Новий сорт картоплі був представлений широкому загалу цими днями. Доробок українських селекціонерів, який отримав назву Містерія, має високу врожайність і чудовий смак. Про це повідомили в Національній академії аграрних наук України.
Новий сорт, нещодавно внесений до державного реєстру, презентував директор Інституту картоплярства НААН Микола Фурдига. Він розповів, що, коли селекціонери починали працювати над новим сортом, планували отримати картоплю, яка давала б врожаї близько 100 т/га. Водночас, хотіли створити продукт, який не мав би недоліків інших високоврожайних сортів і відрізнявся приємним зовнішнім виглядом із вирівняними за розміром бульбами.
Микола Фурдига вважає, що із цим завданням науковці цілком впоралися. Зокрема, за врожайністю Містерія перевершує як материнську, так і батьківську форму, які використовували для селекції.
– Картопля справді трохи «містична», – говорить науковець. – Містика полягає в тому, що вона має фіолетове забарвлення шкірки, жовту м’якоть і високоврожайна. Вона здатна давати врожайність на рівні 80 тонн з гектара, вміст крохмалю – 15,5–16%, а споживчі якості оцінюються у 8,4 бала.
Сорт посухостійкий, вирощувати його можна в усіх регіонах України. Він добре протистоїть ряду шкідників і збудників хвороб, в тому числі – стебловій нематоді, картопляній цистоутворювальній нематоді, раку картоплі. Один кущ дає 18–20 бульб масою по 95–110 г.
У Містерії подовжений період фізіологічного спокою – 80 днів проти 40 у інших сортів. Тобто, під час зберігання вона починає проростати значно пізніше. Відповідно, довше утримує товарний вигляд і високі споживчі характеристики. Якщо ж температуру у сховищі тримати на рівні +7–8 °C, бульби не проростатимуть до самого висаджування у землю.
– Що це нам дає? Вічка в картоплі напівзаглиблені, росточки маленькі. Коли саджаємо, ми їх не обламуємо, не втрачаємо врожайність, – пояснює Микола Фурдига. – Цей сорт потужний, із року в рік дає сталі високі врожаї. Картопля здатна вирощуватися як на піщаних, так і глинистих ґрунтах, ідеально підходить на двоурожайну культуру.
Селекціонер зізнається, що цей сорт – один із улюблених серед тих, у виведенні яких він брав участь. Науковець впевнений, що Містерію так само високо оцінять аграрії і споживачі.
– Сорт дуже смачний, розваристий, – зазначає директор інституту. – Хоч він і новий, але господині його полюблять.
Поділитись в соцмережах:
