Мыльнянка лекарственная

Мыльнянка лекарственная (Saponária officinális) – многолетнее травянистое растение семейства Гвоздичные.

Растение широко распространено на территории всей Евразии. Также оно было завезено в Северную Америку, где смогло акклиматизироваться и во многих регионах стало опасным инвазивным видом.

В Украине мыльнянка лекарственная встречается повсеместно. Она произрастает на лугах, лесных опушках, в кустарниках, на обочинах автомобильных дорог, на берегах пресноводных водоемов, рядом с жилыми постройками. Может засорять обрабатываемые площади и угнетать сельскохозяйственные культуры, конкурируя с ними за свет, влагу и питательные вещества.

Название рода Мыльнянка связано с уникальным свойством корней и листьев входящих в него растений при попадании в воду образовывать большое количество мыльной пены. Благодаря данной особенности их можно использовать в качестве моющего средства. Наиболее часто таким образом применяют именно мыльнянку лекарственную, что послужило источником для множества народных названий растения, среди которых наиболее популярны такие как мыльный корень, кукушкино мыло, собачье мыло, мыльная трава. Интересно, что латинское название рода (Saponária) происходит от слова «sapo», которое тоже означает «мыло».

Среди других названий мыльнянки лекарственной наибольшую известность получили такие как белая гвоздика, бобовник, кокель и стягач.

• Хозяйственное значение

Молодые листья мыльнянки лекарственной съедобны, их можно употреблять в пищу наподобие шпината. Однако используют свежую зелень обычно не отдельно, а в качестве одного из ингредиентов при приготовлении различных блюд. Такой подход позволяет ограничить объем мыльнянки лекарственной в пище. Растение содержит умеренно токсичные сапонины, которые могут вызвать отравление, но только если употребить достаточно большое количество листьев. Симптомами являются тошнота, рвота, колики и диарея. Характерным признаком отравления является обволакивающий сладковато-жгучий вкус во рту.

Изобретательные кулинары прекрасно знают, как с помощью мыльнянки лекарственной придать блюдам особо пикантный вкус, не навредив здоровью потребителей. Они в небольших количествах добавляют листья в различные витаминные салаты, десерты, кремы и шипучие напитки. А корень растения используется при приготовлении популярных восточных сладостей – рахат-лукума и халвы.

В настоящее время мыльнянка лекарственная нашла применение и в ландшафтном дизайне в качестве декоративного растения. Благодаря ароматным бледно-розовым или белым цветам, которые радуют глаз начиная с середины лета и до осени, ее часто высаживают в цветниках, в том числе – на приусадебных участках.

Кстати, махровые формы мыльнянки лекарственной были выведены энтузиастами очень давно, по некоторым источникам – не позднее 1629 года.

Соцветия мыльнянки лекарственной хорошо смотрятся в бордюрах и в миксбордерах вместе с пионами, хризантемами, иберисами, а также с представителями луковичных культур, выступая в роли нарядного фона для более рослых цветущих растений. Ее также высаживают в альпинариях и рокариях, создавая цветочные композиции, в которых гармонично сочетаются растения и декоративные камни.

Среди сортов, получивших наибольшую популярность среди ландшафтных дизайнеров, можно отметить следующие:

• «Flore pleno» (или «Rubra Plena) с ярко-розовыми или красными махровыми цветками

• «Alba Plena» – полумахровый сорт с нежными белыми цветками

• «Taff’s Dazzler» (или «Variegata») – растение с густыми кремовыми листьями и розовыми цветками

Мыльнянка лекарственная является превосходным медоносом. Во время цветения она привлекает множество различных насекомых-опылителей, включая бабочек, пчел и шмелей.

• Лечебные свойства растения

Благодаря высокой концентрации биологически активных веществ, и в частности сапонинов, алкалоидов, гликозидов, флавоноидов и аскорбиновой кислоты, мыльнянка лекарственная нашла применение в народной медицине. Более того, в ряде стран растение получило статус фармакопейного.

С помощью мыльнянки лекарственной лечат желтуху, заболевания верхних дыхательных путей, включая бронхиты, а также нивелируют проблемы с болезнями суставов.

Растение обладает мощным отхаркивающим, мочегонным, и желчегонным действием.

Отвары и настои листьев, благодаря противовоспалительному и успокаивающему эффекту, применяются в качестве наружного средства для избавления от экзем, псориаза, дерматитов, фурункулеза и других кожных заболеваний.

Экстракт мыльнянки лекарственной в настоящее время активно используется при изготовлении различных лечебных шампуней и средств для ухода за кожей и волосами.

Но нельзя забывать, что мыльнянка лекарственная может нести угрозу здоровью человека. Прежде чем пытаться лечиться с ее помощью, важно проконсультироваться с врачом.

• Описание растения

Стебли у мыльнянки лекарственной прямые, ветвистые, узловатые, от 30 до 60 см длиной (иногда до 90 см). Они либо голые, либо покрытыми короткими шероховатыми ворсинками. Окраска у стеблей слегка красноватая.

Корневая система состоит из горизонтально расположенного корневища красновато-бурой окраски, длиной до 35 см, с многочисленными разветвлениями. 

Листья эллиптические, супротивные, часто сросшиеся, от 5 до 12 см длиной. Нижние короткочерешковые, верхние сидячие. На листовой пластинке хорошо заметны три продольные жилки.

Цветет мыльнянка лекарственная в июне-сентябре, издавая приятный гвоздичный аромат. Цветки имеют от 2,5 до 5 см в диаметре и собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Лепестки выемчатые, белого или светло-розового цвета.

Пик цветения приходится на послеобеденное время. Каждый отдельный цветок может цвести не более трех дней.

Плод – продолговатая одногнездная коробочка. При созревании она раскрывается не по всей длине, а лишь в верхней части, что придает ей характерные очертания с четырьмя зубчиками на верхушке. Семена черные, бородавчатые, созревают в августе-сентябре.

В апреле-мае семена прорастают с глубины не более 4 см. Минимальная температура воздуха для их прорастания находится в пределах +4…+6°С.

Размножается мыльнянка лекарственная как семенами, так и вегетативно, при помощи корневищ.

• Выращивание и уход

Вырастить мыльнянку лекарственную несложно. Она предпочитает плодородную, в меру увлажненную и дренированную почву (застой воды может оказаться для растения губительным). Качество грунта особого значения не имеет, но важно уделить внимание уровню освещенности, так как растение любит открытые и хорошо прогреваемые солнцем места.

Чтобы вырастить мыльнянку лекарственную на садово-огородном участке, семена высевают непосредственно в открытый грунт либо весной, либо уже под зиму, но не позже октября.

Можно использовать и рассадный метод. Чтобы вырастить рассаду, семена высевают в конце февраля или в марте, используя контейнеры, ящики, цветочные горшки или плошки с увлажненной почвенной смесью.

После посева семян емкости следует накрыть полиэтиленовой пленкой, которая убирается сразу после появления первых всходов. Как только рассада поднимется, ее в фазе 3–4 настоящих листьев пикируют в отдельные емкости. Лучше всего подойдут специальные торфяные горшочки.

Пересадка растений на постоянное место в открытый грунт осуществляется уже в мае, как только минует угроза возвращения ночных заморозков.

Размножить мыльнянку лекарственную можно и вегетативным способом, при помощи черенков или путем разделения разросшихся взрослых растений на дочерние.

Высаживать молодые растения нужно в предварительно подготовленный и удобренный органикой грунт.

Уход заключается в регулярном поливе, который особенно важен в засушливые периоды, и прополке.

Укрытия на зиму мыльнянка лекарственная не требует, так как обладает хорошим уровнем зимостойкости. Единственное, что понадобится сделать, – обрезать стебли непосредственно перед наступлением зимы.

На одном месте мыльнянка лекарственная может с успехом произрастать до 8 лет.

• Способы борьбы

Если мыльнянка лекарственная появляется в посевах сельскохозяйственных растений, борьбу с ней нужно начинать как можно раньше, так как в роли сорняка она ведет себя агрессивно, легко размножаясь и распространяясь как при помощи самосева, так и корневищами. Важно своевременно удалять растение, скашивая его еще до начала цветения, вырывая вручную или выкапывая лопатой, с полным удалением корневой системы. Если оставить в земле даже небольшие по размеру отрезки корня, они вскоре дадут новые ростки.

Хороший эффект демонстрирует мульчирование участка органическими материалами (соломой, торфом, перегноем, хвоей и так далее), что позволяют подавлять развитие сорняка, в то же время сохраняя влагу в почве. Слой органики должен быть не менее 5–7 см.

Мыльнянка лекарственная, растущая в цветнике, способна расселиться оттуда по всему приусадебному участку. Для ограничения распространения ее корневищ можно создать физический барьер, используя бордюрную ленту или вкопанные вертикально листы фанеры, шифера, металла и других материалов.

На участках, где механическое удаление сорняка по каким-либо причинам невозможно, нужно использовать ядохимикаты.

Среди популярных в Украине гербицидов нужно отметить такие как «Напалм», «Антибурьян», «Гольф», «Антисапа», обеспечивающие защиту не только от мыльняки лекарственной, но и демонстрирующих хороший эффект в борьбе с другими видами сорняков.