Стоимость ранней белокочанной капусты в течение первой недели мая продолжает быстро снижаться. По состоянию на 7 мая 2019 года, на крупнейшем в Западной Украине оптовом рынке ОРСП «Шувар» капуста предлагается по 8-10 грн/кг (0,27-0,34 EUR/кг). Такая цена в 2 раза ниже цены прошлого года и, вообще, текущие цены являются самыми низкими, по крайней мере, за последние 3 сезона.
«Падение цены на раннюю капусту было предсказуемым. Предыдущие два года стоимость этой продукции была относительно высокой, к тому же, «старая» капуста в этом сезоне является дефицитом. Все это обусловило рост интереса к выращиванию капусты у мелких производителей Юга и Закарпатья, в бизнес даже вернулись фермеры, которые вышли из него «навсегда» три года назад. Следствием этого и является проседание цены в текущем году», –
рассказывает Татьяна Гетьман, руководитель информационного центра «Инфо-Шувар».
Осуществляются прогнозы специалистов «Инфо-Шувар» и относительно замещения импорта на внутреннем рынке отечественной капустой. Уже в конце первой недели мая, продавцы на отечественных оптовых и розничных рынках торгуют преимущественно украинской капустой. Впрочем, специалисты «Инфо-Шувар» на исключают, что в ближайшие дни тенденция к дальнейшему снижению цены на капусту замедлится. Резкое снижение температуры в Закарпатье может привести к задержке вызревания капусты, это негативно повлияет на динамику роста предложения на рынках всей страны.
Поділитись в соцмережах:
