Вереск (лат. Cаlluna vulgаris) благодаря своей неприхотливости является довольно распространенным растением. Его можно встретить в странах европейского континента, особенно в северных широтах и в регионах с умеренным климатом (например, в Англии, Швеции, странах Балтии, Беларуси), на севере Соединенных Штатов, в Азии, в Гренландии, а также в Марокко и на Азорских островах.
Он предпочитает произрастать в хвойных и смешанных лесах, лесопосадках, на горных склонах, пустырях, болотах и торфяниках. Поскольку данное растение является довольно солнцелюбивым, чаще всего его можно наблюдать на открытых участках или в местах с небольшим затенением.
Cаlluna vulgаris относится к культурам-олиготрофам, поэтому имеет невысокую потребность в питательных веществах и может отлично себя чувствовать на достаточно бедных грунтах, предпочитая слабокислую почву, часто непригодную для более нежных растений.
Вереск представляет собой сильноразветвленный куст высотой от 20 до 70 сантиметров, поэтому традиционно использовался для производства веников и метелок. Английский ученый Ричард Энтони Солсбери (член Лондонского королевского общества) выделил это растение в самостоятельный род и присвоил ему научное имя исходя от греческого Kallyno (καλλύνω), означавшее слово «подметать, очищать».
Археологические раскопки убедительно доказывают, что вереск, наряду с цветами хмеля, еще 4 тысячи лет тому назад использовался для производства различных алкогольных напитков. Например, в Британии из этого растения готовили знаменитый эль, рецепт изготовления которого бережно передавался от поколения к поколению и таким образом сохранился до нашего времени.
Вереск также активно использовали при выделке и покраске изделий, элементов одежды, из него обустраивали кровлю крыш, плели корзины, половики и веревки.
Примечательно, что изображение этого растения украшало герб знатного шотландского клана. Вереск является национальным цветком Норвегии.
В Украине один из месяцев (вересень) назван в честь вереска, поскольку именно в сентябре растение начинает буйно цвести.
Поскольку вереск имеет очень мелкие и легкие семена, они имеют способность беспрепятственно разноситься ветром на расстояние до 100 (!) и более километров. Например, ученые смогли доказать, что на полуостров Ютландия семена этой культуры были занесены ветром из Швеции.
Описание растения
В зависимости от видовой принадлежности вереск может иметь как прямостоячую, так и стелющуюся форму стебля, при этом ветки растения могут быть опушенными или абсолютно гладкими. Листочки у культуры некрупные, трехгранной формы и расположены в четыре ряда.
Цветы мелкие, поникшие, имеют вид длинных односторонних соцветий с двойным околоцветником и глубокой чашечкой.
Плод представляет собой малосеменную, покрытую мелкими светлыми волосками четырехгнездную коробочку округлой формы.
В настоящее время известно более 500 сортовых разновидностей вереска, имеющих самую различную декоративную окраску и форму цветов. На сегодня выведено множество новых сортов, цветы которых отличаются разнообразными оттенками (розоватые, лиловые, малиновые, вишневые), и даже существует разновидность с махровыми белоснежными цветами. Кроме того, селекционеры создали растения с белоперыми, желтыми, бордовыми, оранжевыми, серебристыми и бронзовыми листьями. Такое многообразие позволяет использовать вереск в качестве декоративной культуры не только в период его цветения, но и на протяжении всего летнего сезона.
Наиболее популярными сортами вереска являются такие как: “Aurea”, “Hammondii”, “Heidezwerg”, “Allegro”, “Radnor”, “Carmen”, “Silver Knight”, “Dark Star”,”Beoley Gold” и прочие.
Примечательно, что со временем цвет на вереске усыхает, но продолжает держаться на стебле еще на протяжении двух месяцев (вплоть до наступления зимнего периода), создавая, таким образом, впечатление, что растение находится в фазе цветения.
Вереск в качестве декоративного украшения
В настоящее время вереск часто используется в качестве элементов для создания садового ландшафтного дизайна. С его помощью обустраиваются садовые дорожки, декоративные заграждения и бордюры. Растение прекрасно гармонирует с камнями, хорошо сочетается с другими культурами, к тому же способно создавать сплошной цветущий ковер.
Поскольку данная культура достаточно непритязательна, она прекрасно чувствует себя в горшках, поэтому вереском часто украшают балконы и летние террасы. Растение хорошо приживается даже в сложных условиях, при этом его жизненный цикл достигает пятидесяти лет.
Наиболее оптимальной для вереска является слабокислая почва с добавлением песка и обогащенная торфом и гумусом.
Полезные свойства
Вереск является превосходным медоносом. Знаменитый на весь мир вересковый мед имеет насыщенный темно-коричневый цвет, густую консистенцию и терпкий, приятный вкус.
В стеблях и листьях вереска содержится около 7% танинов. Растение также богато минералами, поэтому чай из него имеет лечебные и оздоровительные свойства и часто применяется в фитотерапии, при лечении различных заболеваний.
В растении содержится большое число макро- и микроэлементов, растительных белков, солей кальция, калия, натрия, каротин, поэтому оно является ценным питательным кормом для многих домашних животных.
Применяется вереск при простудах и воспалениях, для лечения ревматизма и туберкулеза, при заболеваниях почек. Кроме того, современная медицина доказала, что он обладает высокими потогонными свойствами, а также оказывает дезинфицирующее, успокаивающее и ранозаживляющее действие на организм.
Высушенные цветы часто используются в виде ароматного наполнителя для подушек (например, древние мореплаватели набивали высушенным вереском матрасы на кораблях).
В Шотландии из молодых стеблей вереска получали природный краситель желтого цвета, для окрашивания пледов и килтов (национальной одежды шотландцев).
Устойчивость к болезням и вредителям
Вереск крайне редко поражается вредителями и болезнями. При повышенной влажности на нем может проявляться серая гниль, которая обнаруживает себя в виде коричневых пятен на стеблях и листьях растения. При сильном заражении побеги вереска обычно отмирают, а листья опадают.
Иногда вереск заражается таким заболеванием как фитофтороз (лат. Phytophthora). Эта болезнь представляет существенную угрозу для растения, поскольку при ее развитии листья приобретают белесый оттенок, а стебель постепенно отмирает.
Из насекомых-вредителей наибольший вред вереску наносит щитовка (лат. Diaspididae).
Легенды и поверья
Вереск являлся частью многих магических ритуалов, по преданию он был призван защищать жилище от воздействия темных сил. Люди верили в способность растения не только уничтожать колдовскую силу, но и приносить удачу и благополучие.
Например, шотландцы считали, что вересковый мед дает мужчинам силу, энергию и способен вернуть молодость. Считалось, что напитки из вереска дарят утешение и защищают от любого насилия и зла.
В Японии ежегодно, 12 января, на горе Вакакуса (Вакакусаяме) принято жечь вереск. В этот день проводится фестиваль в честь древних монахов-воинов, в традициях которых было сжигание на возвышенности зарослей вереска.
Существует старинная шотландская легенда о том, что во время сотворения мира Господь решил украсить голые холмы каким-нибудь растением, чтобы придать им привлекательный вид.
Бог обратился к могучему дубу с предложением занять вершины возвышенностей, но тот отказался, сославшись на слишком бедные почвы.
Тогда Господь обратился с таким же предложением к жимолости. Та, в свою очередь, также отказалась, побоявшись заселять столь пустынные места, где природную красоту её золотистых цветов никто не увидит.
Похожая ситуация произошла и с розой, которая в ответ на предложение Бога сослалась на то, что она слишком ранима, и ее нежные лепестки не смогут противостоять пронизывающим ветрам и холодным дождям, которые бушуют на вершине холмов.
Всевышний уже решил отказаться от затеи украшения безжизненных возвышенностей, но его взгляд случайно пал на вереск, и тогда Господь обратился к нему с тем же вопросом. Вереск несколько сомневался в своей способности противостоять грозным стихиям, но не мог отказать своему создателю и согласился.
За смелость и преданность скромного растения Бог дал ему мощь дуба, поэтому корневая система вереска намного крепче, чем у многих деревьев и кустарников. К тому же создатель подарил вереску нежный аромат цветущей жимолости и гибкость розы.
По сей день эти скромные растения являются настоящим украшением шотландского пейзажа. Они не боятся ни грозных стихий, ни ненастья и при этом радуют глаз своей необычайной красотой.
Поділитись в соцмережах:
