Пчелиный яд – это одновременно и отрава, и лекарство. В малых дозах его полезные свойства являются панацеей от многих серьезных заболеваний, и в то же время, в большом количестве он может быть смертельно опасным.
Яд является продуктом работы специальных нитевидных желез, которыми снабжена каждая рабочая пчела. С помощью жала и ядовитых веществ насекомые защищают себя и свое гнездо от посягательств неприятелей и охотников за пчелиным медом. Непосредственный запах пчелиного яда возбуждает пчелиную семью, вызывая у нее беспокойство и агрессию, поэтому, когда пчела жалит, запах, выделяемого токсина мгновенно распространяется в воздухе, привлекая других пчел.
Примечательно, что свои биологические свойства пчелиный яд сохраняет как при низкой, так и при высокой температуре и его отличает абсолютная устойчивость к внешним воздействиям. В герметичной упаковке он может храниться десятилетиями, не теряя своих уникальных качеств. Если кто-то из людей рискнет попробовать его на вкус, сразу почувствует горький жгучий привкус. Примечательно, что химический состав ядовитой секреции у различных особей может существенно отличаться, поскольку зависит от возраста пчел, модели и качества питания, метода получения яда.
Лечение с помощью пчелиного яда
Научные исследования, проводимые при раскопках на территории Греции, Китая и Индии, убедительно доказывают, что в древности народы этих стран использовали пчелиный яд в лечебных целях. Пользу этого продукта воспевали такие философы античности как Гиппократ, Гален и Плиний, а «пчелоужаливанием» (в настоящее время это направление в медицине называется «апитерапией») избавляли от недугов еще Ивана Грозного и Карла Великого.
Пчелиный яд в небольших дозах очень полезен для организма человека, поскольку оказывает противовоспалительное, антибиотическое и тонизирующее действие, успокаивая нервы и налаживая сон. Яд пчел широко применяется в фармацевтической промышленности при изготовлении препаратов для лечения сердечно – сосудистых заболеваний, гипертонии, простатита, радикулита, артрита и прочих серьезных недугов.
Благодаря своим уникальным свойствам токсин также используются в производстве различных противовоспалительных кремов, мазей и гелей. Исследования последних лет в области косметологии показали, что пчелиный яд способствует выработке коллагена и может вскоре заменить популярный в настоящее время «Ботокс».
Ясное дело, что при таком высоком спросе на натуральный пчелиный яд, для промышленного производства его требуется довольно много, поэтому и цена на этот продукт является достаточно высокой. В Украине стоимость 1 г пчелиного яда (в зависимости от качества) находится в пределах 10 условных единиц.
Сбор пчелиного яда
Для выработки яда пчеле необходима пыльца цветов. По этой причине, получить полноценный пчелиный яд, обладающий сильными целебными свойствами, можно только в медоносный сезон, а собирать его у перезимовавших или только-только вылупившихся пчел не имеет смысла, т. к. его качество будет низким.
Оптимальным периодом сбора яда является начало мая (с появлением весеннего первоцвета), а заканчивается примерно в августе-сентябре.
Одна пчела в среднем дает до 0,8 мг яда, но собирать его необходимо не чаще, чем один раз в две недели.
Наиболее распространенные методы получения пчелиного яда
Существуют как гуманные, так и не вполне (завершающиеся гибелью насекомых) способы получение пчелиного яда, причем далеко не каждый метод может обеспечить чистоту получаемого продукта.
Первый способ хоть и достаточно трудоемкий, но зато позволяет получать пчелиный яд высокого качества, без примесей. Для этого необходимо собрать пчел в специальный пластиковый контейнер, по примеру того, каким пользуются специалисты в «апитерапии». Затем пчел аккуратно берут с помощью специального пинцета и брюшком подносят к чистой стеклянной или прозрачной акриловой пластинке (аналогичные используют медики при заборе крови для последующего изучения). Пчела жалит стекло, выпуская на него ядовитое вещество. После процедуры пчелу отпускают, и она возвращается в колонию живой и невредимой.
После того, как яд на пластинках высохнет, две пластинки кладут одна на другую (лицом к лицу) и таким образом полученное вещество может храниться достаточно долго. Чтобы снять пчелиный яд со стеклянной пластинки, ее опускают в емкость с дистиллированной водой, где токсин растворяется. Затем воду выпаривают, получая сухой и чистый, без примесей, пчелиный яд.
Второй способ более простой. Необходимо взять чистую стеклянную банку и наполнить ее до краев дистиллированной водой. Горлышко банки накрывают полиэтиленом и туго завязывают. Пчел по одной берут пинцетом, подносят к верху банки таким образом, чтобы насекомое нанесло удар жалом в полиэтилен. Затем пчелу отпускают на волю, а яд постепенно стекает внутрь банки. Далее, как и в случае с первым вариантом, воду выпаривают, получая яд с высоким уровнем чистоты.
Минус этого способа состоит в том, что пчелиное жало иногда застревает в полиэтилене, поэтому пчела, освободившись, вскоре погибает.
Для реализации третьего способа получения яда насекомых усыпляют при помощи эфира: пчел помещают внутрь емкости, например, стеклянной банки, которую сверху накрывают бумагой, пропитанной эфиром. Насекомых раздражает запах эфира, поэтому возбужденные и недовольные пчелы начинают жалить стенки емкости и бумагу, пока не уснут. Спящих пчел переносят обратно в гнездо, где они вскоре просыпаются и, как ни в чем не бывало, продолжают свою деятельность.
Содержимое емкости тщательно вымывают дистиллированной водой, которую, как и в первых двух случаях, затем выпаривают с помощью нагревания. Данный способ позволяет получить (от 1000 пчел) до 70 мг яда. Минус метода состоит в том, что полученный таким способом яд имеем много примесей (выделения пчел, частички пыльцы, меда и прочее). Кроме того, многие пчелы не выдерживают стрессовой ситуации и погибают.
Наиболее распространенными в настоящее время являются методы получения яда с применением слабого импульсного электрического тока, и в настоящее время существует немало разновидностей предназначенных для этого приборов.
Только с начала 1980 года пчеловодами и учеными было предложено более 30 (!) способов получения яда при помощи электричества, и все они построены на раздражающем эффекте влияния тока на насекомых.
Простейшая модель действует таким образом: перед ульем (летком) устанавливается стекло с множеством электродов и проводов, по которым с определенной частотой пропускается электрический ток. Севшая на стекло пчела, получив заряд, в отместку жалит стеклышко, выпуская на него яд. Для сбора пчелиного яда также разработано несколько специальных устройств, которые можно приобрести в специальных магазинах для пчеловодов.
За одну стимуляцию током (при благоприятных условиях и без вреда для насекомых) можно получить около 1 г яда с семьи (улья), а за весь сезон – до 5 г.
Остальные способы получения пчелиного яда весьма жестоки и ведут к непременной гибели насекомых, поэтому мы их в данной статье рассматривать не будем.
Поділитись в соцмережах:
