Що робити з надоєним молоком, якщо молокозавод не працює

Від війни потерпають і виробники молока, і переробники. Але вже налагоджено канал комунікації, який багатьом із них допоможе впоратися з проблемою.

Кілька українських молокопереробних заводів, що опинилися в районах бойових дій, були змушені зупинити виробництво. Через це аграрні підприємства і фермери, які мають молочне стадо, втратили канали збуту. В інших випадках переробники працюють, але через порушення логістичних схем не можуть повністю завантажити потужності. 

В ситуації, що склалася, аграрії не розгубилися і навіть використали її для допомоги населенню та українському війську. Надоєне молоко великі й малі виробники почали безкоштовно роздавати мешканцям місцевих сіл, вивозити в найближчі міста і до армійських підрозділів. Таку картину і зараз можна спостерігати в різних областях – Сумській, Дніпропетровській, Херсонській, Полтавській та інших. 

Утім, сировину все ж треба переробляти, адже населення потребує різних молочних продуктів, а не тільки молока. І не лише поблизу агропідприємств, а й по всій країні. Та й самим молокозаводам і фермам необхідні кошти – сплачувати за спожиті енергоносії, видавати заробітну платню персоналу тощо. Тому, не припиняючи надавати допомогу навколишнім населеним пунктам і армії, сільгоспвиробники й молокозаводи вже створюють нові зв’язки замість порушених. Сприяють їм у цьому Міністерство аграрної політики та продовольства і Асоціація виробників молока (АВМ).

– Мінагрополітики в умовах воєнного стану продовжує налагоджувати координацію та комунікацію між учасниками молочного ланцюжка, щоб забезпечити безперебійні поставки продовольства в усі регіони, які цього потребують, – розповів міністр аграрної політики та продовольства Роман Лещенко. – За наказом Міністерства інформаційну та консультаційну підтримку в налагоджені поставок молока на переробку надає Асоціація виробників молока. Усі господарства, у яких є потреба збуту молока-сировини, просимо звертатися за вказаними нижче номерами телефонів.

Координаційний штаб АВМ:

• +38 096 77 06 747;

• +38 067 23 27 853. 

• Електронна пошта: office@avm-ua.org   

Молокопереробні заводи, які продовжують працювати, вже запускають нові лінії, завдяки чому здатні приймати і переробляти більші обсяги сировини. Тож, звернувшись до координаційного штабу АВМ, виробники молока з тих регіонів, де тимчасово порушена логістика, можуть зв’язатися з такими переробниками і налагодити з ними співпрацю.