Український органічний сектор постраждав від війни, але продовжує працювати. Про це свідчать дані, оприлюднені під час міжнародної виставки BIOFACH-2022.
На найбільшій у світі виставці органічних продуктів BIOFACH-2022, що проходить у німецькому місті Нюрнберг з 26 по 29 липня, Україну представляють понад 30 компаній. Продукція з нашої країни розміщена у Національному павільйоні України «Organic Ukraine Business Hub» та на окремому стенді, де свій доробок презентують виробники органічних ягід.
Крім того, представники України беруть участь у ряді заходів, які відбуваються в рамках виставки. Так, керівник «Офісу з розвитку підприємництва та експорту» Андрій Ремізов, який очолив офіційну урядову делегацію України, розповів про стан і потенціал органічного сектору нашої країни на сесії Центральної та Східної Європи «Органічні цілі в тіні війни – Як військовий конфлікт впливає на аграрну політику країн Центральної та Східної Європи». У своєму виступі він, зокрема, озвучив інформацію, отриману під час опитування представників органічного бізнесу, яке з 6 до 15 липня 2022 року провели об’єднання «Органічна ініціатива» і громадська спілка «Органічна Україна». Результати опитування висвітлюють ситуацію, що склалася у секторі після п’яти місяців функціонування в умовах широкомасштабного вторгнення росії.
Андрій Ремізов зазначив, що приблизно п’ята частина українських земель, які аграрії використовували для ведення органічного виробництва, нині перебуває на тимчасово окупованих територіях. Тим не менш, 70% операторів органічного ринку повністю або частково продовжують працювати і не зупиняли виробництва, 23% виробників відновили або планують відновлення роботи після усунення пошкоджень або інших несприятливих обставин.
Частина сільгосппідприємств була вимушена повернутися до звичайних технологій з використанням агрохімікатів, але 42%, незважаючи на труднощі, продовжують виробляти органічну продукцію. При цьому 50% висловили бажання і надалі залишатися в органічному виробництві, але відмітили, що потребують додаткових ресурсів або змін у маркетинговій стратегії.
Не зупинився і органічний експорт. За результатами першого півріччя органічні експортери мають досить значні показники. І це – попри складнощі з виробництвом в умовах воєнного часу, проблеми з логістикою та обмеження експорту окремих категорій продукції.
Також чимало виробників займаються благодійністю. 15% з них віддають частину виробленої високоякісної органічної продукції на потреби ЗСУ та біженців.
Однак не варто думати, що в органічних виробників все добре і війна на них мало позначилася. Насправді понад 60% з них під час опитування висловили побоювання, що до кінця року матимуть проблеми з прибутковістю, а деякі навіть не виключають можливості банкрутства.
Оцінюючи фактори, які найбільш негативно виплинули на виробничі процеси, аграрії назвали наступні: загальна безпекова ситуація – 74%, обмеження доступу до фінансових ресурсів – 72%, зруйнована інфраструктура – 65%, брак достатньої кількості пального – 79%. Доступ до фінансових ресурсів та пально-мастильних матеріалів вони вважають також одними з найбільших загроз на наступний посівний сезон 2022/2023 років.
Не найкращим чином складається ситуація і на внутрішньому ринку органічних продуктів. Така продукція і раніше не мала масового споживача, і купували її переважно ті люди, які більш уважно ставилися до свого здоров’я і мали середній та високий рівень доходів. Зараз, за свідченням виробників, на внутрішній ринок значною мірою впливають низька купівельна спроможність споживачів і зменшення попиту на органічну продукцію, в тому числі – через переміщення значної кількості населення в інші регіони України та за кордон, порушені ланцюги постачання через зруйновану інфраструктуру та закриття частини роздрібних торговельних мереж. Отже, перед аграріями стоять серйозні виклики – необхідність знижувати собівартість продукції, шукати нових клієнтів, вирішувати питання логістики та майданчиків для збуту тощо.
І одним із майданчиків, на якому вже багато років вдається налагоджувати партнерські зв’язки, залишається виставка BIOFACH. У нинішньому році її українські учасники, як і завжди, зустрічаються з представниками різних країн – урядовцями, трейдерами, колегами-аграріями тощо, щоб обговорити майбутнє співробітництво, домовитися про постачання продукції, укласти контракти. Адже органічний сектор нашої країни довів свою міцність і прагне подальшого розвитку, незважаючи на війну та інші негаразди.
Поділитись в соцмережах:
