Середня споживча ціна на соняшникову олію у липні 2021 року зменшилася до 82,64 грн/л проти 82,93 грн/л у червні. Про це повідомили в Інститут аграрної економіки.
– Незначне зниження (0,7%) відбулося вперше з початку року внаслідок зниження попиту на олію на зовнішніх ринках в очікуванні нового врожаю соняшнику, – зазначив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко, коментуючи нещодавно оприлюднені дані Державної служби статистики України щодо динаміки споживчих цін на товари та послуги у 2021 році.
З початку року споживчі ціни на соняшникову олію в Україні зросли майже в 1,5 разу, а проти липня 2019 року – майже в 1,9 разу. Таке зростання відбулося внаслідок підвищення цін на цей продукт на світовому ринку у зв’язку із зменшенням урожаю соняшнику в основних країнах-виробниках. У нинішньому році очікується зростання валового збору насіння соняшнику у більшості країн-виробників, а тому науковець називає таку реакцію ринку цілком обґрунтованою.
– За прогнозами Інституту аграрної економіки, – поінформував він, – валовий збір насіння соняшнику у 2021 році очікується на рівні 14,2 млн т, що на 8,5% більше, ніж у 2019 році.
За прогнозом Міністерства сільського господарства США, світове виробництво цього насіння у 2021/22 роках очікується на рівні 56,9 млн т проти 49,72 млн т в сезоні 2020/21. Тобто пропозиція олії на світовому ринку зростатиме, а нещодавнє зниження попиту на неї свідчить про його певне насичення.
Поряд із соняшниковою олією у липні знизились споживчі ціни на овочі – на 8,9% до червня, фрукти та тваринні жири (крім масла) – на 0,5%.
– Загальне зниження споживчих цін, яке склало у липні 0,1% проти червня, відбулося виключно за рахунок цих видів продукції. У подальшому очікується більш значне зниження споживчих цін за рахунок масового надходження продукції врожаю нинішнього року, – підсумував Юрій Лупенко.
Інститут аграрної економіки
Поділитись в соцмережах:
