Донник желтый или донник лекарственный (Melilotus officinalis) – двулетнее травянистое растение семейства Бобовые или Мотыльковые (Fabaceae). Ценное лекарственное и медоносное растение. Поселяясь в сельскохозяйственных угодьях, становится злостным сорняком.
Заселяет практически все умеренные широты Евразии. Завезен в Северную и Южную Америку, в Новую Зеландию, на Британские острова.
В роду Донник (Melilotus), по оценкам разных ботаников, – от 34 до 45 видов, 12 из которых встречается на территории бывшего СССР. Среди них, помимо донника желтого, наиболее широко распространены донник белый, донник волжский, донник зубчатый, донник каспийский и донник крымский. Больше всего видов встречается на Кавказе. В Украине произрастает 8 (согласно другим источникам – 10) видов рода Донник.
Название «донник» происходит от древних славянских слов «донная», которым в старину обозначали подагру, или «дно», относящегося к заболеваниям органов низа брюшной полости. То есть в качестве средства от разных болезней растение было известно издавна.
А вот латинское название рода melilotus состоит из двух древнегреческих слов: μέλι – мёд и λωτός – лотос или некоторые другие цветущие растения, в том числе и из семейства Бобовые. Очевидно, что название связано с медоносными свойствами растения.
Донник желтый или донник лекарственный – самый известный в Украине вид рода. Видовое название растения, в том числе латинское (officinalis), указывает на его лекарственные свойства. В народе его также называют желтый буркун, донная трава, дикая греча, буркунец, итальянская трава и другие.
Донник лекарственный является обычным видом на всей территории Украины, но наибольшее распространение получил в Степной зоне и в Крыму. Он часто произрастает на лесных опушках, пустырях, пастбищах, сухих лугах, залежах, в карьерах, на сенокосах, у обочин дорог и на железнодорожных насыпях.
Растение отдает предпочтение карбонатным, суглинистым, песчаным и каменистым почвам, хорошо переносит слегка солонцеватый грунт. Не терпит слишком тяжелых, закисленных и переувлажненных участков, включая места с высоким залеганием грунтовых вод.
Почему донник желтый на полях – проблема?
Корни донника желтого способны проникать в почву на глубину до 2 м, что обеспечивает ему беспрепятственный доступ к влаге и питательным веществам даже в условиях сильной засухи.
Растение часто засоряет посевы зерновых, технических и овощных культур, а также поля под паром. В первый год жизни сорняк развиваются слабо, так как находится в тени более мощных конкурентов. Наибольшую угрозу для сельскохозяйственных растений он представляет на второй год жизни, когда у него уже сформировалась мощная корневая система и происходит активное наращивание зеленой массы. Прочные, густо облиственные деревянистые стебли донника желтого образуют плотные заросли, которые подавляют культурные растения.
Наибольший ущерб сорняк наносит на увлаженных и запущенных полях. На пике развития он, благодаря мощной корневой системе и жестким стеблям, может затруднять механизированную обработку почвы и препятствовать уборке урожая.
Роль донника желтого в сельском хозяйстве
Донник желтый является ценной высокобелковой кормовой культурой. Сено из него по своим питательным характеристикам не уступает сену из люцерны или клевера. Кроме того, он хорошо подходит для приготовления силоса. Растение часто силосуют в смеси со злаками.
Зеленую массу донника желтого животные поедают не очень охотно. Она содержит ароматическое вещество кумарин, ярко выраженный запах которого и горький вкус им обычно не нравится. Но через некоторое время выпасания на доннике, животные все-таки привыкают к данному виду корма и едят его лучше.
Следует помнить, что животным ни в коем случае нельзя давать подгнившее сена из донника желтого, так как в нем может содержаться вещество дикумарол. Оно образуется из кумарина в процессе развития в сене различных грибов. Дикумарол является антикоагулянтом и вызывает кровотечения у употребивших его животных. Известны случаи массовой гибели крупного рогатого скота в США и Канаде после скармливания заплесневелого сена из донника.
Донник желтый, как и все представители семейства Бобовые, благодаря клубеньковым бактериям связывает неорганический атмосферный азот, преобразуя его в органические азотсодержащие вещества. Введение растения в севооборот в качестве кормовой культуры или использование его как сидерата позволяет повысить плодородие почвы.
Донник желтый является отличным медоносом. Донниковый мёд имеет светло-янтарный оттенок, обладает приятным ванильным ароматом и кристаллизуется в виде мелкой крупки. Он содержит 37% глюкозы, 40% фруктозы и более 60 других веществ, что обуславливает наличие целебных свойств. Продукт используют в комплексном лечении болезней сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени, применяют для смягчения кашля при простуде, укрепления иммунитета, а также при нервных расстройствах.
Из-за высокого содержания кумарина донник желтый часто используется в качестве одного из ароматных ингредиентов при приготовлении элитных сортов курительного табака. Высушенные цветки растения, добавленные в табачную смесь, придают ей особую душистую нотку, которая имеет множество ценителей.
Донник желтый или донник лекарственный в народной медицине
В состав донника желтого входят флавоноиды, сапонины, растительные белки, эфирные масла, витамины А и Е, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, макро- и микроэлементы.
Настои и отвары растения разжижают кровь. Их можно употреблять для улучшения циркуляции крови, чтобы предотвратить образование тромбов.
Донник желтый оказывает успокоительное действие на центральную нервную систему, что помогает в борьбе с бессонницей.
Растение можно применять в качестве эффективного отхаркивающего средства. Также оно обладает мощным противовоспалительным, общеукрепляющим и тонизирующим эффектом.
Компрессы из донника желтого применяются наружно для лечения ревматизма, кожных нарывов, ушибов, отеков, при воспалении суставов, варикозном расширении вен и геморрое.
К заготовке лекарственного сырья приступают во время интенсивного цветения донника желтого – обычно в июле. Именно в данный период его цветы содержат максимальное количество полезных веществ. Стебли и листья растения в качестве лечебного средства не используются.
Важно учитывать, что растение содержит в своем составе сильнодействующие вещества, и препараты из него не следует принимать бесконтрольно, чтобы не нанести здоровью непоправимый вред. Прежде чем приступать самолечению необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.
Ботаническое досье: как узнать донник желтый в поле
Стебли у донника желтого прямые, ветвистые, жесткие, ребристые. Их высота достигает от 50 см до полутора метров.
Корень мощный, стержневой, с хорошо развитыми боковыми ответвлениями.
Листья очередные, тройчатые, с прилистниками у основания черешка. Листочки имеют эллиптическую или обратнояйцевидную форму, по краям зубчатые.
Цветет донник желтый на второй год жизни, в июне-августе. В засушливых регионах может зацвести уже в первый год (в августе-сентябре). Цветки мелкие, душистые, с желтыми лепестками, собраны в продолговатые кистевидные соцветия. Венчик типичной для бобовых формы: верхний, самый крупный, лепесток называется парусом, два боковых – веслами, а а два нижних образуют лодочку.
Плодоносит донник желтый в июле-сентябре. Плод – обратнояйцевидный односемянный или двусемянный боб. Окраска плода желто-коричневая или темно-серая.
Масса 1000 семян находится в пределах от 1,75 до 2 г. Семена имеют удлиненную форму и окрашены в коричневый или желтоватый цвет.
Максимальная плодовитость одного растения достигает 33 тысяч семян. Они прорастают будущей весной с глубины не более 4–5 см и сохраняют всхожесть в почве в течение 10 и более лет. Даже оказавшись в силосе, семена не утрачивают всхожесть на протяжении трех месяцев.
Всходы из семян и побеги из почек на корневой шейке появляются в марте-мае. Также семена способны прорастать в конце лета.
Способы борьбы: от агротехники до применения ядохимикатов
Донник желтый – коварный сорняк, который истощает почву и угнетает посевы.
Чтобы обеспечить надежную защиту культурных посевов от донника желтого, важно не допустить развитие сорняка во второй год.
К агротехническим приемам борьбы относится:
- Глубокая осенняя зяблевая вспашка (производится сразу после уборки урожая), разрушающая корневую систему двулетних сорняков
- Предпосевная культивация, позволяющая уничтожать первую волну всходов донника желтого
- Скашивание сорняка на возделываемых земельных участках, которое необходимо производить еще до начала фазы цветения, чтобы предотвратить образование семян
- Пожнивное лущение стерни (производится одновременно с уборкой зерновых или сразу по ее окончании), во время которого корневая шейка донника отрезается от корня, в результате чего растение засыхает
- Строгое соблюдение правил севооборота с чередованием культур, которые формируют мощный покров
Из химических средств борьбы рекомендуется использовать системные гербициды на основе глифосата, трибенурон-метила и дикамбы.
Для защиты зерновых хорошо подходят препараты «Цукрон+», «Альфа Дикамба» (зерновые и кукуруза) и «Гренадер» (пшеница, ячмень).
По сое и гороху неплохого результата можно добиться, применяя гербицид «Авангард».
На послеуборочных площадях и на двулетних всходах рекомендуется использовать препарат «Отаман» или «Отаман Экстра».
Обработку растений нужно производить в сухую и безветренную погоду при температуре воздуха в пределах от +15 до +25°C.
Поделиться в соцсетях:
