Арбуз – культура достаточно засухоустойчивая, но в то же время она требует много влаги в определенные периоды своего развития, прежде всего, когда происходит цветение и формирование плодов. Уменьшить потребление воды растением смогли израильские селекционеры.
Компания Origene Seeds выводит новые сорта и гибриды целого ряда культур: дыни, тыквы, огурцов, кабачков, томатов и т.д. Особое место среди других растений занимают арбузы, ведь программа их селекции, разработанная Origene Seeds, считается одной из самых передовых в мире. Например, тут первыми начали разводить арбузы, мякоть которых не имеет семян: именно о таких плодах долгое время мечтали потребители. Теперь уже создан ряд таких сортов.
У агрономов мечты, конечно, более приземленные. Они хотят, чтобы их бахчи не страдали из-за болезней и засухи. Израильские селекционеры смогли исполнить и такие желания. Например, ученые смогли сделать арбузы более устойчивыми к поражению мучнистой росой. Также результатом кропотливого труда стали растения, использующие гораздо меньше воды, чем обычно.
По словам генерального директора и основателя Origene Seeds доктора Эяла Варди, новый гибрид Essence предназначен для выращивания в полузасушливом климате. Он использует на четверть, а иногда и на треть меньше воды, чем стандартные разновидности культуры. Кроме того, во время испытаний гибрида оказалось, что ему также нужно на 20–30% меньше удобрений. И такое «спартанское» выращивание с уменьшенным количеством влаги и подкормки не оказывает негативного влияния на качество плодов. Они вырастают весом 7,5-8,5 кг, с вкусной, сочной красной мякотью. К тому же, плоды гибрида Essence бессемянные.
В такое нелегко поверить, но самой большой проблемой для компании было даже не вывести экономные по отношению к воде арбузы, а… убедить фермеров, что такие растения существуют на самом деле, а не являются каким-то рекламным трюком. Поэтому, хотя Essence и выведен несколько лет назад, его семена появились в продаже только в нынешнем году. В течение трех предыдущих лет компания проводила полукоммерческие испытания гибрида совместно с заинтересованными фермерами.
– Революционные семена арбузов уже высеяны производителями по всей Северной и Южной Америке, – говорит доктор Варди. – В Европе наши семена преимущественно высеяны в южных частях Средиземноморья, Испании, Италии, Греции и Турции. Страны Северной Африки и Южной Африки, а также Австралия испытывают большие проблемы с водой, не забываем и о странах Ближнего Востока. В последние три года мы проводили полукоммерческие испытания в этих странах. Производители не только сэкономили, как минимум, 25–30% воды, арбузы также используют на 20–30% меньше удобрений. Это значительная экономия для производителей, учитывая затраты на удобрения, которые выросли более чем в два раза за последние два года.
Руководитель компании обращает внимание на еще одно, не столь очевидное, преимущество. Использование меньшего количества удобрений дает не только финансовую выгоду, но и способствует сохранению окружающей среды. Ведь в значительной степени уменьшается загрязнение химикатами почвы и подземных вод.
Чтобы сделать выращивание нового гибрида еще более эффективным, фермерам рекомендуют использовать технологии точного земледелия – непрерывный мониторинг содержания воды в почве, современные системы орошения, дистанционные датчики тепла, наблюдение за состоянием полей с помощью беспилотных летательных аппаратов и т. д.
После завершения испытаний принявшие в них участие аграрии подтвердили, что арбузы, которым нужно меньше влаги, – не вымысел. Так что семена уникального гибрида уже поступили в продажу.
– Мы закончили испытательный период и сейчас полностью коммерциализированы, – сообщил Эял Варди. – Отзывы производителей, участвовавших в полукоммерческих испытаниях, отличные, они очень довольны. Убедить производителей уменьшить использование воды нелегко, это нечто противоположное тому, к чему они привыкли. Но они сами увидели преимущества нового арбуза.
Поділитись в соцмережах:
