Гумати відіграють надзвичайно важливу роль в існуванні й розвитку земної біосфери. Вони є солями гумінових кислот – високомолекулярних органічних речовин, що утворюються внаслідок природного процесу розкладання та гуміфікації відмерлих рослин, які відбуваються у поверхневому ґрунтовому шарі за участю води, кисню та мікроорганізмів. Гумінові кислоти здатні легко створювати стійкі з’єднання з іонами металів, внаслідок чого утворюються солі з більш ніж шістдесятьма різними мікроелементами.
Донедавна корисні якості гуматів були повністю досліджені й підтверджені науково, хоча їх практичне використання завжди свідчило про беззастережний позитивний вплив гумінових речовин на живі організми. У наш час гумати знайшли широке застосування у різних галузях людської діяльності: в екології, для рекультивації та відновлення ґрунтів, при бурових роботах, у будівництві, медицині, а також у сільському господарстві (рослинництві, тваринництві, рибництві).
До складу гуматних препаратів входять полісахариди, пептиди, амінокислоти, фульвові й гіматомеланові кислоти, мікро- та макроелементи (калій, фосфор), білки, вітаміни, ферменти. Завдяки легкодоступній для живих організмів формі гумати здатні оперативно впливати на обмінні процеси в клітинах, підвищувати імунні та інші життєво важливі функції, тобто вони є природними стимуляторами росту і продуктивності.
Позитивний вплив, який чинять гумати (калію та натрію) на рослинні організми, є доказом їхньої біологічної активності. Вони сприяють підвищенню енергетики клітин, поліпшенню в них обмінних процесів у поєднанні з екологічною чистотою та безпекою. Це дозволило після деяких додаткових досліджень розпочати застосовувати гумати не лише в землеробстві (для підживлення сільськогосподарських рослин), а й у тваринництві (як кормову добавку до раціону великої та дрібної рогатої худоби, свиней, птиці).
Світовий попит на продукти тваринництва, що є необхідною складовою харчування людини, постійно зростає, тому подальший розвиток цієї галузі з кожним роком потребує збільшення продуктивності поголів’я свійських тварин та птиці.
Для вирішення цієї проблеми залучалися кілька способів, зокрема розробка особливих технологій вирощування, складання висококалорійних кормових раціонів, а також застосування гормональних препаратів, різних синтетичних харчових добавок: стимуляторів росту, вітамінів, антиоксидантів, засобів анаболічної дії тощо. Проте подібні заходи не дали очікуваних високих результатів. До того ж у споживачів готових продуктів тваринництва виникали сумніви щодо їх безпеки.
Водночас підвищуються вимоги і до якості м’ясо-молочної продукції, спостерігається збільшення попиту та зростання цін на екологічно безпечні органічні продукти харчування. Тому увагу вчених-біологів все більше привертають доступні, недорогі, але ефективні біологічно активні речовини природного походження, які не містять токсинів і при достатньо тривалому вживанні не викликають будь-яких побічних ефектів чи негативних змін в організмі тварин і птиці.
Незаперечна користь застосування гуматів у тваринництві доведена практичним їх застосуванням впродовж багатьох років. Порівняно з іншими видами кормових добавок вони є абсолютно безпечними. Гумати не містять канцерогенів чи токсинів, не провокують будь-яких алергічних, а також неспецифічних (анафілактогенних) реакцій, а також не викликають негативних змін в ембріональному розвитку тварин. Вони сприятливо діють на живі організми – мають профілактичний та лікувальний вплив шляхом активізації їх життєвих сил.
Є дві форми гумінових препаратів (гумат калію та гумат натрію), що використовуються в сільському господарстві. Одні з них додаються в корми у формі гранул, пластівців, порошку. Інші, що є рідкими екстрактами гуматів, слугують кормовими добавками під час напування тварин.
Добова доза гумату калію для поголів’я свійських тварин (корів, свиней, кіз, овець та ін.) становить 30 мг на кожен кілограм живої ваги тварини. Для птиці ця норма не повинна перевищувати 10–20 мг/1 кг живої ваги.
Як доводить практика, поживність звичайного раціону в поєднанні з гуміновою харчовою добавкою сприяє значному підвищенню продуктивності тварин (на 10–20%). Наприклад, регулярне (протягом 1,5 місяців) надходження гуматів зі звичайним кормом в організм корови підвищує її надої на 15–20% та водночас збільшує на ті ж відсотки якість самого продукту (жирність молока).
Окрім того спостерігаються: покращення резистентності тварин, підвищення їх стійкості до захворювань, зниження кількості ускладнень внаслідок хвороби, безпроблемний перебіг процесу отелення у корів та краще відділення посліду.
Наявність гуматів у добовому раціоні свиней (за нормою 20 мг на 1 кг живої ваги) посприяла збільшенню приросту в молодняка на понад 25%. У курчат за умов додавання гуматних речовин (1 г) у питну воду (1 л) спостерігалось зростання приросту (до 10%), а падіж знижувався майже вдвічі! Продуктивність курей-несучок збільшувалась на 8–10%, якщо до їхнього корму додавався гумат натрію (з розрахунку 11 г на 1 тонну корму).
Широкий спектр біологічної активності гумінових препаратів виявляється також у пригніченні росту й розвитку патогенних мікроорганізмів (бактерій, цвілі), що зрештою допомагає тваринам (птиці) позбутися токсичних продуктів їхньої життєдіяльності.
Завдяки своєму різноманітному біохімічному складу гумати сприяють якіснішому засвоєнню їжі – покращується перетравлення та засвоюваність білків, кальцію, мікроелементів та інших поживних речовин.
Внаслідок цього спостерігається: суттєве збільшення приросту живої ваги як дорослих тварин, так і молодняка; зміцнюється їхня імунна система, завдяки чому підвищується опірність різним захворюванням і несприятливим умовам навколишнього середовища, а також стійкість до негативної дії токсинів, що містяться в кормах.
Практичне використання гуматів у сільському господарстві, зокрема у тваринництві та птахівництві, повністю довело їх антибактеріальні та противірусні захисні властивості. Окрім того, гумінові речовини (гумат калію) збільшують ефективність кормових продуктів шляхом нормалізації мікрофлори шлунково-кишкового тракту тварин: зротання живої ваги відбувається в них без збільшення норми витрати кормів.
А ще гуматам властива адсорбуюча дія: вони зв’язують токсичні речовини, які знаходяться в шлунку та кишківнику, і сприяють якнайшвидшому їх видаленню. У підсумку покращується захисна здатність організму.
Гумати надають імуностимулюючу дію шляхом посилення у тварин процесу фагоцитозу (поглинання й ізолювання шкодочинних клітин і мікроорганізмів). Ще одна дивовижна властивість гуматів: вони підвищують витривалість та адаптаційні можливості організму в умовах фізичних чи емоційних перевантажень, допомагають впоратись з наслідками стресових ситуацій.
Підсумовуючи всі переваги гумінових препаратів, можна з упевненістю стверджувати, що їх використання допомагає значно підвищити продуктивність тваринницького стада та пташиного поголів’я, а також покращити якісні характеристики м’ясо-молочної продукції, яєць, вовни тощо.
Поділитись в соцмережах:
