В Украине вывели сорт кукурузы цветов государственного флага

Украинская компания «Мнагор» представила уникальный сорт сладкой кукурузы, у которой на одном початке созревают синие и желтые зерна. Об этом сообщил основатель предприятия Михаил Нагорняк на своей странице в Facebook.

Украинские аграрии – настоящие патриоты. Ведь они и во время войны не покидают свою землю и выращивают урожаи необходимых для страны культур. А еще – продолжают выводить новые сорта растений и даже в таком деле отдают дань уважения государственной символике. Так что и кукуруза с синими и желтыми зернами появилась не случайно.

В винницкой компании «Мнагор» специализируются на выращивании, селекции и семеноводстве сахарной кукурузы. В свое время настоящим хитом стал ее «Белый Кролик F1» – первый в Украине суперсладкий гибрид с молочно-белым зерном. В прошлом году был представлен «Монблан F1», семена у которого еще белее и не тускнеют после приготовления. Есть в линейке предприятия сладкая и суперсладкая кукуруза с зерном желтого цвета, а также мраморная – в ее початках чередуются белые и желтые зернышки. Недавно в ассортименте появилась и суперсладкая кукуруза гляссе-типа, семена которой очень нежные и сочные, благодаря чему их можно употреблять в сыром виде.

В последнее время Михаил Нагорняк со своей командой работает с кукурузой, содержащей антоцианы – соединения, придающие тканям растений синюю, фиолетовую и красную окраску. Они относятся к флавоноидам и способны не только окрашивать плоды или листья, но и оказывать положительное влияние на здоровье человека.

– Мы сейчас работаем с антоцианами, ведь есть исследования американских ученых, что антоцианы на кукурузе способны лечить диабет 2-го типа и обладают рядом других полезных свойств, – рассказывает основатель компании.

Поскольку в «Мнагор» имеют большой опыт создания растений с разноцветными початками, решили антоциановую кукурузу соединить с желтой. Так и появился уникальный мраморный сорт цвета украинского флага. Название патриотической культуре дали соответствующее – Ukrainian Corn.

– Мы очень горды тем, что придумали такую идею, и приглашаем все научные селекционные учреждения Украины присоединяться к популяризации нашей идеи и работать над совершенствованием сортов с общим названием Ukrainian Corn, – говорит Михаил Нагорняк. – Фактически мы даем начало созданию нового подвида. Как бело-желтая кукуруза называется «биколор», и ее выделяют как отдельный подвид овощной кукурузы, так и желто-синяя кукуруза будет Ukrainian Corn, и уже этот вид будет развиваться отдельно.

Уникальность разновидности заключается в том, что она является сахарной. Ведь мраморные сорта с желтыми и синими зернами существовали и раньше, но только у кормовых растений. Иногда их выращивали также в качестве декоративных, но в питании людей обычно не использовали, потому что зерна твердые и невкусные. А вот сладкую овощную кукурузу такой расцветки украинским селекционерам удалось вывести впервые в мире.

Михаил Нагорняк надеется, что придуманное им патриотическое название будет закреплено не только за одним сортом, но и за всем новым подвидом. И даже если селекционеры в других странах станут выводить свои сорта желто-голубой кукурузы, все равно все будут знать, что они принадлежат к группе Ukrainian Corn.

– Это наши цвета, и если они присутствуют на овощной кукурузе, весь мир должен знать, что это украинские цвета, что это цвета свободы, цвета безудержной воли, цвета борьбы за независимость несгибаемого народа! – убежден селекционер.

Пока новой кукурузы – считанные початки. Но к ее автору обращается все больше аграриев, которые хотели бы выращивать уникальный сорт. Он пообещал, что, несмотря на небольшое количество посевного материала, часть его предоставит для продажи, а также разыграет среди клиентов компании. Ведь желто-синее зерно обязательно должно появиться на кукурузных полях украинских производителей.