. Многочисленные эксперименты на животных и людях показали, что молочный белок повышает уровень ИФР-1 (инсулиноподобного фактора роста). Доказано, что вследствие этого усиливается рост раковых клеток.
5. Другие исследования, проведенные на людях, показали, что молочные продукты повышают уровень холестерина. А вот эксперимент, проведенный на животных, доказал, что они провоцируют и развитие атеросклероза.
6. Экспериментальное исследование, проведенное на животных, показало, что белок казеин, содержащийся в молоке, провоцирует развитие рака, вызванного канцерогенами. Он же является одним из основных составляющих компонентов многих видов пластика, клея и красок.
7. Еще одним неприятным результатом употребления молока в больших количествах является возникновение проблем с кожей, обострение угревой болезни и акне.
8. D-галактоза, содержащаяся в молоке, провоцирует воспалительные процессы и ускоряет старение всего организма.
9. Большинство населения планеты не может адекватно усваивать молоко из-за непереносимости лактозы.
10. И, наконец, вопреки распространенному мнению, мы не получаем кальций, когда пьем молоко. Более того, белок, содержащиеся в молоке, настолько повышает кислотность среды в желудке, что наш организм, чтобы нейтрализовать эту кислоту, вынужден использовать минералы. Поскольку из всех минералов в нас содержится больше всего кальция, организм использует именно кальций для нейтрализации кислоты. Поэтому мы не только не получаем кальций из молока, но еще и теряем уже имеющийся.
Поділитись в соцмережах:
