Українські органічні виробники протягом минулого року представили понад десяток нових продуктів. Про це повідомляє проєкт OrganicInfo.
Відповідно до інформації сертифікаційної компанії «Органік Стандарт», попри всі труднощі сьогодення вітчизняні виробники органічної продукції продовжили розширювати асортимент. Так, у 2023 році вони створили нові продукти з рослинної сировини, молока, борошна та навіть алкоголь.
Зокрема, одне з найвідоміших органічних підприємств України ТОВ «Дунайський аграрій» торік почало виробляти чорний шоколад та шоколадні цукерки з лікарськими ефірними травами – лавандою, м’ятою та гісопом. Ще одна оригінальна новинка компанії – сушена диня в чорному та молочному шоколаді.
Причому, «Дунайський аграрій» не припиняв створення нових органічних продуктів навіть у перший рік повномасштабного вторгнення рф. У 2022 році підприємство представило ефірні олії, фруктовий сік та персикове варення, в тому числі – з додаванням м’яти, лаванди або шалфею.
Ще одна з провідних вітчизняних органічних компаній – ТОВ «Органік Мілк», відома багатою лінійкою різноманітних молочних продуктів, торік вивела на ринок солодкі глазуровані сирки з різними наповнювачами. Крім того, органічний сертифікат був отриманий і на згущене молоко, яке в продажу з’явилося на початку 2024 року.
А ТОВ «ФАБРИКА БІО ПРОДУКТІВ» (ТМ Bonner) порадувала прихильників рослинних дієт. На полицях магазинів уже можна знайти вироблені нею органічні продукти, які полюбляють вегетаріанці: тофу класичний пастеризований, молоко соєве, крем-фреш «smetana».
Після деякої перерви відновило свою «органічну» діяльність ТОВ «Терлич». Тепер, крім звичайних продуктів з борошна, в асортименті підприємства є сертифіковані макаронні вироби.
Напевно, найнезвичайніша продукція торік була сертифікована у ТОВ «ВЕСТ ВЕЙ» (ТМ UkrainianSpirit): компанія почала виробляти органічну горілку. На ринку вона має з’явитися в поточному році.
Загалом органічний сектор в 2023 році почав потроху відновлюватися після різкого спаду, що відбувся з початком широкомасштабної війни. У 2022 році обсяг реалізації органічної продукції на внутрішньому ринку зменшився до 6280 тонн, тобто, приблизно на третину, в порівнянні з 2021 роком, коли цей показник становив 9780 тонн. Але торік ситуація почала покращуватись. Зокрема, зросли продажі різноманітних свіжих продуктів і молочної продукції. З’являються й нові виробники.
Поділитись в соцмережах:
