Українська компанія «Мнагор» представила унікальний сорт солодкої кукурудзи, в якої на одному качані достигають сині й жовті зернини. Про це повідомив засновник підприємства Михайло Нагорняк на своїй сторінці у Facebook.
Українські аграрії – справжні патріоти. Адже і під час війни не полишають своєї землі й вирощують врожаї необхідних для країни культур. А ще – продовжують виводити нові сорти рослин та навіть у цій справі віддають данину поваги державній символіці. Тож і кукурудза з синіми й жовтими зернами з’явилася не випадково.
У вінницькій компанії «Мнагор» спеціалізуються на вирощуванні, селекції й насінництві цукрової кукурудзи. Так, свого часу справжнім хітом став її «Білий Кролик F1» – перший в Україні суперсолодкий гібрид з молочно-білим зерном. У минулому році був представлений «Монблан F1», насіння в якого ще біліше й не тьмяніє після приготування.
Є в лінійці підприємства солодка й суперсолодка кукурудза із зерном жовтого кольору, а також мармурова – у її качанах чергуються білі й жовті насінини. Нещодавно в асортименті з’явилася й суперсолодка кукурудза гляссе-типу, зернятка якої дуже ніжні й соковиті, завдяки чому їх можна споживати у сирому вигляді.
Останнім часом Михайло Нагорняк зі своєю командою працює з кукурудзою, що містить антоціани – сполуки, які надають тканинам рослин синього, фіолетового й червоного забарвлення. Вони належать до флавоноїдів і здатні не лише фарбувати плоди чи листя, а й позитивно впливати на здоров’я людини.
– Ми зараз працюємо із антоціанами, адже є дослідження американських вчених, що антоціани на кукурудзі здатні лікувати діабет 2-го типу та мають ряд інших корисних властивостей, – розповідає засновник компанії.
Оскільки в «Мнагор» мають великий досвід створення рослин з різнобарвними качанами, вирішили антоціанову кукурудзу поєднати з жовтою. Так і з’явився унікальний мармуровий сорт кольорів українського прапору. Назву патріотичній культурі дали відповідну – Ukrainian Corn.
– Ми дуже горді з того, що придумали таку ідею, і запрошуємо всі наукові селекційні установи України приєднуватися до популяризації нашої ідеї та працювати над вдосконалення цих сортів із загальною назвою Ukrainian Corn, – говорить Михайло Нагорняк. – Фактично ми даємо початок створенню нового підвиду, як от біло-жовта кукурудза називається «біколор», тому й виділяють як окремий підвид овочевої кукурудзи, так і жовто-синя кукурудза буде Ukrainian Corn, і вже цей вид буде розвиватися окремо.
Унікальність різновиду полягає в тому, що це – цукрова кукурудза. Адже мармурові сорти з жовтими й синіми зернятками існували й раніше, але тільки в кормових рослин. Подекуди їх вирощували також в якості декоративних, але в харчуванні людей зазвичай не використовували, тому що зерна тверді й несмачні. А от солодку овочеву кукурудзу такого забарвлення українським селекціонерам вдалося вивести вперше у світі.
Михайло Нагорняк сподівається, що вигадана ним патріотична назва буде закріплена не лише за одним сортом, а й за всім новим підвидом. І навіть якщо селекціонери в інших країнах виводитимуть свої сорти жовто-блакитної кукурудзи, все одно всі знатимуть, що вони належать до групи Ukrainian Corn.
– Це наші кольори і тому, якщо вони присутні на овочевій кукурудзі, то весь світ має знати, що це українські кольори, що це кольори свободи, це кольори нестримної волі, це кольори боротьби за незалежність незламного народу! – переконаний селекціонер.
Поки що нової кукурудзи – лічені качани. Але до її автора звертається все більше аграріїв які хотіли б вирощувати унікальний сорт. Він пообіцяв, що, попри невелику кількість посівного матеріалу, частину його надасть для продажу, а також розіграє серед клієнтів компанії. Адже жовто-синє зерно обов’язково має з’явитися на кукурудзяних полях українських виробників.
Поділитись в соцмережах:
