Україна й під час війни – важливий експортер продовольства

Україна, попри війну, і нині – вагомий експортер продовольства на світовий ринок. Про це повідомили в Національній академії аграрних наук України.

– Харчова промисловість України навіть у складних умовах, спричинених повномасштабним вторгненням рф на територію нашої держави, продовжує займати значне місце у товарній структурі зовнішньої торгівлі України, – зазначив віце-президент Національної академії аграрних наук України – виконувач обов’язків директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко, виступаючи із доповіддю «Перспективи розвитку переробки сільськогосподарської продукції у повоєнній Україні» на сесії Загальних зборів Національної академії аграрних наук України.

За його словами, у 2023 році із усього обсягу експортованих товарів частка:

• готових харчових продуктів складала 9%;
• жирів та олій тваринного або рослинного походження – 15,6%;
• продуктів рослинного походження – 32,4%, включаючи зернові культури (23%), а також насіння і плоди олійних культур (7,8%);
• продуктів тваринного походження – 3,8%, включаючи м’ясо та їстівні субпродукти (2,5%), а також молоко та молочні продукти, яйця птиці й натуральний мед (1,1%).

Однак експорт готових харчових продуктів у 2023 році зменшився проти 2021 року на 14%, жирів та олій – на 20%, продуктів рослинного походження – на 25%.

Водночас поставки за кордон продуктів тваринного походження зросли на 1%. Це пов’язано зі зростанням експорту м’яса та їстівних субпродуктів (+6%), а також молока та молочних продуктів, яєць птиці й натурального меду (+7%).

Отже, як експортер аграрної продукції, наша країна й зараз – великий гравець світового ринку.

– В цілому ж, Україна продовжує залишатися вагомим постачальником продовольства в світі. В частині переробленої продукції у 2023 році експортовано найбільше в світі олії соняшникової – 27,7% від усього світового експорту. При цьому частка м’яса птиці складала 2,3%, олії ріпакової – 2,2%, соєвих бобів – 1,4%, – підсумував Юрій Лупенко.

Інститут аграрної економіки