Добробут тварин часто поєднують зі сталим розвитком, адже покращення в обох напрямках веде до прогресу в майбутньому. Іншими словами, покращення добробуту тварин – покращує сталість індустрії, або зменшує вплив на навколишнє середовище.
Добробут тварин – це невід’ємна частина яєчної індустрії, адже здорові кури постачатимуть здорові яйця. Незалежно від попиту споживача, це відповідальність цілої індустрії: забезпечити, щоб кури вирощувалися в кращих умовах.
99% курей в Україні вирощуються в, так званих, «батарейних клітках», де на кожну птицю припадає місця в розмірі аркуша А4. Вони ніколи не бачать сонця, не можуть розправити крила, і їхні лапи заплутуються в дротяній підлозі. В клітках, зазвичай, похила дротяна підлога (тому що таким чином легше збирати яйця), і вони розташовані рядами в декілька ярусів. Кігті птахів не сточуються об землю і тому виростають дуже довгими й часто заплутуються у дротах. Через стрес, кури починають вискубувати собі пір’я та атакувати інших птахів. В сучасному світі до курки ставляться, як до машини, що виробляє яйця. Несучкам підрізають дзьоби, щоб запобігти канібалізму. Іноді цю процедуру їм доводиться проходити двічі.
Такі умови не здатні забезпечити базові потреби курей. Ще у далекому 1965 році було сформовано П’ять Свобод, які повинні бути дотримані, щоб життя тварини було гідним. До них належать:
1. Свобода від голоду або спраги.
3. Свобода від болю, ушкоджень, хвороб.
4. Свобода виражати поведінку, притаманну видові.
5. Свобода від страху.
Страждання курей починаються від самого їхнього народження. Щойно курчатка вилуплюються, їх розділяють на самок і самців. Самці не приносять комерційної вигоди, тому їх вбивають. Виробники ставляться до курчат-самців, як до сміття, – їх викидають без жодних роздумів. Курчат-самок поміщають у клітки відразу після народження.
Неможливо забезпечити потреби курей-несучок за умови їх вирощування у клітках. Останнім часом термін «добробут» вживають не тільки у значенні уникнення негативного досвіду для тварин, а також присутності позитивного, щоб тварини могли проживати своє життя гідно. Для курей-несучок це – купання у піску, можливість розправити крила, будування гнізд, порпання у землі. У курей є інстинкт відкладати яйця на самоті.
Внаслідок відкладання яйця клоака в несучки стає червоною й зволоженою. Якщо це бачать інші кури, вони можуть почати її клювати. Коли починає йти кров, клювання продовжується і може призвести до канібалізму.
Ще один важливий інстинкт – порпання в піску, який необхідний для підтримання пір’я у хорошому стані. Потреба у такому купанні настільки сильна, що кури намагаються це робити, попри дротяну підлогу, стираючи у процесі пір’я на животі.
У переповненій клітці кури не можуть ні комфортно стояти, ні сидіти. Через кілька місяців життя у клітці кури починають втрачати пір’я. Частково це відбувається через дротяну підлогу, а частково тому, що його вискубують інші кури. Вискубування пір’я є ознакою стресу.
Кури – чутливі тварини, які відчувають емпатію. Також вони здатні бачити кольори й чути звуки, які недоступні людині. Дослідження на курчатах показують, що вони розуміють базові математичні операції.
Що ми можемо зробити, аби ця індустрія стала більш гуманною? По-перше, ми повинні розуміти особливі умови українського яєчного сектору і співпрацювати разом з лідерами, впливовими людьми й керівниками, що приймають рішення.
По-друге, ми повинні розвинути співробітництво, інфраструктуру, стандарти та правила, які будуть спроможні сприяти росту довіри споживачів та підтримувати зміни у галузі.
По-третє, ми повинні забезпечити практичну підтримку, навчання та доступну інформацію, щоб допомогти фермерам і компаніям успішно впровадити нові виробничі системи.
Саме тому ціль Cage-free Альянсу Українського бізнесу – інформувати споживачів та бізнеси про гуманність методів утримання тварин на виробництвах.
Щоб долучитися до Альянсу – заповнюйте форму https://cutt.ly/GuB3ATK
Авторка статті: Анастасія Покропивна, представниця Cage-free Альянсу Українського бізнесу
Поділитись в соцмережах:
