Індики BIG-6 – найпродуктивніший бройлерний крос

Індики BIG-6 були виведені у Великобританії, і на сьогодні вони є визнаними рекордсменами з м’ясної продуктивності, оскільки вже в три-чотири місяці досягають товарної маси, набираючи до цього часу близько чотирьох з половиною кілограмів живої ваги. Не дивно, що цей крос набув значної популярності серед птахівників і користується найбільшим попитом в усьому світі. 

За період активної діяльності компанії British United Turkeys LTD вдалось створити декілька відомих індичих кросів (BIG-9, BUТ-8), та головне її досягнення – крос BIG-6, створений на основі білої широкогрудої породи, за продуктивністю перевершив багато класичних порід та інші бройлерні кроси. 

У віці шести місяців індичата BIG-6 вже повністю сформовані, майже припиняється зростання їхнього скелету, і подальший набір живої маси відбувається за рахунок ущільнення м’язової тканини та накопичення жирових відкладень. Наприкінці вага дорослих самців може досягати двадцяти п’яти кілограмів, а самок – одинадцяти кілограмів. До того ж, завдяки світлому забарвленню тушки та відсутності на ній непривабливих чорних колодочок, продукція має чудовий товарний вигляд, та й на смак ніжне, соковите м’ясо індика набагато перевершує куряче.

Опис кросу

Індики кросу BIG-6 мають міцне, важке й масивне тіло з великими крилами та маленькою головою. Груди опуклі, широкі, м’язисті. Частка білого грудного м’яса в тушці становить близько третини від її загальної ваги. Ноги міцні, сильні. На голові та шиї розташовані характерні нарости – червоні й блакитні коралі, які в самців розвинуті значно сильніше, ніж у самок. Колір оперення – чисто білий.

Звертає увагу висока конверсія корму у представників кросу BIG-6. Цей показник значною мірою залежить від віку пташенят і якості кормової суміші. На початковому етапі вирощування індичат витрачають менше 2 кг якісного корму на 1 кг приросту, а в завершальний період, щоб отримати той же приріст, їм потрібно вже до 3 кг корму.

Якщо придбати індичат рано навесні, то вже протягом літа молодняк набирає достатню товарну вагу. І на початку осені частину поголів’я можна відправляти на забій.

Утримання й догляд за індиками

Багато хто з недосвідчених птахівники вважають, що доглядати за бройлерним кросом індиків BIG-6 непросто, оскільки індичата доволі примхливі і, попри те, що молодняк швидко додає у вазі, з ними дуже багато клопоту. Більш досвідчені фахівці переконані, що все навпаки. На їхню думку, цей крос досить життєздатний і невибагливий у догляді та утриманні.

Новонароджених індичат слід утримувати в температурному середовищі близько +30°С, а в міру їх підростання поступово знижувати температуру до +22°С.

Перший час утримувати пташенят можна в просторому ящику. Але зі збільшенням їх розмірів і посиленням активності слід перевести пташенят у підготовлене опалюване приміщення з регульованим мікрокліматом.

Приміщення перед розміщенням у ньому молодняка необхідно продезінфікувати і прогріти. Пташник повинен бути обов’язково провітрюваним, чистим і сухим, оскільки індики дуже чутливі до надмірної вогкості й протягів. З цієї причини підстилку (солому чи тирсу) потрібно міняти, як мінімум, двічі на тиждень. Бажано також стежити, щоб на стінах пташника не утворювався конденсат.

Всередині приміщення мають знаходитись годівниці з кормом та напувалки з чистою водою. 

Як тільки молодняк трохи підросте, його бажано перевести на вигульне утримання. Підростаючому поголів’ю життєво необхідно багато рухатися, щоб зміцнити кістки й зв’язки, оскільки стрімкий набір м’язової маси в індичат вимагає надійного кісткового каркасу. Не зашкодять птахам також ні свіже повітря, ні сонячні промені. 

Місце для вигулу бажано попередньо засіяти багаторічною травою. Але розраховувати, що індичата самі себе прогодують, не варто, бо ростові процеси в цього кросу відбуваються надзвичайно швидко, тому поголів’я не зможе отримати необхідну кількість поживних речовин лише з паші. Вирощування кросових індичат виключно на випасі лише сповільнить темпи набору ваги.

Раціон живлення індичат

Кращим варіантом живлення для пташиних кросів є спеціальні комбікорми промислового виробництва. На раціоні з домашніх продуктів ці птахи не зможуть повністю розкрити свій генетичний потенціал і досягти того результату, на який розраховує птахівник.

Та в разі відсутності такої можливості, пташенятам одразу після народження слід давати дрібно рубані, круто зварені яйця, а на третій день можна поступово вводити в раціон дрібну крупу і свіжу, ретельно посічену зелень. Пізніше, приблизно з тижневого віку, можна починати класти до годівниць кисломолочні продукти: сир і кисле молоко, а для зміцнення зростаючого організму в корм слід додавати кісткове борошно.

Важливе значення має якість корму, оскільки від згірклих, цвілих і зіпсованих продуктів індичата можуть захворіти й загинути.

Для забезпечення швидкого набору ваги, корм у годівницях має бути постійно. Та не слід забувати, що в разі використання комбікорму вологої консистенції нез’їдені залишки мішанок можуть псуватися, тому потрібно постійно контролювати свіжість запропонованого молодняку корму.

У міру зростання й розвитку молодняка, птахам потрібно поступово додавати в раціон живлення ціле зерно ячменю, пшениці, кукурудзи, а також висівки та макуху. У будь-якому разі корм для індиків має бути поживним і збалансованим, тому треба включати до його складу достатню кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів.

У приміщенні, де утримуються птахи, бажано помістити ємність з крейдою та вапняк черепашковий (ракушняк). Морські або річкові черепашки необхідні птахам як джерело кальцію та для кращого перетравлення їжі. Не можна також забувати про чисту й свіжу (але не холодну) воду в напувалках, яку слід час від часу міняти.