Бурая гниль или бактериальное увядание картофеля

Бурая гниль картофеля – заболевание, в экономическом отношении представляющее значительную угрозу для картофелеводства. Возбудителем болезни является бактерия Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi et al., внесенная в списки карантинных объектов многих стран.

Кроме картофеля, под удар патогена попадает более 200 культурных и дикорастущих видов. Прежде всего в зоне риска находятся растения из семейства Пасленовые, особенно томаты, баклажаны, табак и паслен черный. Довольно сильно восприимчивы к бактериальному увяданию дыни. В меньшей степени инфекция повреждает перец, сою, подсолнечник, арахис, свеклу и фасоль. Бактериальное увядание может также проявляться на цветущих декоративных культурах, и в частности на георгинах, пеларгониях, петуниях и астрах.

Проникнув в надземную часть картофеля, бактерии Ralstonia solanacearum начинают активно размножаться, заполняя внутренние ткани коричневой слизистой массой и вызывая закупорку сосудистых пучков, в результате чего происходит увядание стебля, а затем и гибель всего растения.

Сегодня бурая гниль картофеля считается карантинным объектом во многих странах, в том числе и в Украине. Особенно часто возбудитель обнаруживается в тропических и субтропических регионах, так как для его распространения больше всего подходит теплый климат (оптимальная температура воздуха для благополучного развития бактерий +27°С).

Впервые бурая гниль картофеля была зарегистрирована и описана в Соединенных Штатах Америки, но позднее инфекция получила распространение во многих странах Азии, Африки и Европы. Так, возбудитель болезни был обнаружен на картофельных плантациях Индии, Австралии, встречается на территории Ирландии, Португалии, Германии, Нидерландов, Швеции, Румынии, Чехии, Венгрии и некоторых других европейских стран.

Очаги бурой гнили картофеля были неоднократно зарегистрированы и в Украине.

Бурая гниль картофеля

Описание

Бактерия Ralstonia solanacearum – аэробная подвижная палочка с одним или несколькими жгутиками. Обитает она колониями, находясь внутри серовато-белой клейкой жидкости, которая образуется в результате поражения растительной ткани.

Возбудитель бурой гнили картофеля может заселять не только растительные остатки, но и почву, сохраняя высокую жизнеспособность в течение длительного времени. Выживанию бактерий способствует то, что они приспособились к совместному существованию с целым рядом сапротрофных микроорганизмов, с которыми образуют симбиоз.

Заражение растений картофеля обычно происходит через столоны. В клубни нового урожая патоген проникает через повреждения на стеблях и корнях, а также через устьица.

Примечательно, что заболевание при заражении развивается не всегда: зачастую бактерии заселяют корневую систему здоровых растений, не нанося им никакого вреда.

Оптимальная температура воздуха для развития инфекции находится в пределах от + 26 до +32ºС (минимальная – не ниже +10, максимальная –не выше +41ºС). Обязательное условие успешного размножения бактерий – повышенный уровень влажности. Таким образом, в условиях умеренного климата бурая гниль встречается лишь в теплых и влажных регионах, хорошо защищенных от холодного северного ветра.

Бурая бактериальная гниль на клубнях

Симптомы

Бурая гниль вызывает закупорку внутренних сосудов, в результате чего на картофеле происходит увядание и отмирание сначала листьев, а затем и стеблей.

Первые признаки заражения можно заметить в яркий солнечный день, когда картофель находится в фазе цветения или в начальной фазе формирования клубней.

У пораженных болезнью растений листовые пластинки сморщиваются и приобретают зеленовато-бронзовый оттенок, черешки поникают. Иногда на поверхности листьев наблюдаются признаки некроза бордовой окраски. Жилки желтеют, затем темнеют и лист усыхает.

При благоприятных для патогена условиях увядание картофеля может происходить достаточно быстро, в течение 2–3 суток. Усохшие стебли часто сохраняют изначальную ярко-зеленую окраску и лишь со времени приобретают темно-коричневый или черный оттенок. Прикорневая часть инфицированных растений размягчается и начинает гнить, часто наблюдается продольное расщепление стеблей.

Если произвести поперечный срез пораженного бактериями стебля, то внутри него хорошо просматриваются темно-коричневые сосудистые кольца, а при нажатии на пораженную растительную ткань из нее выделяется грязно-белая вязкая бактериальная слизь.

У инфицированных клубней проводящие ткани (ксилемы) постепенно заполняются плотной желто-коричневой массой. Картофелины имеют небольшой размер и полностью сгнивают, издавая резкий, неприятный запах. Если разрезать такой клубень, внутри него отчетливо просматриваются коричневые кольца, а из сосудистых пучков выделяются капли гнилостной слизи.

При более низких температурах воздуха заболевание на картофеле может в течение длительного времени находиться в латентной (скрытой) форме, не проявляясь внешне.

Опасные болезни картофеля

Способы распространения

Чаще всего возбудитель бурой гнили распространяется через зараженную почву, в которой патогенная бактерия способна сохранять жизнеспособность в течение трех лет.

Источником заражения могут также выступать растительные остатки, сорняки из семейства Пасленовые, поливные воды и инфицированные бактериями семена. Кроме того, патоген часто разносят насекомые и нематоды.

Если болезнь протекала в латентной форме, из-за чего не была вовремя выявлена, имеется риск использования инфицированных клубней для посадки. Такой картофель также становится источником заражения других растений и почвы. Естественное распространение болезни в природе происходит медленно.

Бурая бактериальная гниль картофеля

Способы борьбы

Прежде всего важно осуществлять постоянный контроль над ввозимым в Украину семенным материалом.

Для борьбы с бурой гнилью используется целый ряд мер, направленных как на повышение стойкости картофеля, так и на уничтожение очагов заражения, в случае проникновения патогена на территорию страны.

Относительную стойкость к бактериозу демонстрируют такие сорта как «Онтарио», «Sebago», «Sako», «Katagdin», «Snowship», «GreenMountin».