Куры мясо-яичной породы Виандот

Порода кур виандот считается универсальной и имеет мясо-яичную направленность. Кроме отличной продуктивности, птиц отличает яркое и красочное декоративное убранство, которое имеет множество цветовых окрасов и различных оттенков.

Куры виандот выносливы и жизнестойки, обладают высоким иммунитетом. У птиц превосходное здоровье, они отлично переносят сложные погодные и климатические условия, устойчивы к сильным заморозкам и могут жить в ограниченном пространстве, благодаря чему возможно их клеточное содержание. При выращивании птиц в клетках, необходимо особо пристальное внимание уделять здоровью подопечных и стараться всячески укреплять их иммунную систему. С этой целью время от времени следует устраивать птицам ультрафиолетовые ванны. Склонность курочек к малоактивному образу жизни является недостатком, поскольку способствует ожирению, которое в свою очередь отражается на продуктивности яйценоскости и значительно ухудшает вкусовые качества мяса.

Виандоты достаточно вольготно чувствуют себя на свободе во время выгулов, самостоятельно находят корм, не летают (нет необходимости устраивать на участке высокую ограду), миролюбивы и контактны, поэтому хорошо ладят с другими породами домашних птиц.

Виандотов часто называют «колумбийскими курами», «эксцельсиорами» или «сибрайтами». Их родиной считается Северная Америка, а своё название куры получили в честь одного из индейских племен (Wyandot), воины которого во время войны за независимость сражались на стороне британцев.

В 1883 году порода была зарегистрирована и стандартизирована. Вскоре селекционеры Германии и Англии вывели карликовую (малогабаритную) форму этой птицы. Живой вес такой разновидности составляет всего 900 г у курочек и 1,2 кг у петушков. Примечательно, что такие мелкие на вид куры несут довольно крупные яйца (до 50 г), при этом половой зрелости они достигают уже в четырёхмесячном возрасте.

В настоящее время существует множество окрасов оперения виандотов: серебристый, белый, черный, красный, золотисто-белый, золотисто-голубоватый, палевый, черный с серебряным оттенком (эта разновидность впервые была продемонстрирована в Англии на зоологической выставке, состоявшейся еще в далеком 1884 году), а также полосатая и куропатчатая раскраски перьев. Курочки с золотисто-черным цветом пера появились в 1888 году, а к 1910 году были выведены птицы с разноцветным оперением различного окраса (всего их насчитывается более пятнадцати, а цветовых расцветок карликового вида известно более двадцати восьми).

Родоначальниками и генным ресурсом при создании породы виандот послужили такие знаменитые на весь мир виды кур как брама, кохинхин, леггорн, доркинг, орпингтон и прочие гибриды и кроссы (слово произошло от английского «cross», что в переводе означает «скрещивание»).

Описание породы

Куры виандот знамениты не только своим уникальным декоративным оперением, но и спокойным, покладистым и дружелюбным характером. Птицы имею высокую мясную и яичную продуктивность, и быстро набирают вес. Но птицеводам, желающим выращивать эту породу, следует быть готовыми к тому, что виандоты достаточно редки, потому и стоят недешево, поскольку на приусадебных хозяйствах встречаются нечасто, а на птицефабриках птиц в основном используют для сохранения ценного генетического материала, который широко используется в селекционной работе.

Взрослая птица породы виандот имеет компактное, округлое тело с широкой, мощной спиной и  мускулистой, хорошо развитой грудной частью. Шея короткая, ноги средней длины. Глаза насыщенного оранжевого цвета.

У петушка на небольшой голове имеется алый розовидный гребень средней величины. Шея довольно крепкая и недлинная, что придает птице особый горделивый вид. На шее также имеется пышный воротник, ниспадающий на спину. Оперение по всему телу пышное, обильное. Хвост короткий, но роскошный.

Наиболее популярной и распространенной разновидностью является птица с черно-серебристым окрасом (при котором на каждом перышке имеется черная окантовка).

Курочки отличаются от петушков меньшим размером туловища и более темным цветом оперения на брюшке и задней части.

Характеристика породы

Несмотря на сравнительно невысокую яйценоскость, куры-виандоты имеют целый ряд достоинств: они скороспелые, абсолютно неприхотливы к условиям содержания и уходу, имеют отличный аппетит и прекрасную способность к быстрому откорму.

Что касается вкусовых качеств мяса, то оно выше всяких похвал.

Куры породы виандот являются превосходными заботливыми наседками, а их потомство имеет высокий процент выводимости и достаточно быстро оперяется.

При наличии добротных инкубационных яиц, вывести поголовье цыплят породы для заводчика не составит особого труда.

Содержание и уход за породой

Виандоты не требуют особого ухода, они непритязательны в еде и легко адаптируются к самым различным условиям содержания, хорошо перенося даже значительный холод.

Тем не менее, курятник для содержания поголовья должен быть просторным, светлым и чистым. Внутри его следует оборудовать достаточным количеством гнезд и насестов, которые, по причине довольно большого веса взрослых кур, желательно устраивать невысоко (не выше 60 см от уровня пола).

Для улучшения яйценосной продуктивности в зимнее время желательно позаботиться о дополнительном освещении внутри помещения.

Соотношение петушков и курочек в стаде должно составлять пропорцию примерно один к десяти.

Рацион питания

Цыплята-виандоты растут достаточно быстро. В данном случае работает следующий принцип: чем лучше кормить молодняк, тем быстрее он набирает необходимую живую массу, поэтому важно, чтобы еда цыплят (и взрослых кур) содержала достаточное количество белков, жиров, витаминов и углеводов.

Сразу после рождения цыплят кормят манкой и мелко-рубленными яйцами (сваренными вкрутую), а затем постепенно добавляют в рацион свежую зелень, кисломолочные продукты, мясные и рыбные отходы, рыбий жир. В первое время количество кормлений должно доходить до шести раз в сутки, затем, по мере взросления цыплят, количество приемов постепенно уменьшают и доводят до трех.

Тридцатидневный молодняк переводят на взрослый корм. Хороший результат в плане быстрого набора веса куры демонстрируют при употреблении заводского качественного сухого комбинированного корма.

В целом рацион питания взрослых кур ничем не отличается от модели кормления обычных домашних птиц, тем не менее, при отсутствии возможности давать птицам комбикорм, львиную долю их питания должно составлять цельное зерно (пшеница, ячмень, овес, просо и молотая кукуруза).

В питание обязательно следует добавлять свежую зелень (листья крапивы, клевер, люцерну, перо лука), а также минералы (мел, ракушки, необходимые для образования прочной скорлупы).

Желательно устроить курам возможность свободного выгула, при котором они самостоятельно обеспечат себя частью корма. Подробно о кормлении кур можно прочитать здесь.