Найближчим часом ціни на свиней живою вагою в Україні мають залишитися стабільними, в той час, як у Європі вони падають. Про це повідомили в Асоціації «М’ясної галузі».
За прогнозом фахівців аналітичного відділу Асоціації «М’ясної галузі», закупівельні ціни на свиней протягом наступного тижня (з 28 вересня по 4 жовтня) залишатимуться на рівні попередніх семи днів і складатимуть 44–45 грн за кілограм живої ваги.
В Асоціації розповіли, що в Україні існує дефіцит свинини, тому що протягом кількох років виробники скорочували поголів’я тварин, а подекуди взагалі закривали свиноферми або й цей напрям бізнесу цілком. Але попит на м’ясо свиней в країні залишається сталим. Тому останнім часом спостерігалося зростання цін на свинину. Водночас, в тих чи інших областях України вони відрізняються, залежно від наявності свинокомплексів і переробних підприємств.
Інша ситуація зі свининою склалася в Європі. Спираючись на дані Євростату, в Асоціації «М’ясної галузі» інформують, що ціни на півтуші в країнах ЄС знизилися в середньому на 19%. Падіння спричинене, насамперед, виявленням африканської чуми свиней у Німеччині й знищенням поголів’я цих тварин на 17 фермах.
Однак, світовий ринок відповів на події в Європі зростанням цін. Адже зменшилися поставки свинини з ЄС до інших країн, в тому числі – до Китаю, який імпортує багато цього продукту через його високе внутрішнє споживання.
Поділитись в соцмережах:
