Каждый, кто занимается животноводством, знает не понаслышке, какое это нелегкое занятие, изнуряющее физически, затратное по времени и средствам. Выращивание животных требует приобретения значительного количества кормов, подстилочного материала, а также других дополнительных расходов. И при этом хозяева постоянно «привязаны» к своему хозяйству, не имея возможности куда-то отлучиться даже на пару дней, не говоря уже о том, чтобы поехать к морю, на горнолыжную базу, в гости к родственникам или неделю-другую просто отдохнуть.
Вполне естественно, что необходимость безотрывно находиться возле выращиваемого поголовья отталкивает от фермерства многих, даже серьёзно заинтересованных работников. Кому же хочется превращаться в раба собственного хозяйства?
Занимаясь животноводством всю жизнь, я тоже много размышлял над этими вопросами. Пытался минимизировать затраты времени и физических сил на обслуживание животных. Изучал опыт больших автоматизированных животноводческих комплексов. Примерял эти технологии к своему, сравнительно небольшому хозяйству. Интересовался разрозненным удачным опытом местных умельцев.
В результате многолетних поисков и сомнений, руководствуясь принципом «работать с умом, а не с утра до ночи», я смог разработать почти автономную систему выращивания свиней.
Участие человека в выращивании поголовья домашних животных конечно же необходимо, но затраты вашего времени и труда с применением нового метода значительно сократятся в сравнении с обычным обслуживанием.
Если посмотреть на выращивание молодняка свиней упрощенно, то наиболее трудоемкими процессами являются: кормление, поение и удаление навоза из животноводческого помещения. То есть, поросят надо правильно накормить-напоить, а затем вовремя почистить свинарник.
Именно этим и занимаются хозяева свиней большую часть времени, ухаживая за ними. Облегчить и ускорить выполнение именно этих этапов работы, а по возможности и вовсе их избежать – самая смелая мечта свиноводов. И её возможно осуществить!
Каким же образом? Начнем с главного – с кормления. Систем кормления существует много. Лично я считаю, что наиболее физиологически благоприятными для организма свиней являются корма, приготовленные на основе зерновых каш, зеленых кормов, молочных продуктов и корнеплодов. Но для автоматизации процесса кормления нам такой корм не подойдет. Поэтому пришлось пойти на компромисс со своими взглядами: вместо предложенного, несомненно лучшего корма, использовать сухой и сыпучий (именно такая консистенция и структура делают возможным применение его в автоматической кормушке).
Кроме того, корм должен отвечать и другим необходимым условиям: не портиться длительное время, при этом быть питательным и хорошо усваиваемым, чтобы обеспечить высокие приросты откармливаемого молодняка. Таким требованиям отвечает дерть, а в идеале – экструдированное зерно с добавлением травяной, мясокостной и рыбной муки, согласно норм рациона для конкретного возраста. Можно также воспользоваться уже готовым полнорационным комбикормом промышленного производства.
Автоматическая кормушка представляет собой установленный вертикально бункер большого объема, сужающийся книзу. В нижней части бункера находится узкое, щелевидное отверстие, сквозь которое корм, по мере его поедания свиньями, высыпается в корыто. Ширина щели зависит от типа применяемого корма. Если это комбикорм или дерть, ширина отверстия составляет примерно 1,5 см. Если экструдированное зерно, то этот параметр увеличивается до 5 см.
Ограничение ширины выходного отверстия предупреждает перерасход кормов, поскольку не оставляет свиньям возможности разбрасывать пищу. При этом корм в корыте есть постоянно, что гарантирует круглосуточную сытость ваших питомцев. В результате, при хорошем качестве кормовой смеси, обеспечиваются все условия для получения высоких приростов.
Бункер загружать кормами надо полностью. Чем больше объем бункера, тем реже придется вам его наполнять комбикормом или дертью, и тем больше времени у вас освободится. Наиболее удобный режим загрузки – раз в три дня. При соблюдении такого ритма корм не успевает слеживаться, и в то же время у вас нет нужды часто отвлекаться на его загрузку. Экструдированным зерном можно загружать еще реже, так как оно не слеживается, сохраняя свою сыпучесть на долгое время.
В процессе практического применения данного метода загрузки автоматической кормушки можно будет более точно сориентироваться, на какой период хватает запаса корма в бункере. Этот опыт в дальнейшем поможет прогнозировать свою занятость на ближайшие дни недели (а не часы в сутках!).
Корыто под бункером должно иметь поперечные перегородки, установленные равноудаленно друг от друга на расстоянии, соответствующем ширине морды свиньи. Тогда животные в процессе питания не смогут разбрасывать кормовую смесь на пол. Подобные кормушки можно купить готовые, либо сделать самому из досок или листовой стали, что совсем несложно.
Теперь поговорим о втором немаловажном и достаточно трудоемком процессе – о поении. Постоянный доступ к питьевой воде животным необходим при любом типе кормления, а при сухих кормах – в особенности, так как в этом случае свиньи потребляют её в весьма значительных количествах.
Чтобы было легче ориентироваться в этом вопросе, скажу, что в сутки свиньям требуется примерно 1 л воды на каждые 10 кг живого веса животного. Рассчитывая потребность поголовья в воде, следует учитывать, что повышение окружающей температуры воздуха с +20°С до +30°С (а в нашем климате это не редкость) приведет к увеличению потребления воды в три-четыре раза!
Эту задачу с успехом помогает решить использование ниппельных поилок. Стоят они сравнительно недорого. Вода в них всегда свежая (не загрязняется подстилкой, остатками корма, навозом и т. п.), используется рационально. Кроме того, в нее можно добавить почти любой профилактический препарат, и свиньи будут употреблять его незаметно для себя.
Эта система поения состоит из большой, закрытой (но не герметично!) емкости с водой, расположенной на возвышении (для создания напора в системе), отходящих от неё труб и самих ниппельных поилок, прикрепленных на кронштейнах к любой неподвижной вертикальной поверхности (стены, стенки станка, столбы и т. п.).
Водный резервуар следует установить в самой теплой части свинарника, чтобы вода в нём была теплее. Особенно это важно для маленьких поросят и в зимнее время. Система поения будет оптимальной, если создать в ней достаточный напор, чтобы вода в поилки поступала самотёком. Это удешевит процесс (нет расходов на электроэнергию, и вы не будете зависимы от ее внезапного отключения), а также создаст комфортные условия для самих поросят.
Наиболее приемлемая скорость подачи воды для отъёмышей составляет 0,5 литров за минуту; для свиней на откорме – в пределах 0,8–1,5 литров в минуту; для свиноматок – до 3-х литров в минуту. Сильный напор (при давлении воды в системе больше 2-х бар), создаваемый насосной станцией, отпугивает поросят, особенно в самом начале приучения их к ниппельным поилкам.
Смонтировать такую систему самостоятельно, с учетом количества поголовья и его возраста, также несложно. Высота установки поилок зависит от возраста поросят и ее наклона по отношению к уровню пола. Так, для поросят весом до 25 кг, при параллельном к полу расположении поилки, её крепят на высоте 35 см. Для свиней весом около 50 кг – на высоте 50–60 см, а для свиней весом 100 кг и более – на высоте 70 см над уровнем пола.
Если поилка крепится под углом 45° к полу, то высота ее установки должна быть больше на 10–15 см по сравнению с предыдущим случаем. Количество поилок, устанавливаемых в станках, определяется из расчета: 1 поилка на 12 поросят весом 25 кг; для поросят весом 50 кг нужно установить одну поилку на 7 голов; для свиней на откорме, с весом 100 кг и более, одна поилка потребуется на каждых 5 голов.
Приучить поросят к пользованию поилкой легко, если вставить в нее кусочек картона. Капание воды из-под картона привлечет первых, самых смелых и любопытных (альф по иерархии) поросят, а остальные научатся пить, следуя их примеру. Свиньи же социальные животные!
Пополнять запасы воды надо по мере опустошения резервуара. Чем больше резервуар, тем реже это надо делать, и тем меньше времени отнимает уход за вашей фермой. Перед каждым новым заполнением резервуара рекомендую тщательно вымывать емкость горячей водой и дезинфицировать, чтобы в ней не развивались патогенные микроорганизмы.
Кормление и поение, как видим, удается почти полностью сбросить со своих усталых плеч. А как обстоит дело с уборкой навоза? Как ее облегчить? А это тоже возможно! И не просто облегчить, а почти полностью избежать! И свиньи при этом будут чистыми, и в станках сухо, даже запах навоза почти исчезнет!
«Фантастика!» – скажете вы. Я тоже так думал, пытался сделать решетчатые полы и даже планировал оборудовать гидросмыв, но оба эти способа оказались непригодными для маленькой домашней фермы. И вот однажды я узнал про навозоперерабатывающие культуры микроорганизмов, которыми заражают подстилку для свиней… Но давайте разберемся в этом вопросе подробнее.
Во-первых, использование экструдированного корма, который имеет очень высокий уровень доступности для организма свиней, т. е. усваиваемости, приводит к почти полному его перевариванию (до 90%). А это означает не только то, что корм используется очень рационально, но и то, что навоза при таком кормлении будет намного меньше, чем при обычном.
Во-вторых, как оказалось, можно перерабатывать свежие экскременты прямо в станке с животными, причем постоянно! Для этого нужно загрузить в станок свежую подстилку слоем около 40 см. Можно провести эту операцию в присутствии животных, но все-таки работать вам будет удобнее, если их на время из помещения убрать, например, выпустить в выгул.
В качестве подстилки лучше использовать древесные опилки и стружку. Они не так сильно уплотняются под весом животных и лучше обеспечивают воздухообмен, что очень важно для микрофлоры. Но если такого материала мало, то можно к нему подмешивать до 30% соломы, лузги, опавших листьев с деревьев и т. д.
После этого свежую подстилку надо заразить навозоперерабатывающими микроорганизмами. Их можно приобрести по вполне доступной цене, которая составляет примерно 110 грн. за 100 г. Инструкция применения подробно описана на упаковке.
Одни производители рекомендуют разводить содержимое пакета в теплой воде, настоять 20 минут, а затем полученным раствором смочить подстилку (из расчета 50 г на одно животное или 2,8 м2). Другие производители рекомендуют содержимое пакета (это порошок) равномерно смешать с подстилкой в сухом виде, из расчета 500 г на 10 м2, после чего запускать животных.
Микроорганизмам, поселившимся в подстилке, требуется тепло (не менее +6°С), питательные вещества и кислород. Все это в достаточном количестве они будут иметь, как только животные зайдут в помещение. Пищей для этих микробов являются кал и моча животных.
В процессе ее переработки подстилка будет разогреваться до +40°С (!) в толще слоя и выделять тепло. Эта особенность микробной деятельности станет большим плюсом в зимнее время, особенно для маленьких поросят.
Но есть и минус – выделение большого количества пара, что может вызвать повышение влажности в свинарнике. Во избежание такой ситуации нужно обеспечить достаточную вентиляцию животноводческого помещения.
Для того, чтобы деятельность микроорганизмов, перерабатывающих отходы в свинарнике, была эффективной, экскременты животных должны поступать к ним постоянно. Перерыв в 10–12 дней может погубить колонию.
Очень важно, чтобы на поверхности подстилки не образовывался плотный слой, препятствующий поступлению кислорода и питательных веществ в толщу подстилки. Но в силу того, что свиньи склонны к перекапыванию подстилки, проходит достаточная аэрация рабочего слоя и обеспечение микрофлоры питанием. Саму подстилку – стружку или опилки, надо постоянно (но не часто) добавлять, чтобы удерживать её толщину в пределах не менее 40 см.
Для лучшей работы микрофлоры ее надо периодически обновлять. Делается это раз в месяц, из расчета 5 г маточного раствора на 1 животное или на 2,8 м2. Если сами свиньи перекапывают подстилку недостаточно активно, то раз в 3–4 дня ее нужно взрыхлить для лучшей аэрации и доступа перерабатывающих микробов к экскрементам. Переворошить подстилку на всю глубину подстилочного слоя легче всего при помощи вил.
В результате использования навозоперерабатывающей микрофлоры значительно уменьшается объем экскрементов, выделяемых поголовьем, и, следовательно, не происходит их накопление, а значит – нет потребности в ежедневных уборках, что и было нашей целью. Таким образом, вполне реально избежать малоприятной работы по ежедневному удалению навоза из свинарника!
Кроме того, в результате использования такой живой подстилки, в помещении снижается уровень аммиака и других газов, которые обычно образуются при разложении экскрементов, а это значительно улучшает микроклимат свинарника. Сама же переработанная подстилка через некоторое время может быть использована как ценное органическое удобрение.
В итоге, мы можем свести уход за поголовьем до нескольких посещений свинарника за неделю. И то, не для изнурительной грязной работы, а для контроля за функционированием всей системы, состоянием здоровья поголовья, для загрузки бункера кормушки кормом и наполнения емкости для воды (с помощью насоса). При этом мы никак не привязаны к временным рамкам, когда именно это нужно сделать и сколько времени потратить.
Хочу обратить ваше внимание, что описанная система почти автономного жизнеобеспечения свиней хорошо подходит только для выращивания молодняка на откорм, от отъёма и до забоя. Для родительского стада сухой тип кормления я бы не рекомендовал использовать. Также не подойдет свиноматкам с выводком ни автоматическая система поения, ни сухое кормление с непрерывной подачей корма, ни глубокая, всегда влажная подстилка. На этапе разведения свиного поголовья приходится все-таки работать по-старому.
Подобный принцип автономности животноводческой фермы наверно можно применить и для выращивания других видов животных, хотя личного такого опыта у меня пока нет, и точно этого я утверждать не могу.
Надеюсь, что сегодняшняя статья укажет вам путь к рациональному использованию собственных сил и времени. Успешного вам свиноводства!
Если у вас в ходе ознакомления с данным материалом возникли вопросы, вы можете задать их в комментриях под статьей или на нашем форуме.
Виталий Чугуевец
Поділитись в соцмережах:
